Tipps & Infos zu italienischen Weinen, befreundeten deutschen Winzern, Spaniern und WeinWissen im allgemeinen...
Slow Food als Vereinigung und der Verlag Gambero Rosso haben über viele Jahre den Vini d’Italia gemeinsam auf den Markt gebracht. Nach langen 22 Jahren dann die überraschende Meldung, dass sich Slow Food von dem gemeinsamen Projekt mit dem Gambero Rosso distanziert. Jetzt werden die Karten neu gemischt…
Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine zu bewerten, wollen wir erzählen, wer hinter dem Wein steht, was auf dem Weingut passieren muss, damit der Wein so schmeckt, wie er schmeckt.“
Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine [...]
Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine [...]
Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine [...]
Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine [...]
Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine [...]
Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine [...]
Es soll auch eine deutsche Ausgabe für den Slow Wine 2011 geben. Vorab hier schon mal die wichtigsten Tipps und Empfehlungen aus der italienischen Ausgabe. Die Philosophie des neuen Weinführers von Slow Food hab ich unter Slow Wine – der neue Weinführer von Slow Food skizziert. Unter Slow Wine 2011 – Region für Region finden [...]
Angeblich ist auch eine deutsche Ausgabe für den Slow Wine 2011 geplant. Allerdings wurde noch kein Zeitpunkt für die Veröffentlichung genannt, Die Philosophie des neuen Weinführers von Slow Food hab ich unter Slow Wine – der neue Weinführer von Slow Food kurz skizziert. Unter Slow Wine 2011 – Region für Region finden Sie die kompletten [...]
Angeblich ist auch eine deutsche Ausgabe für den Slow Wine 2011 geplant. Allerdings wurde noch kein Zeitpunkt für die Veröffentlichung genannt, Die Philosophie des neuen Weinführers von Slow Food hab ich unter Slow Wine – der neue Weinführer von Slow Food kurz skizziert. Slow Wine – ein neues Bewertungsmodell Slow Food möchte mit ihrem neuen Weinführer [...]
Slow Food möchte mit dem neuen Weinführer Slow Wine neue Wege gehen. Es gibt keine Punktbewertung der Wein und man will viel mehr den Kontext der Weine berücksichtigen. Ganz will man sich allerdings doch nicht von der Bewertung und Einteilung der Weine verabschieden. Man verweist darauf, dass es nicht immer der Spitzen-Wein ist, der zu einer speziellen Gelegenheit am besten passt bzw. am meisten Spaß macht. Im Vordergrund steht für Slow Wein das Weingut, die Lagen und die Menschen, die den Wein machen. So werden in erster Linie die Weingüter bewertet und erst in einem zweiten Schritt einzelne Weine, der für gut befundenen Weingütern. Eine Beurteilung im Sinne von Slow Food betrachtet ein Weingut in seiner Gesamtheit. Und so wurden ganz neue Bewertungskriterien und Symbole eingeführt.
Hier wird kein Wein verkauft! Hier gibt es einen Überblick, was auf dem Weinmarkt geboten ist. Und konkrete Weintipps! Spannende Weine, die ich als Sommelier auf dem Tisch hatte. Immer aktuell hier auf MEINER Seite... Für Fragen oder Anregungen einfach den Email-Button, Facebook oder Xing nutzen!
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