Weintipps
Im Artikel ‘Warum einen Weinkeller anlegen?‘ hab ich die verschiedenen Typen wie den Weingenießer, den Weinfreak, bis hin zum Weinsnob und Hobbykoch charakterisiert. Hier finden Sie für jeden Weintrinker die passenden Weintipps!
Tipps & Infos zu italienischen Weinen, befreundeten deutschen Winzern, Spaniern und WeinWissen im allgemeinen…
Weinkeller A (Weingenießer)
Wein zum Grillen – 6 ultimative Grillweine
Meist landet Fleisch auf dem Grill und dazu einen passenden Wein zu finden, ist nicht schwierig. Schwieriger ist es mit Barbecue-Saucen, Knoblauch-Dip und was da sonst noch gerne serviert wird.
Ein Rotwein passt da natürlich perfekt, aber irgendwie hätte man doch Lust auf etwas kühles, erfrischendes… Das Bier gegen den ersten Durst und dann ein richtiger Rotwein [...]
Weinkeller B (Weinfreak)
Verdejo – der neue Star aus Rueda
Die Entwicklung der Weinregion Rueda verlief atemberaubend. Bis in die 80er Jahre lieferte diese Region auf der Hochebene von Kastilien, aufgespritete Sherry-ähnliche Weine der einfachsten Kategorie. In der Region wird traditionell Weißwein angebaut und deshalb hat man zu Beginn wohl etwas neidisch auf den Boom im benachbarten Ribera del Duero und Toro gesehen.
Marques di Riscal [...]
Weinkeller D (Restaurants)
Die Weinkarte der Zukunft?
Sieht so die Weinkarte der Zukunft aus?
Microsoft präsentiert seine ‘Surface’ gerne mit dem Beispiel einer Weinbar. Die Möglichkeiten (siehe Video) sind wirklich faszinierend! Das große Thema dürfte sein, all diese Information einzupflegen und aktuell zu halten.
Eine reizvolle Aufgabe für eine anregende Benutzerführung und für spannende Inhalte zu sorgen…
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