Wolfgang Staudt – 50 Deutsche Weine die Sie kennen sollten

“Deutsche Weine sind weltweit gefragt wie nie zuvor, die Fangemeinde von Riesling, Spätburgunder & Co wächst stetig – nicht zuletzt dank einer nachrückenden innovativen Winzergeneration. Wolfgang Staudt stellt die fünfzig interessantesten Wein vor – informativ und verständlich für Einsteiger, detailreich und vertiefend für Kenner.” so steht es im Klappentext.

Sich auf 50 Weine aus Deutschland zu beschränken ist eine schwierige Aufgabe. Ob es wirklich die interessantesten sind? Das hängt wohl von den persönlichen Vorlieben und vom Geldbeutel ab. Auch die Frage, ob es die 50 besten Weine aus Deutschland sind könnte man kontrovers diskutieren. Auf alle Fälle hat Herr Staudt eine sehr interessante Auswahl an Weinen zusammengestellt. Die Spitze der deutschen Weine, ausgewählt und auf den Punkt gebracht, so könnte man die Auswahl nennen. Auch wenn ich gerne mit dem Autor diskutieren würde, ob nicht dieser oder jener Wein auch ganz gut in die Auswahl passen würde…

50 große Weine oder 50 große Lagen?

Interessant finde ich, dass Herr Staudt die Qualität an 3 Faktoren festmacht: die Lage, die Rebsorte und den Winzer! Der Jahrgang spielt für ihn keine Rolle. Ein guter Weinmacher, der in der Lage ist, das Potential einer Lage auszuschöpfen, wird auch in einem schwierigen Jahr einen guten Wein machen.

Die Winzer, die Lagen sind so anschaulich beschrieben, dass klar wird, Herr Staudt kennt die Lagen, kennt die Weine über die Jahre hinweg und hat die Winzern vor Ort besucht und mit ihnen gesprochen.

Wolfgang Staudt – der Autor

Wolfgang Staudt ist Weinprofi und Dozent. Er hat sich durch das Diploma in Wine and Spirits gekämpft und zeigt heute in seinen Seminaren, dass Wein doch gar nicht so kompliziert ist. Er ist selbstständiger Veranstalter von Seminaren, Schulungen und Weinevents. Außerdem schreibt er für verschiedene Magazine und Tageszeitungen. Empfehlenswert ist auch sein Buch “50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten“.

Weitere Buchempfehlungen…

Es gibt jede Menge Bücher über Wein und es gibt ein unüberschaubares Meer von Kochbüchern. Hier eine kleine Auswahl an Weinbücher, die aus meiner Sicht relevant und empfehlenswert sind:

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Der ‘Kleine Johnson’ als App auf dem iPhone

Der kleine Johnson auf dem iphone

„Schon seit vielen Jahren schmuggeln Leute mein Büchlein in Restaurants, um heimlich unter dem Tisch darin nachzuschlagen – und manchmal ertappen sie den Sommelier dabei, wie er dasselbe tut“, weiß Hugh Johnson über seinen berühmten Weinführer zu berichten.

Ab sofort ist das nicht mehr nötig, denn „Der kleine Johnson“ wird mobil! Damit steht dem Weinfreund das gesammelte Wissen über Tausende der weltbesten Weine einfach und komfortabel auch unterwegs zur Verfügung. Ob im Restaurant, beim Weinhändler oder auf Reisen: Alles ist auf dem iPhone. Auf Anhieb belegte die Weinführer-App einen Platz unter den TOP 10 der Lifestyle-Apps im App Store.

Die Inhalte – tausende Einträge zu Weinen, Produzenten und Jahrgängen – wurden redaktionell und technisch entsprechend aufbereitet, um mit wenigen Klicks zur gewünschten Information zu gelangen und praktischen Nutzen zu garantieren. Dazu stehen dem User umfangreiche Features zur Verfügung: So kann er beispielsweise in Ländern und Regionen nach Informationen zu Weinen und Produzenten stöbern, Favoritenlisten anlegen oder die Einträge mit persönlichen Notizen versehen. Neben den Länderinformationen und anschaulichem Kartenmaterial gibt es zudem praktische Jahrgangshinweise. Über die Suchfunktion finden sich schnell die gewünschten Anbaugebiete, Rebsorten oder Bewertungen sowie Hugh Johnsons Lieblingsweine.

Der kleine Johnson auf dem iPhone

• Weine, Produzenten und Jahrgänge: Über 5.000 Einträge
• Stöbern in Ländern und Regionen
• Gezieltes Suchen nach Anbaugebieten, Rebsorten oder Bewertungen
• Hugh Johnsons persönliche Lieblingsweine
• Länderinformationen mit anschaulichem Kartenmaterial
• Weinglossar: Über 650 Einträge von A bis Z
• Persönliche Favoritenliste und Notizen
• Ab Oktober 2010 für 7,99 € im App Store

(Pressemeldung von www.graefe-und-unzer.de)

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Gutes Fleisch: Warenkunde, Stories, Grundrezepte und kreative Küche

Gutes Fleisch – ein tolles Buch

In diesem Buch, teilen Wolfgang und Stephan Otto ihre große Leidenschaft zum Fleisch mit dem Leser. Gutes Fleisch bündelt das Wissen, das Profis über Fleischspezialitäten angesammelt haben, in einem großartigen Buch. Es begleitet Produktscouts auf die Farmen der Zulieferer und informiert über Genetik, Logistik, Futter sowie Lebensbedingungen der Tiere vor Ort. Dazu liefern Deutschlands Spitzenköche kreative Rezepte mit Bison, Wagyu Beef & Co. für Genießer.

Alles begann mit einem Stück Fleisch Wagyu-Beef, das Stephan Otto 2004 auf seinen Grill legte. Dieses Fleisch begeisterte ihn, und die Idee war geboren: Otto Gourmet, ein Fleischhandel der kulinarischen Spitzenklasse.

Weitere Buchempfehlungen…

Es gibt jede Menge Bücher über Wein und es gibt ein unüberschaubares Meer von Kochbüchern. Hier eine kleine Auswahl an Weinbücher, die aus meiner Sicht relevant und empfehlenswert sind:

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Geschmacksschule - ein Buch über das Schmecken

Geschmacksschule – ein Buch über das Schmecken

Wir schmecken doch jeden Tag? Schmecken muss man doch nicht lernen! Ich gebe zu, ich habe am Anfang ganz ähnlich reagiert. Ich bin Sommelier und verdiene mein Geld mit Schmecken und selbstverständlich genieße ich es, gut zu Essen. Aber ich war neugierig, wie er das Thema darstellt! Im ersten Teil liefert die Geschmacksschule interessante Details über die physiologischen und psychologischen Grundlagen des Schmeckens und Essens. Gut geschrieben und sehr lesenswert! Im zweiten Teil folgt die praktische Umsetzung der Geschmacksschule. Und das praktisch muss man wörtlich nehmen. Laden Sie sich Freunde ein und fangen Sie an, diese im ersten Moment eigenwillig klingenden Übungen durchzuspielen. Es ist absolut faszinierend! Dann folgen seine Löffelgerichte. Lauter kleine Mini-Highlights, die in der Gruppe schnell nachgekocht sind. Ob die ‘platzende Kirschtomate’ oder die ‘teilweise dekonstruierte Erbensuppe’, es sind oft einfachste Zutaten, die zu einem überraschenden Geschmackserlebnis zusammengefügt werden.

Geschmacksschule – ein Muss für Köche, Gourmets & Weinfreaks

Man fängt an, in Strukturen zu denken, mit Aromen zu spielen und den Einfluss der Textur bewußt wahrzunehmen. Oder wussten Sie, was es für Folgen hat, wenn ein Chips, ein Crouton, ein Stück Zwieback oder etwa ein Stück getrockneter Parmaschinken in ihrem Mund knackt und kracht?

Jürgen Dollase – ein Kämpfer für den guten Geschmack

Es ist manchmal wohl ein Kampf gegen Windmühlen. Er schreibt Kolumnen für die FAZ und für den Feinschmecker. Und manchmal wirkt  Jürgen Dollase in seinen Kolumnen überheblich und abgehoben. Man könnte zweifeln, ob das was er schreibt für einen Normalo überhaupt von Bedeutung ist. Die Geschmacksschule ist ein Basiswerk! Und es muss ein wahnsinniger Aufwand gewesen sein, diese ganzen Zusammenhänge auszutüfeln und darzustellen. Und damit ist auch der Preis gerechtfertigt!

Weitere Buchempfehlungen…

Es gibt jede Menge Bücher über Wein und es gibt ein unüberschaubares Meer von Kochbüchern. Hier eine kleine Auswahl an Weinbücher, die aus meiner Sicht relevant und empfehlenswert sind:
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Südtiroler Wein hautnah erleben!

Es sind bereits die 4. Südtiroler Weinstraßen-Wochen – Vino in Festa, dieses Jahr vom 13. Mai bis zum12. Juni 2010. Den Auftakt bildet die Bozner Weinkost, die wichtigste Leistungsschau der Südtiroler Weinbauern. Eine Traditionsveranstaltung, die dieses Jahr vom 13.-15. Mai  zum 88. Mal stattfindet.

Südtiroler Weinstraßen-Wochen – das Programm

Das weitere Programm besticht durch seinen Mix aus Wein, gutem Essen und Kultur, von Unterhaltung und Wissen. Es sind alle 14 Weinbaugemeinden entlang der Weinstraße eingebunden und das besondere ist der direkte Kontakt zu den Weinbauern und den Kellermeistern der in Südtirol so wichtigen Genossenschaften.

Ein vielseitiges Programm, angefangen bei der traditionellen Bozner Weinkost über ein Sektfrühstück hoch über der Etsch, diversen Weinverkostungen, dem 2. Südtiroler Genusstheater, Weinseminaren, kulinarische Köstlichkeiten, Musik und vieles mehr finden.

Das Programm der Südtiroler Weinstrassen-Wochen 2010 (Pdf zum Ausdrucken!)

Die Nacht der Keller – der krönende Abschluss

Der krönende Abschluss der Südtiroler WeinstraßenWochen – Vino in Festa ist die Nacht der Keller am 12. Juni 2010, wenn die Keller an der Südtiroler Weinstraße für Sie ihre Tore öffnen. Eine einmalige Gelegenheit, unterschiedliche Keller und erlesene Weine kennen zu lernen.

Es gibt ein bunte Rahmenprogramm und einen Shuttle-Service für diese ausgiebige Kellertour. Ein unterhaltsames Weinerlebnis.

Zimmerreservierungen können unter www.suedtiroler-weinstrasse.it vorgenommen werden!

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Es ist der krönende Abschluss der 4. Südtiroler WeinstraßenWochen. In dieser Nacht der Keller am 12. Juni 2010 öffnen sich 31 Keller entlang der Südtiroler Weinstrasse. Eine einmalige Gelegenheit, unterschiedliche Keller und erlesene Weine kennen zu lernen.

Ein Bus-Service bringt Sie von Keller zu Keller

Von 17 bis 24 Uhr sind 25 Shuttlebussen unterwegs. So gelangen Sie bequem und sicher von Keller zu Keller. Die Fahrkarten sind in allen beteiligten Kellereien erhältlich. Die Busse halten jede halbe Stunde an den Haltestellen.

Hier das Programm der Südtiroler Nacht der Keller 2010 (Ein pdf zum Ausdrucken mit den Busrouten und dem Programm aller teilnehmenden Kellereien!)

Teilnehmende Ort und Winzer

Die Veranstaltungen der einzelnen Kellereien, eine Kartenübersicht, etwaige Kostenbeiträge und Zeiten entnehmen Sie dem Programm.

Terlan: Kellerei Terlan

Bozen: Weingüter Loacker,  Kellerei Schmid Oberrautner, Thurnhof (Berger Andreas), Erbhof Unterganzner (Mayr Josephus),  Messnerhof (P ichler Bernhard), Griesbauerhof (Mumelter Georg)

Eppan: Kellerei St. Michael Eppan, Weingut Stroblhof (Rosi & Andreas Nicolussi-Leck), Kellerei Girlan, Kellerei St. Pauls, S trickerhof (Karl Kasseroller)

Kaltern: E rste + Neue Kaltern; Kellerei Kaltern–Caldaro, Steflhof (Andergassen Georg), E lena Walch, Weinkellerei Wilhelm Walch

Kurtatsch: Kellerei Kurtatsch, Tiefenbrunner (C astel Turmhof),

Margreid: Weinhof Kobler

Kurtinig: Peter Zemmer, Castel Sallegg, Weingut Klosterhof, Peter Sölva & Söhne,

Tramin: Kellerei Tramin, J. Hofstätter, Weingut A. von Elzenbaum, Weingut Teutsch Martin (Turmhof)

Salurn: Weingut Haderburg

Auer: Weingut Clemens Waldthaler,

Montan: Franz Haas

Zimmerreservierungen können unter www.suedtiroler-weinstrasse.it vorgenommen werden!

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vini d’italia 2010 – Gambero Rosso

• 2.253 Produzenten sind aufgeführt
• 18.000 Weine
• 391 Weine wurden mit 3-Gläser ausgezeichnet
• 75 Weine mit 3-Gläser-BIO

Unter Gambero Rosso 2010 finden Sie alle 3-Gläser-Weine der neuen Ausgabe nach Regionen sortiert. Das Orginal hat 960 Seiten und wird wohl zu Recht als die Bibel des italienischen Weins bezeichnet. Die vergebenen Sonderpreise, wie den Rotwein des Jahres, den Weißwein des Jahres, die Kellerei des Jahres usw. finden Sie hier.

Weitere Buchempfehlungen…

Es gibt jede Menge Bücher über Wein und es gibt ein unüberschaubares Meer von Kochbüchern. Hier eine kleine Auswahl an Weinbücher, die aus meiner Sicht relevant und empfehlenswert sind:

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Alle 6 wichtigen italienischen Weinführer haben diese Entwicklung in Ihren aktuellen Ausgaben gehuldigt.

Das neue Weinzentrum in Kaltern

Das neue Weinzentrum der Kellerei Kaltern liegt in prominenter Lage mitten im Ort Kaltern und ist nicht zu verfehlen. Die Präsentation der Weine ist vorbildlich, modern, informativ, die durchgehenden Öffnungszeit von 9-19h sehr besucherfreundlich, dazu die Verkostungsmöglichkeit und Parkplätze vor der Tür. Die Auswahl an Weinen aus anderen Kellereien, wie in der Pressemeldung angekündigt, hält sich allerdings sehr in Grenzen. Aber auf alle Fälle ein richtiger Schritt zu einem modernen Weinerlebnis in Südtirol…

Interessant fand ich hier vor allem den neuen Solos, vor allem den roten, eine neue Interpretation des Klassikers Kalterersee: www.kellereikaltern.com

Der zweite Wein, der mich in der Probe begeistern konnte, war ebenfalls ein Vernatsch, der Kalkofen von Baron di Pauli.

Aber in Kürze gibt’s eine kleine Verkostung an Vernatsch-Weinen, die wohl momentan gerade eine kleine Renaissance entdecken.

Schreckbichl und Kellerei St. Michael

Aber auch in der Kellerei St. Michael in Eppan und in Kellerei Schreckbichl in Girlan wird man nett empfangen und kann sich in Ruhe durch das jeweilige Sortiment verkosten.

Der Jahrgang 2008 in Südtirol

Die Südtiroler wurden ja in den letzten Jahren unheimlich verwöhnt. Ein fantastischer Jahrgang nach dem anderen. Der Sommer 2008 war nun mal wieder etwas durchwachsen und so präsentieren sich die Weißweine deutlich leichter, wie in den vergangenen Jahren, aber wer eine gute Arbeit im Weinberg geleistet hat, kann jetzt mit angenehm knackig, frischen Weinen aufwarten. Gerade was ich bei St. Michael verkostet habe, hat mir wieder sehr gut gefallen.

Ausführliche Verkostungsnotizen folgen…

Südtiroler Weinstraßenwochen 2009

Wenn man auch bei den den kleineren Kellereien und Weingüter mal einen Blick in den  Keller werfen will, dann ist die Nacht der Keller, dem Höhepunkt der diesjährigen ‘Südtiroler Weinstraßenwochen – Vino in Festa’ sich eine gute Gelegenheit. Über 50 Kellereien und Weingüter haben zugesagt am 13.06.09 Ihren Keller zu öffnen und für ein entsprechendes Rahmenprogramm zu sorgen.

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Mir gefällt seine Sicht, dass jede Medaille ihre zwei Seiten hat. Sicher gibt es eine klare Bewegung hin zu industriellen Weinen, aber es gibt eben auch die Gegenbewegung. Oder wie es Heymann-Löwenstein formuliert: “Die fortschreitende Globalisierung des Weinmarktes mit ihrem großen Verlust an Geschmackskultur nährt schon seit Jahren die Gegenbewegung, die Terroirbewegung. Was wir momentan erleben ist eine klare Marktspaltung. Technisch mehr oder weniger hervorragend gemachte moderne Industrieweine auf der einen, und individuelle, kulturbeseelte Terroirweine auf der anderen Seite.”

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Aber auch in Italien ist inzwischen vieler Orts Fast Food angesagt. Eigentlich ja auch kein Wunder, wenn der Großteil der Italienurlauber die italienische Küche auf Pizza und Pasta reduzieren. Bei der Pasta wiederum kennen viele deutsche Urlauber wohl auch nur zwei oder drei Sorten. Dabei gibt es eigentlich keine italienische, sondern nur die Piemonteser, die apulische oder die toskanische Küche. Wobei in Siena oder Florenz schon wieder andere Speisen auf den Tisch kommen wie im Chianti Classico oder in der Maremma. Somit gar nicht so einfach, aber eben auch wunderschön, weil man alle paar Kilometer wieder aufs Neue überrascht wird und auf Entdeckungstour gehen kann.

Und hier kommt Slow Food mit Ihrem Führer durch die italienische Küche ins Spiel. In diesem Buch geht es nicht um die besten Köche des Landes, sondern es geht um die vielen kleinen Entdeckungen. Um die kleine Trattoria für die Nachbarschaft, die Osteria, die Weinbar und all die Anlaufstellen für den kleinen oder großen Hunger, der einem den Urlaub in Italien versüßt und von dem wir träumen.

1700 Adressen wurden für die neue Ausgabe zusammengetragen. Der Führer ist wieder komplett überarbeitet und neu recherchiert. Es ist ein einzigartiger kulinarischer Reiseführer und idealer Begleiter, um die echte italienische Regionalküche und Lebensart in Osterien, Trattorien, Enotecas, familiären Restaurant und Weinbars im Sinne der Slow Food-Philosophie zu entdecken. Die erste Ausgabe des Osterie d’Italia erschien 1991, und schon damals trug die italienische Ausgabe den vorausschauenden Untertitel ‘Leitfaden zum guten italienischen Essen’.

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ProWein stellt fest – Weinreisen im Trend

Das Thema “Wein” spielt in Freizeit und Tourismus eine immer größere Rolle. Dies belegt eine von der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen ProWein initiierte Verbraucherumfrage. Demnach haben 78 Prozent der Befragten schon an einer Weinprobe teilgenommen und immerhin 57 Prozent einmal ein Weingut besucht. Besonders bei der älteren Zielgruppe sind Freizeitangebote dieser Art sehr beliebt: ganze 86 Prozent der Über-50-Jährigen waren schon einmal auf einer Weinprobe. Bevorzugte Destinationen für den Besuch eines Weinguts sind laut Umfrage die klassischen Weinländer Deutschland (49 Prozent), Frankreich (32 Prozent) und Italien (29 Prozent). Aber auch Spanien, Österreich, Ungarn, Südafrika und die USA liegen bei den Deutschen im Trend.

Weinreisen nicht nur für Ältere attraktiv

Viele Reiseveranstalter haben sich auf die gestiegene Nachfrage im Weintourismus eingestellt und bieten spezielle Weinreisen durch die beliebtesten Weinregionen an. Immerhin 11 Prozent der Befragten haben bereits von diesen Angeboten Gebrauch gemacht, Tendenz steigend, wie der Tourismusexperte Tillmann Otto vom europäischen Institut für Tourismus bestätigt: “Genussreisen sind so hoch im Kurs wie nie zuvor – und das nicht nur bei der älteren Zielgruppe. Auch immer mehr junge Weinliebhaber begeistern sich für das kulinarische und bildungsreiche Reiseerlebnis.” Wer Wein einmal hautnah erleben möchte, hat bei einigen Kellereien auch die Möglichkeit, bei der Weinlese zu helfen – eine körperliche Ertüchtigung, die die Deutschen allerdings bislang nur wenig reizt: Lediglich 9 Prozent der Befragen haben schon einmal bei der Weinlese mit angepackt.

http://www.messe-duesseldorf.de/prowein_ca/media/Studie_Wein_Tourismus.pdf

Die Realität im deutschen Weintourismus

Wie man gerade bei Alexander Ultes nachlesen kann, sieht es mit der Selbstdarstellung der deutschen Weinbauregionen im Moment noch etwas anderes aus. Er hat sich gerade das Infomaterial und die dazugehörigen Videos angesehen und kommt zu dem Schluss, dass man wohl eher das Publikum 65+ ansprechen will…

Eigentlich schade, da sich doch inzwischen auch die Jugend für den deutschen Wein interessiert! Oder anders ausgedrückt, es gibt inzwischen die Winzer, die mit ihrem Stil, mit ihren Weinen, auch junge Weintrinker ansprechen.

Hier noch eine gelungene Verbindung aus Weintourismus, Wein und Kultur:

6. Operngala in der Kelterhalle

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Merum DOC ist kein gewöhnliches Weinreisemagazin. Da es von der Merum-Redaktion verfasst wird, kommt das Kritische und das Analysierende nicht zu kurz. Klischees und falsche Idyllen sind nicht deren Sache, die Berichte fließen betont subjektiv aus der Feder von „professionellen Weintouristen“: Das Schöne wird hervorgehoben, auf das weniger Empfehlenswerte wird der Leser kritisch hingewiesen.

Merum DOC
Die schönsten Weinlandschaften Italiens
144 Seiten, Softcover, Format 20,5 x 29,2 cm
Preis: EUR 19.90 / CHF 32.00
ISBN 978-3-033-01793-1
Verlag Merumpress AG
Merum DOC ist im Buchhandel oder bei Merum erhältlich.
Bestelladresse: www.merum.info

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1. Bordeaux (Frankreich)

Bordeaux wird dem Ruf als bekanntesten Weinregion der Welt auch in diesem Falle gerecht. Hier werden die teuersten Weine der Welt gemacht, es gibt mit den bekannten Weinschlössern viel zu besichtigen und auch die Stadt Bordeaux selbst ist eine Reise wert.

2. Napa Valley (Kalifornien)

Die Weingüter im Napa Valley haben sich perfekt auf den stetigen Besucherstrom eingestellt und bieten ihren Besuchern ein umfangreiches und oft ungemein professionelles Programm aus Kellerführungen und Tastings. Kaum eine andere Weinregion kann auf so kompakter Fläche so viel Topweingüter präsentieren.

3. Chianti bzw. Toskana (Italien)

Die Toskana ist berühmt für ihre Weine, Chianti und Brunello di Montalcino werden von vielen mit italienischem Wein gleichgesetzt. Eine herrliche Landschaft, tolle Weine, gutes Essen und mit den berühmten Städten Florenz und Siena ist auch für Kulturgenuss gesorgt.

4. Champagne (Frankreich)

Die Region liegt nicht weit von Paris und die Verlockung einen pituresken Landausflug in eine herrliche Hügellandschaft mit dem einen oder anderen Gläschen Champagner und dem Besuch eines der alten, berühmten Champagner-Häuser zu verbinden ist verlockend.

5. Barossa Valley (Australien)

Diese Weinregion im Süden von Australien ist berühmt für hochkarätige Shiraz und andere kraftvolle Rebsorten. Das Barossa Valley liegt zwar nicht gerade um die Ecke, aber wer sowieso einen Trip nach Australien plant, sollte die Gelegenheit nutzen, eine der ältesten australischen Weinregionen zu besuchen. Vielen Weingütern ist inzwischen ein Restaurant angeschlossen und dort ist meist nicht nur für guten Wein gesorgt…

6. Rioja (Spanien)

Die Weinregion Rioja liegt im Nordosten Spaniens und ist bis heute das Zentrum des spanischen Weins und so ist es immer wieder ein Vergnügen, einerseits die altehrwürdigen Bodegas mit ihren alten Reservas zu besichtigen und andererseits zu sehen, wie die jungen Wilden mit moderner Kellerarchitektur und modernen Weinen für ein interessantes Gegengewicht sorgen.

7. Sonoma County (Kalifornien)

Diese Plazierung hängt wohl am Erfolg des nicht weit entfernten Napa Valley. Aber es ist wirklich so, dass die Landschaft und die kleinen Städtchen des Sonoma County einfach noch etwas beschaulicher und idyllischer sind… Und die Weine können sich in der Qualität durchaus mit dem berühmten Nachbarn messen.

8. Valle Central (Chile)

Die Hauptstadt Santiago liegt inmitten dieses langgezogenen Weinbaugebietes und so bietet sich ein Ausflug in die Weingüter förmlich an. Das Tal liegt, durch ein Küstengebirge vom Einfluss des rauen Pazifik geschützt, zu Füßen der gewaltigen Anden-Gipfel. Jahrhundertealte Weinkultur werden hier geschickt mit modernen, fruchtbetonten Weinen kombiniert.

9. Stellenbosch (Südafrika)

Stellenbosch ist das Zentrum des südafrikanischen Weinbaus und liegt nicht weit von Kapstadt. Eine alte Kulturlandschaft mit gepflegten Weingärten und der alten Architektur der Buren, macht die Region ungemein sehenswert. Die Weingüter sind hier perfekt auf Besucher eingestellt und die Qualität der Weine ist bemerkenswert.

10. Marlborough (Neuseeland)

Die Region liegt im Norden der Südinsel und es hat eine gewisse Faszination, zu sehen, wie der Weinbau am anderen Ende der Welt angekommen ist. Die Sauvignon Blanc aus Marlborough haben einen ganz eigenen Stil etabliert und langsam macht die Region Marlborough und ein paar andere Regionen in Neuseeland sich auch mit hervorragenden Pinot Noirs einen Namen.

Persönlicher Nachtrag:

Aus meiner Sicht fehlen hier so herrliche europäische Destinationen wie der Rheingau und die Mosel, aber auch Südtirol mit seiner alten und unheimlich vielseitigen Weinkultur. Dazu bald mehr…

Welche Region fehlt Ihnen?

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