Qualität ist eben nicht nur eine Frage der Lage und wie sich der Sommer präsentiert, sondern es ist harte Arbeit und den kann man schmecken. Und das nicht erst beim fertigen Wein! Schon beim Reinbeißen in die Weintrauben ist der Unterschied gewaltig…
Kennen Sie einen Wein, bei dem nicht behauptet wird, er wäre gut? Wie definiert man Qualität beim Wein?
Kennen Sie einen Wein, bei dem nicht behauptet würde, er wäre gut, er wäre toll, vom Feinsten…? Aber was ist gut? Wie definiert man Qualität? Hier ein Versuch meinerseits bzw. ein paar Parameter, die ich verwende, um die [...]
Richtig verkosten kann man lernen! Es handelt sich dabei nicht um eine Geheimwissenschaft, sondern es erfordert nur etwas Anleitung und viel, viel Übung…
