Zenato – Bardolino Chiaretto 2009

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 98 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 6-7 € –  Weingut/Wein: ***/4

Weintypus: Himbeeren, duftig, erfrischend, trocken, rosè

Region: Venetien (Veneto)/Italien –  Rebsorte: Corvina & Rondinella

Verkostungsnotiz:

Die Leute vor Ort mögen es gar nicht, wenn man ihren geliebten Chiaretto als Rosé bezeichnet. Für sie ist es ein leichter Rotwein, den man kalt serviert und eine Spezialität der Region, die aus dem ersten Most gekeltert wird, der noch vor der Pressung von selbst abläuft. Vor Ort, in dem kleinen Städtchen am Gardasee wird dieser saftig-frische Wein zur leichten Sommerküche serviert.

Das Bouquet präsentiert sich wie ein Korb mit frischen Himbeeren, dekoriert mit ein paar Johannisbeerblüten. Trotz seinen vergleichsweise kräftigen Farbe, präsentiert er sich im Mund als kleine Erfrischung. Seine präsente, angenehm saftige Himbeernote lässt sich wunderbar mit fein marinierten Salaten und einen Scampi-Spieß kombinieren.

Optimaler Genuss: jetzt – 2012

verkostet: am 26.05.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: http://www.zenato.it

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