Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 7,50 -9 € – Weingut/Wein: ****/5

Weintypus: Grapefruit, saftige, reife Zitronen, schlank, knackig, frisch, weiß

Region: Rheinhessen/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Weingut Steitz – Riesling trocken 2011

vom Weingut Steitz (Rheinhessen)

Riesling aus Rheinhessen? Das schöne an dieser Rebsorte ist, dass der Riesling die speziellen Eigenschaften der unterschiedlichen Regionen und Bodeninformationen aufnimmt, wie kaum eine andere Rebsorte. So ergibt jede Region, teils jede Lage einen ganz eigenständigen, sehr persönlichen Wein. Hier ein Wein aus der Rheinhessischen Schweiz, wie der Übergang von der Hügeln Rheinhessens in das waldreiche Nordpfälzer Bergland genannt wird.

Schon der Duft macht klar, es ist ein sehr leichter Riesling, bei dem die Zitrusnoten im Vordergrund stehen. Die Aromen von Grapefruit und saftigen, reifen Zitronen geben dem Wein zusätzlich eine unglaublich frische Note. Am Gaumen ein ungemein schlanker, knackig-frischer Riesling mit zarten, aber messerscharfen Aromen. Toll, als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Salaten.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 25.04.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.weingut-steitz.de

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Bewertung: 99 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 6-7 € – Weingut/Wein: ***/4

Weintypus: Wilde Kräuter, erdige Noten, Duft von nassen Feuersteinen, würzig, weiß

Region: Pfalz/Deutschland – Rebsorte: 100% Silvaner

Silvaner trocken 2011

vom Weingut Axel Neiss (Pfalz)

Die Rebsorte Silvaner war noch vor einigen Jahrzehnten allgegenwärtig in Deutschland. Dann kamen Rebsorten, die einfacher waren im Anbau oder mehr Renommee versprachen. Bei Axel Neiss hat allerdings eine der schönsten Lagen, diesen Wandel überlebt. Die Rebstöcke haben inzwischen ein stolzes Alter, daher bringen sie genau diese knorrige, würzige Aromatik, die so typisch ist für die urdeutsche Rebsorte Silvaner. Aufgepasst! Es gibt nicht viele Flaschen von dem Wein!

Im Duft sehr würzig und bodenständig. Wilde Kräuter, erdige Noten und ein Duft von nassen Feuersteinen. Am Gaumen ein kerniger, absolut trockener Silvaner, bei dem man das Gefühl hat, so direkt den Boden mit all seinen Steinen und Mineralien zu schmecken. Wie es sich für einen Silvaner gehört, wirkt er im ersten Moment etwas kantig und unnahbar, um gerade damit die Weinfans zu fesseln.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 24.04.12 im neutralen Probenraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.weingut-neiss.de

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 8-10 € – Weingut/Wein: ***/5

Weintypus:  Kräuter, Birne,Weichsel, saftig, weich, weiß

Region: Pfalz/Deutschland – Rebsorte: 100% Spätburgunder

Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2011

vom Weingut Axel Neiss (Pfalz)

Mit seinen Rotweinen hat Axel Neiss in den letzten Jahren etliche Auszeichnung abgeräumt. Inzwischen hat er so viele Spätburgunder-Reben in den Weinbergen stehen, dass er einen kleinen Teil davon als Weißwein keltert. Ein Weißwein aus roten Trauben, eine Spezialität. Der Wein hat nur einen leicht rötlichen Schimmer, eine weiche Frucht und die spritzige Frische eines jungen Weißweins.

Ein feiner Duft nach frischen Kräutern, Birne und Weichsel. Am Gaumen überzeugt er sofort mit seinem frischen, unkomplizierten Trinkfluss. Er präsentiert sich angenehm saftig und doch in seiner Struktur angenehm weich und aromatisch. Ein Wein für den Sommer, für den Grillabend, für die Salatbar.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2014

verkostet: am 24.04.12 im neutralen Probenraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

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Bewertung: 96 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 6-7 € – Weingut/Wein: ***/4

Weintypus: dunkle Pflaumen, Bitterschokolade, trocken, rot

Region: Pfalz/Deutschland – Rebsorte: 100% Dornfelder

Dornfelder 2010 trocken

vom Weingut Axel Neiss (Pfalz)

Es ist die Lust an einem tiefdunklen, kraftvollen Rotwein, der den Dornfelder zur zweitwichtigsten Rotweinsorte in Deutschland werden ließ. In Weinsberg gezüchtet und seit 1955 zugelassen, begann der Siegeszug in den 80er Jahren. Ein guter Dornfelder ist angenehm aromatisch und kraftvoll.

Eine intensive Farbe und ausgeprägte Aromen von dunklen Pflaumen und feiner Bitterschokolade. Im Mund ein kraftvoller Wein mit dichter, würziger Frucht, der lang am Gaumen bleibt. So ist er absolut trocken, wirkt mit seiner präsenten Frucht aber angenehm weich und rund. Durchaus eine Alternative zu aromatischen Rotweinen aus Süditalien.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2012

verkostet: am 24.03.12 im neutralen Probenraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

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Bewertung: 99 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 10 – 12,00 € – Weingut/Wein: ****/5

Weintypus: Paprika, Holunderblüten, Stachelbeere, intensiv, animierend, weiß

Region:  Rheinhessen/Deutschland – Rebsorte: 100% Sauvignon blanc

Sauvignon blanc 2011

vom Weingut Jürgen Hofmann (Rheinhessen)

Einerseits ist er der Jürgen aus Appenheim, der den elterlichen Betrieb übernommen hat. Andererseits ist es der Herr Hofmann, der als Kellermeister und Weinbau-Ingenieur über viele Jahre große Weinbauprojekte in der ganzen Welt betreut hat. So sind zwar seine Burgunder fest in der Rheinhessischen Tradition verankert, seinen Sauvignon blanc würde man aber in einer Blindprobe eher in Südafrika oder Neuseeland verorten. Ein irrer Stoff!

Paprika, Holunderblüten, Stachelbeere und dieser Ton, den manch einer als Katzenpisse bezeichnet und der trotzdem fasziniert. Ich würde sagen, eine herrlich dreckige, eigenständige Aromatik, wie man sie nur in Sauvignon blanc der Extra-Klasse findet. Am Gaumen kantig, unglaublich frisch und animierend. Ein intensiver, in seiner Aromatik fast mächtiger Wein, der ständig zum nächsten Schluck verführt.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 20.03.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.schiefer-trifft-muschelkalk.de

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Weintypus: Zwetschge, Kirsche, aromatisch, halbtrocken, rot

Region: Pfalz/Deutschland – Rebsorte: 100% Dornfelder

Dornfelder 2010 halbtrocken

vom Weingut Axel Neiss (Pfalz)

Oliven, Feigen und Mandelbäume. Im langen, warmen Sommer der Pfalz fühlen sich nicht nur die Reben, sondern auch diese typisch mediterranen Gewächse wohl. Kein Wunder, dass man sich selbst gerne mit der Toskana vergleicht und hier deutlich mehr Rotwein keltern, als im restlichen Deutschland.

Herrlich violett in der Farbe, hat man hier Zwetschgen, dunkle Kirschen und frische Kräuter in der Nase. Am Gaumen ein kräftiger, aromatischer Rotwein, der durch die dezente Restsüße nochmals weicher und runder wirkt, als sein trockener Gegenspieler.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2014

verkostet: am 24.03.12 im neutralen Probenraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.weingut-neiss.de

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Weintypus: Getrocknete Erdbeeren, Kirschen, aromatisch, frisch, rosé

Region: Mosel/Deutschland – Rebsorten: Weisser und roter Elbling, Spätburgunder

Rotling trocken 2011

Margarethenhof – Ayl (Mosel)

Früher war es ganz normal, dass man unterschiedliche Rebsorten in einem Weinberg anbaute. Man nennt das einen gemischten Satz. Wenn dabei weiße und rote Trauben zusammen verarbeitet werden, spricht man von einem Rotling. Hier kommen die Trauben aus einem Weinberg mit weißen und roten Elbling, ergänzt um ein paar Zeilen Spätburgunder, damit die Farbe mehr Leuchtkraft bekommt. Der neue Wein vom Elbling-Winzer Jürgen Weber.

Herrlich aromatisch im Duft! Getrocknete Erdbeeren oder doch Kirschen? Die Aromen bleiben auch am Gaumen so dezent, dass es nicht aufdringlich wirkt. Der Wein präsentiert sich genau so frisch und süffig, wie der Elbling. Und doch bleibt hier ein feiner Hauch von roten Früchten am Gaumen zurück. Der perfekte Grillwein!

Optimaler Trinkgenuss: jetzt – Sommer 2013

verkostet: am 27.03.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.margarethenhof-ayl.de

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Bewertung: 99 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 7 – 9 € – Weingut/Wein: ***/5

Weintypus: getrocknete Kräuter, Wurzeln, mürber Apfel, frisch, saftig, trocken, weiß

Region: Rheinhessen/Deutschland – Rebsorte: 100% Grauburgunder (Pinot Grigio)

Grauer Burgunder trocken 2011

vom Weingut Steitz (Rheinhessen)

Er macht knackig-frische, kompromisslose Weine. Wenn Christian Steitz für einen Wein die Bezeichnung trocken verwendet, dann meint er es auch so. Schön zu sehen, bei diesem Grauburgunder. Da muss man im Friaul lange suchen, bis man einen Pinot Grigio in dieser Qualität findet. Und dann nicht zu einem derartig konkurrenzfähigen Preis!

Im Duft getrocknete Kräuter, Wurzeln und etwas mürber Apfel. Am Gaumen ein straffer, in seiner würzigen Aromatik ungemein präziser Wein. Absolut trocken, herrlich saftig und ein tolles Spiel aus kernigen Aromen und erfrischender Struktur. Der Wein zum Grillen, wenn Makrelen, Hühnchen oder Pute auf dem Rost liegen.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2014

verkostet: am 29.03.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.weingut-steitz.de

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Bewertung: 100 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 7 – 9 € – Weingut/Wein: ***/6

Weintypus: Johannisbeerblüten, Chili, roter Pfeffer, knackig-frisch, fruchtig, weiß

Region: Rheinhessen/Deutschland – Rebsorte: 100% Scheurebe

Scheurebe trocken 2011

vom Weingut Fogt (Rheinhessen)

Herr Scheu hat die Rebsorte 1916 in Alzey kreiert und nannte sie Sämling 88. Sie ist somit eine echte Rheinhessische Rebsorte. Später wurde sie dann nach ihrem Züchter benannt und 1956 für den Anbau zugelassen. Wie man heute weiß ist die Scheurebe eine Kreuzung aus Riesling mit einer unbekannten Wildrebe. Heute wird sie von manchen Weinschreibern als deutsche Antwort auf den Sauvignon blanc gesehen. Als Sauvignon-Blanc-Fan war ich da immer skeptisch, bis ich die Scheurebe von Georg Fogt im Glas hatte.

Im Duft eine Idee von Schärfe. Chili oder die roten Beeren, die landläufig als roter Pfeffer verkauft werden. Dazu der unnachahmliche Duft von Johannisbeerblüten. Am Gaumen knackig-frisch und doch unglaublich intensiv in seiner Frucht. Also genau so, wie man es von einem guten Sauvignon blanc erwartet. Die innere Spannung, die vibrierende Vitalität, die so typisch ist für den Weine von Herrn Fogt, kommt bei seiner Scheurebe besonders gut zur Geltung. Noch ein Geheimtipp!

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2014

verkostet: am 02.04.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.weingut-fogt.de

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 8,50 – 10 € – Weingut/Wein: ***/6

Weintypus: frische Blüten, Honigmelone, getrocknete Aprikosen, saftig, weich, weiß

Region: Rheinhessen/Deutschland – Rebsorte: 100% Weißburgunder

Weißer Burgunder Spätlese trocken 2011

vom Weingut Fogt (Rheinhessen)

Badenheim ist ein kleiner Ort im westlichen Teil von Rheinhessen. Wie in vielen erfolgreichen Winzerfamilien, hat der Senior die Grundlagen für den Erfolg gelegt. Er hat schon früh erkannt, wie perfekt sich die Böden der Region für die Burgundersorten eignen. Georg Fogt hat jetzt die schöne Aufgabe aus dem tollen Traubenmaterial feine Weine zu keltern. Und wie man schmecken kann, hat er ein Händchen dafür, eine unglaubliche Finesse aus seinen Weinen herauszukitzeln.

Ein feines Bouquet aus frischen Blüten, Honigmelone und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen angenehm weich und saftig und doch wieder diese vibrierende Spannung. Ein sehr balancierter, harmonischer Wein, der mit seinen feinen Fruchtaromen lange am Gaumen bleibt und mit einer zarten Karamell-Note ausklingt. Passt perfekt zu kräftig gewürzten Geflügel und zur thailändischen Küche.

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2014

verkostet: am 02.04.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.weingut-fogt.de

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 8 – 10 € – Weingut/Wein: ***/4

Weintypus: Blüten, schwarze Johannisbeeren, Grapefruit. fruchtbetont, aromatisch, weiss

Region: Franken/Deutschland – Rebsorten: Scheurebe

Scheurebe trocken 2011

vom Weingut zur Schwane (Franken)

Neben dem Müller-Thurgau und dem Dornfelder ist die Scheurebe die erfolgreichste Neuzüchtung aus Deutschland. Da die Sorte bald ihren 100. Geburtstag feiern kann, ist der Begriff neu nicht mehr wirklich passend. Nach seiner Heimat Rheinhessen, ist Franken die zweitwichtigste Region für diese aromatische Rebsorte.

Unglaublich duftig, mit Aromen von Blüten, schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit. Am Gaumen extrem fruchtbetont und so aromatisch, dass man meint eine gewisse Restsüße zu schmecken. Die Weinmacherin verweist auf die extrem reifen Trauben und den weiblichen Charme der Scheurebe. Ein toller Begleiter zur scharfen asiatischen Küche.

Optimaler Trinkgenuss: jetzt – 2014

verkostet: am 29.03.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.schwane.de

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 8 – 10 € – Weingut/Wein: ***/5

Weintypus: Getrocknete Kräuter, Tabak, Feuerstein, erdig, aromatisch, kräftig, weiss

Region: Franken/Deutschland – Rebsorten: Silvaner

Silvaner Kabinett trocken 2011

vom Weingut zur Schwane (Franken)

Das Gasthaus zur Schwane ist ein Traditionsbetrieb in der Altstadt von Volkach. Das Weingut dagegen hat man vor einigen Jahren auf die grüne Wiese ausgelagert. Mehr Platz, kurze Wege und ein bestens ausgestatteter Keller. Dirigiert wird der Keller von einer Frau, die dem alten fränkischen Kauz eine charmante Note verleiht.

Ein Silvaner hat erdig und kantig zu sein und genau so präsentiert sich dieser Volkacher. Getrocknete Kräuter, Tabak und ein wenig Feuerstein. So traditionell sein Duft, so überraschend aromatisch präsentiert er sich am Gaumen. Auch im Mund kein Weichei, aber angenehm saftig und auf seine fränkische Art aromatisch.

Optimaler Trinkgenuss: jetzt – 2015

verkostet: am 29.03.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.schwane.de

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Bewertung: 98 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 19 – 21 € – Weingut/Wein: ***/5

Weintypus: Sauerkirschen, frische Kräuter, Vanille, saftig, elegant, aromatisch

Region: Franken/Deutschland – Rebsorten: 100% Spätburgunder

Spätburgunder trocken 2008

vom Weingut zur Schwane (Franken)

In diesem Teil von Franken sind Rotweine bis heute eine Randerscheinung. Im Weingut Zur Schwane hat man allerdings schon seit jeher ein Faible dafür und so hat der Spätburgunder schon lange sein Plätzchen in den Spitzenlagen Volkacher Ratsherr und im Escherndorfer Lump. Somit feinstes Traubenmaterial, dem man im Keller sorgfältige Pflege angedeihen lässt und viel Zeit zugesteht. Für diese Qualität ein sehr günstiger Preis.

Ein duftiges Bouquet aus Sauerkirschen, frischen Kräutern und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er zuerst angenehm frisch und sehr saftig. Dann dreht er allerdings auf und bleibt mit seiner expressiven Aromatik unglaublich lang am Gaumen präsent. Feingliedrig, elegant und kraftvoll zugleich, das ist das Markenzeichen von großen Weinen. Kompliment!

Optimaler Trinkgenuss: jetzt – 2017

verkostet: am 29.03.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.schwane.de

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Bewertung: 99 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 8,00 -10,00 € – Weingut/Wein: ****/6

Weintypus: Kräuter, Mirabellen, filigran, intensiv, weiß

Region: Mosel/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Riesling trocken 2011 Blauschiefer

vom Weingut Bastgen (Mosel)

Es ist der Schiefer in seinen unterschiedlichen Ausprägungen, der die Weine der Mosel prägt. Für Außenstehende ist es unglaublich, wie viele unterschiedliche Schieferarten es gibt. Aber gerade diese Schieferböden machen den Riesling aus Deutschland so einzigartig. Hier ist es der Blauschiefer der Mittelmosel, der dem Wein seinen Namen gab. Die Weinberge sind gerade in der Umstellung auf ökologischen Landbau und werden nach den strengen Regeln von Ecovin gepflegt.

Im Duft gibt er sich noch ganz zurückhaltend. Der erste Schluck im Mund und sie haben das Gefühl sie hätten sich ein kühlenden Stein auf die Zunge gelegt, der dann ein feines Mirabellen-Aromen und einen Hauch von würzigen Kräutern freisetzt. Jeder Schluck ist eine kleine Sensation. Der Wein ist feingliedrig und kraftvoll zugleich. In seiner Struktur bleibt er filigran und erfrischend, mit seinen intensiven Aromen beschäftigt er den Gaumen.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 20.03.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.weingut-bastgen.de

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Bewertung: 99 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 7,00 – 9,00 € – Weingut/Wein: ****/5

Weintypus: Kräuter, Mirabellen, etwas Grapefruit, aromatisch, weiß

Region: Mosel/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Riesling trocken 2011 Steillage

vom Weingut Bastgen (Mosel)

Wer einen Neuanfang wagt, muss sich überlegen was er macht. Das Weingut Bastgen ist kein Traditionsbetrieb, sondern ein neues, sehr modernes Weingut. Und doch setzen Mona Bastgen und Armin Vogel auf pure Handarbeit, auf die alten Lagen und auf einen Stil von Riesling, der die Weine um 1900 zu den begehrtesten Weine der Welt machte.  Leicht, bekömmlich und doch aromatisch. Und diese Weine, waren weder süß, noch waren die Weine sauer.

Ein feiner Duft aus Kräutern, Mirabellen und etwas Grapefruit. So vielschichtig und aromatisch präsentiert er sich auch am Gaumen. Ein saftiger, aromatischer Riesling, angenehm trocken, aber mit einer gut eingebundenen Säure. Er bleibt mit seiner feinen Aromatik lang am Gaumen präsent, um dann sofort Lust auf den nächsten Schluck zu machen. Großes Gaumenkino!

Optimaler Genuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 20.03.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.weingut-bastgen.de

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 12 – 14 € – Weingut/Wein: ***/4

Weintypus: Kräuter, Limetten, Mirabellen mineralisch, feingliedrig, weiß

Region: Nahe/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Riesling trocken 2010 Schieferboden

von Weingut von Racknitz (Nahe)

So schmeckt Terroir! Das ist das Versprechen von Luise von Racknitz-Adams und ihrem Mann Matthias Adams. Die Gesteinsweine, wie  diese Linie gutsintern genannt wird, werden aus den ersten Lesedurchgängen der jeweils dafür passenden Lagen gekeltert. Für diesen Riesling auf Schiefer gewachsen, werden Trauben aus den Spitzenlagen Kloster Disibodenberg und drei Niederhäuser Toplagen verwendet. Feinstes Traubenmaterial, spontan vergoren und lange auf der Feinhefe gereift.

Ein feiner Duft aus wilden Kräutern, Limetten und Mirabellen. Am Gaumen ein zarter, sehr straffer Riesling, bei dem der Begriff mineralisch wunderbar passt. Man hat das Gefühl, am Ende den Duft von nassen Schiefer auf der Zunge zu behalten. Ein Wein dem man viel Zeit gelassen hat, und der sich auch im Glas die Zeit nimmt, sich langsam zu entfalten.

Optimaler Trinkgenuss: 2012 – 2015

verkostet: am 28.03.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.von-racknitz.com

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 6,00 – 7,00 € – Weingut/Wein: ***/5

Weintypus: Aprikosen, weiße Pfirsiche, aromatisch, weiß

Region: Mosel/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Riesling feinherb 2011 Moselgold

vom Weingut Achim Reis (Mosel)

In den 50er Jahren war die Welt an der Mosel noch in Ordnung. Die Weine hatten bestenfalls eine feine Restsüße vom Fruchtzucker, der nicht mehr vergären wollte. Wer sich die Arbeit in den Steillagen macht, hat auch heute wieder goldgelbe Rieslingtrauben, mit einem feinen Spiel aus Frische und Frucht. Kein Vergleich mit dem Zuckerwasser der 70er Jahre vom flachen Schwemmland im Tal.

Im Duft die Aromen von Aprikosen und von weißen, aromatischen Pfirsichen. Am Gaumen herrlich aromatisch und doch locker leicht beschwingt. Am Gaumen zurück bleibt das zartes Spiel aus feiner Süße und aromatischer Frucht, als ob man in das frische Obst gebissen hätte. Feinherb im wahrsten Sinne des Wortes. Toller Begleiter zur leichten asiatischen Küche.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2014

verkostet: am 20.03.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.reisfeineweine.de

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 6,00 – 7,00 € – Weingut/Wein: ***/5

Weintypus: Weinbergpfirsiche, Mirabellen, süffig, weiß

Region: Mosel/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Riesling trocken 2011 Moselgold

vom Weingut Achim Reis (Mosel)

Man kann darüber jammern, dass die Weine von der Mosel noch immer einen zweifelhaften Ruf haben und man kann sich darüber amüsieren. Achim Reis kombiniert seine Retro-Etiketten mit einem handwerklich gekelterten Wein aus handgelesenen Trauben aus besten Lagen. Wer rein schmeckt weiß, was er unter einem trockenem und doch harmonischen, süffigen Riesling versteht.

Er duftet nach Steinobst und am Gaumen entfaltet er intensive Aromen von Weinbergpfirsichen und Mirabellen. Im Mund ein saftiger, erfrischender Riesling, der sich trotzdem angenehm harmonisch und süffig präsentiert. Kein Riesling zum niederknien, sondern einer zum lachen, feiern und genießen. Ein Wein über den man sich amüsieren soll und einer Qualität, die zeigt, dass man sich nicht zu ernst nehmen muss und doch gute Weine produzieren kann.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2014

verkostet: am 20.03.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.reisfeineweine.de

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Bewertung: 96 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 8,50 – 10 € – Weingut/Wein: ***/6

Weintypus: Mandeln, getrockneten Aprikosen, Milchschokolade, saftig, trocken, weiß

Region: Rheinhessen/Deutschland – Rebsorte: 100% Grauburgunder (Pinot Grigio)

Grauer Burgunder Spätlese trocken 2011

vom Weingut Fogt (Rheinhessen)

Ausnahmetalent, ist so ein Begriff, den man im Zusammenhang mit Georg Fogt immer wieder hört und liest. Ja, es stimmt, er hat ein gutes Händchen für die innere Spannung der Weine. Sie sind sehr ausgewogen und balanciert und doch fühlt man sich von seinen Weinen herausgefordert. Auch dieser Grauburgunder mit seinen kernigen Aromen und seiner inneren Spannkraft.

Ein kraftvolles Bouquet aus Mandeln, getrockneten Aprikosen und Milchschokolade. Am Gaumen ist er sehr präsent und dicht. Kernig und kantig, wie es sich für einen Grauburgunder gehört, wirkt er trotz seiner Kraft angenehm frisch und saftig. Passt hervorragend Pute und Hühnerbrust vom Grill.

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 02.04.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.weingut-fogt.de

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Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 5 – 7 € – Weingut/Wein: ***/4

Weintypus: Birne, zarter Muskatton, nussig, frisch, saftig, duftig, weiss

Region: Pfalz/Deutschland – Rebsorten: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau trocken 2011

vom Weingut  Lergenmüller (Pfalz)

Kaum eine Rebsorte ist in Deutschland so in Verruf, wie der Müller-Thurgau. Die Italiener dagegen lieben diese Rebsorte. Sie lieben das würzige Aroma und die weiche, aromatische und dabei leichte Frucht. Allerdings kennen sie auch nur entsprechend hochwertige Weine aus Südtirol. Die Lergenmüllers aus der Pfalz haben mich einen speziellen Tank mit einem Müller-Thurgau aus alten Rebstöcken verkosten lassen. Hier ist er!

Im ersten Moment wirkt das Bouquet angenehm nussig. Es gesellt sich ein feines Birnenaroma und ein zarter Muskatton dazu. Am Gaumen ein erfrischender Weißwein, der doch mit wenig Säure auskommt. Mit seiner duftigen Art und seiner frischen, saftigen Struktur könnte man sich reinlegen. Gartenparty und Grillwein!

Optimaler Genuss: jetzt – Sommer 2013

verkostet: am 29.03.12 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.lergenmueller.de

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