Tipps & Infos zu italienischen Weinen, befreundeten deutschen Winzern, Spaniern und WeinWissen im allgemeinen...
Einen Überblick über die 5 wichtigsten Weinführer Italiens und den jeweiligen Blick auf Südtirol bekommen Sie im Teil 1 der Artikelserie: Südtirols Weine in Italiens Weinführer 2011. Hier gibt es nochmals einen Überblick über die restlichen Weine und Ihre Bewertungen. Die 5 wichtigsten Weinführer und Ihre Spitzenweine aus Südtirol für 2011 Insgesamt sind es 69 [...]
In Florenz wurde gerade der Chianti Classico 2009 vorgestellt. Ich war zwar nicht selbst vor Ort, aber was meine italienischen Kollegen berichte, kommt ein toller Jahrgang mit herrlich saftigen, fruchtbetonten Weinen auf uns zu. Aber auch die aktuellen Weine aus dem Chianti Classico sind fantastisch. Die Region ist gerade dabei, sich selbst zu erfinden und das in einem atemberaubenden Tempo. Wann haben Sie sich das letzte Mal durch die Weine der Toskana probiert? Ein Plädoyer für meinen Lieblingswein und eine Auswahl an Chianti Classico, die sicherlich auch Sie zu einem Toskana-Fan machen…
Das Weingut Neiss entwickelt sich zum Spitzenweingut im Norden der Pfalz. Ein hervorragenden 2. Platz beim Deutschen Rotweinpreis 2010 in der Königsklasse der Spätburgunder und ganz neu 3 Trauben im Weinguide des Gault-Millau 2011. Damit zählt er für die strengen Tester des renommierten Guides zum kleinen Kreis der “sehr guten Erzeuger, die seit Jahren konstant hohe Qualität liefern”.
Der Masseto ist ein Wein, von dem der normale Weintrinker (auch ich) nur träumen kann. Extrem wenig, extrem teuer und leider wohl doch verdammt gut…. Jetzt kommt der neue Jahrgang auf den Markt und er scheint wieder richtig gut zu sein…
Durchwegs sehr gute Qualitäten, etwas niedrigere Zuckergradationen und leicht höhere Säurewerte als 2009 – Südtirols Weinbauern und Kellermeister sind mit dem Jahrgang 2010 sehr zufrieden. Die jungen Weine des Jahrgangs präsentieren sich in Südtirols Kellern fruchtig, frisch und typisch mit schöner Harmonie und ansprechender Fülle. Einziger Wermutstropfen: Die Erntemengen des Jahrgangs 2010 liegen je nach [...]
Im Gambero Rosso 2011 ist Südtirol mit 27 Weinen in der Liste der 3-Gläser Weine vertreten. Gigantisch, wenn man bedenkt, dass Südtirol nur etwa 1% der italienischen Weinmenge produziert, aber fast 7% der Spitzenweine im aktuellen Gambero Rosso stellt.
Konnte sich die Region Südtirol auch in den anderen Weinführern so gut platzieren und auf welchen Weinen basiert der große Erfolg von Südtirol?
Das Consorzio del Vino Brunello di Montalcino gibt bereits lange bevor der entsprechende Jahrgang auf den Markt kommt, ein Einschätzung des Jahrgangs bekannt. Das verkürzt zwar nicht die Wartezeit, erhöht aber durchaus ein wenig die Spannung, was da noch so kommen mag. Wie hat sich der schwierige Jahrgang Brunello di Montalcino 2005 bei den Verkostern [...]
Roman Niewodniczanski (Van Volxem) auf ein Glas beim Weinreporter Mario Scheuermann. Sie reden über den traditionellen Riesling von der Saar. Herrlich leicht, duftig und bekömmlich… Vor 100 Jahren wurden diese Weine höher bewertet, wie die Klassiker aus Bordeaux.
Ein toller Abend, eine fantastische Vertikale, aber eigentlich war es kein Gegeneinander, sondern ein Miteinander und das war gut so. Nicht nur ein Miteinander der beiden Schlossherren, sondern auch ein tolles Miteinander mit der fantastischen Küche des Restaurant Berlin-St. Moritz. Große Weine und dazu Klassiker aus der französischen Küche, modern interpretiert. Restaurant Berlin-St. Moritz Das Menü [...]
In diesem Falle nicht das mondäne St. Moritz in den Schweizer Bergen, sondern das Restaurant Sankt Moritz zu Berlin. Und es sind nicht irgendwelche Weine aus Bordeaux dort zu verkosten, sondern zwei der Spitzen-Weingüter mit einer beeindruckenden Jahrgangs-Vertikale…
Am 5. September ist Hoffest bei Kolja Kleeberg in seinem Restaurant VAU. Wie jedes Jahr steht das Fest im September im Zeichen des VdP-Adlers. Als Highlight gibt es in diesem Jahr einen Riesling-Parcour. Die 5 grundlegende Stilistiken des Riesling…
Und wie beim Wein kann ich da manchmal nicht widerstehen. Wie heute der Newsletter kam, dass es da einen neuen sonnengetrockneten Sidamo aus einem äthiopischen Waldschutzprogramm gibt, mit dem die letzten Arabica-Wildkaffeebestände geschützt werden sollen, hab ich bestellt…
Hier wird kein Wein verkauft! Ich bin beratender Sommelier, schreibe über Wein, die ich verkostet habe und gebe Weintipps! Welcher Wein passt zu welchem Essen bzw. zu welcher Gelegenheit. Welchen Wein könnte IHNEN munden? Für Fragen oder Anregungen erreichen Sie mich direkt über den Email-Button, über Facebook oder Xing!
