Tipps & Infos zu italienischen Weinen, befreundeten deutschen Winzern, Spaniern und WeinWissen im allgemeinen...
Die Haltinger sind eine kleine Genossenschaft im südlichen Baden, im letzten Eck von Deutschland! Wenn man die Geschichte des Ortes kennt, weiß man sofort, was es mit dem Stuhl auf dem Etikett auf sich hat. Die Weine der Haltinger sind dagegen eine Neuentdeckung. Erst vor drei Jahren begann die qualitative Neuausrichtung…
Hendrik Thoma hat es sehr schön formuliert. Es gibt gut Weine, es gibt manchmal sogar richtig große Weine und dann gibt es Weine, die einem berühren. Konsequent wie er ist, hat er jetzt für seine Weinbewertungen den Soul-Faktor eingeführt. Warum ich so aushole? Ich hatte die Tage nochmals die Weine von Domaine Lupier im Glas. Und vielleicht ist dem Falle der Soul-Faktor besser geeignet, die Faszination dieser Weine zu beschreiben, als meine eigene Preis-Genuss-Wertung.
Klar, die Weine sind nicht gerade günstig und dafür muss eigentlich jeder Wein einen gewissen Punktabzug in Kauf nehmen. Bei einem Preis von über 30 Euro hat man nun mal schon gewisse Erwartungen.
Das Château Palmer im Margaux gilt als eines der berühmtesten Weingüter des Bordeaux und das Schlösschen mit seinen spitzen Türmchen, als eines der schönsten im Medoc. Im November gibt es zwei Degustations-Abende der Extraklasse in Berlin und Frankfurt, in deren Rahmen etliche Jahrgägne von Château Palmer auf den Tisch kommen…
Oft läuft mir bei den Kochshows im Fernsehen das Wasser im Mund zusammen. Die Rezepte klingen in dem Moment auch ganz einfach… Tage später erinnert man sich nur noch, da war doch was? Hat sich super angehört, die Gäste waren begeistert und die Zubereitung war wohl nicht wirklich kompliziert…
Um das Staatsweingut Meersburg kommt man nicht herum, wenn es um den Bodenseewein geht. Aus dem traditionsreichen Hause heraus werden schließlich 63 Hektar Rebfläche bewirtschaftet und der Direktor Dr. Jürgen Dietrich zählt zu den Strippenziehern in der Region. Er führt das Weingut seit dem Jahr 2002, ist nebenher Vorsitzender des Bodenseeweinvereins und…
Peter Krause vinifiziert keine Prädikatsweine und verzichtet auf Lagenbezeichnungen. Stattdessen führen alle Weine den Ortsnamen also Meersburg(er) im Namen. „Hier oberhalb des Sees gibt es sowieso nur den Fohrenberg als Lage und Meersburg kennt jeder Ami…
Thomas Geiger hat Temperament und hält nicht hinterm Berg mit seinen Vorlieben und Abneigungen. „Popolecken bei Weinkritikern,“ hält er für überflüssig. Natürlich findet er es gut, wenn seine Weine in der Presse gewürdigt werden…
Am kommenden Samstag, den 16.April, präsentiert das Weingut Neiss den neuen Jahrgang 2010. Spätestens mit dem Aufstieg der Weine in die drei Trauben-Klasse des Gault-Millaut 2011 ist das Weingut Ludi Neiss ein Begriff unter Kennern.
Das Weingut Dr. Pauly-Bergweiler ist eines dieser deutschen Weingüter, die man in Deutschland kaum kennt, die aber das Bild des deutschen Weins in USA maßgeblichen prägen. Fast 85% der Weine gehen in den Export. Das wichtigste Kapital des Weinguts Dr. Pauly-Bergweiler sind seine Weinberge. 17 Hektar in den besten Lagen der Mittelmosel, davon 99% mit Riesling bestockt!
Haben Sie Lust auf eine Weinfahrt ins Bordeaux? Nach St. Julien oder St.Émilion mit seinen Weinlagen auf der rechten (Gironde-)Seite des Bordeaux oder die südlichen Lagen des St.Estéphe mit hügeligen Landschaften, seinem aussergewöhnlichen Terroir und den Spitzenweinen, die sie hervorbringen! Falls Sie keine Zeit haben, können Sie das auch alles an einem Abend erleben…
Das Weingut Neiss entwickelt sich zum Spitzenweingut im Norden der Pfalz. Ein hervorragenden 2. Platz beim Deutschen Rotweinpreis 2010 in der Königsklasse der Spätburgunder und ganz neu 3 Trauben im Weinguide des Gault-Millau 2011. Damit zählt er für die strengen Tester des renommierten Guides zum kleinen Kreis der “sehr guten Erzeuger, die seit Jahren konstant hohe Qualität liefern”.
Der Masseto ist ein Wein, von dem der normale Weintrinker (auch ich) nur träumen kann. Extrem wenig, extrem teuer und leider wohl doch verdammt gut…. Jetzt kommt der neue Jahrgang auf den Markt und er scheint wieder richtig gut zu sein…
Hier wird kein Wein verkauft! Hier gibt es einen Überblick, was auf dem Weinmarkt geboten ist. Und konkrete Weintipps! Spannende Weine, die ich als Sommelier auf dem Tisch hatte. Immer aktuell hier auf MEINER Seite... Für Fragen oder Anregungen einfach den Email-Button, Facebook oder Xing nutzen!
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