Ein Geburtstagsfest in Hamburg mit etwa 40-45 Gästen. Verraten wird zwar nicht wie alt das Geburtstagskind wird, aber was ich an Wein dafür empfehlen würde…

Auch der eigene Keller muss mal wieder aufgefüllt werden! Sardinien hat ja im Gambero Rosso 2009 einiges an 3 Gläser abgeräumt und die Wein sind wirklich genial. Sie dürfen im Keller keineswegs fehlen…
Und dazu noch ein wenig Toskana aus dem sehr gelungen Jahrgang 2006!
Sardinien
Argiolas – Turriga 2004
für mich der beste Turriga, den Argiolas bisher gemacht [...]

Hallo Betina,
wie versprochen eine kleine Auswahl an Weinen für Deinen angehenden Studenten. Damit hat er mehr als ordentliche Qualitäten im Glas und im Grunde fährt er billiger wie mit der ‘trial and error’-Methode im Supermarkt. Ob Dein Weinkeller dadurch allerdings vor weiteren Zugriffen sicher ist, wage ich allerdings zu bezweifeln… Aber ist doch auch schön, [...]

Der Süden Deutschlands leidet dieses Jahr unter Dauerregen. Es ist einfach kalt, es ist ungemütlich und so war die Frage, die wir uns gestern gestellt haben, gar nicht so einfach zu beantworten: Der Sommerwein 2009?
Muss es immer ein einfacher, leichter Weißwein sein?

Warum schwärmt eigentlich jeder Weinliebhaber von einem Weinkeller? Und wenn er nur davon träumt, sich einen anzulegen? Dabei werden heute doch die meisten Weine für den sofortigen Genuss gemacht und geliefert wird nicht nur in der Industrie just-in-time…

5 Argumente für einen eigenen Weinkeller!

Bei den einfacheren Qualitäten gibt es sicherlich auch im Jahrgang 2008 keine Versorgungsengpässe, aber bei den Toplagen haben wir zugeschlagen, denn die waren in 2007 einfach perfekt. Es sind perfekte Weine für die nächste Generation. Wenn Sie also in 2007 Nachwuchs bekommen haben und für ihn/sie Weine einlagern wollen…

In jeder Zeitschrift, die sich regelmäßig mit Aktien auseinandersetzt, gibt es ein oder gar mehrere Musterdepots, um die Wertentwicklung der Empfehlungen zu verfolgen. Ich habe heute die erste Lieferung für meinen Muster-Weinkeller bekommen…

Seit nun 25 Jahren verfolge ich nun die Entwicklung in der Toskana. Die ersten Anfänge im Chianti Classico zu Beginn der 80er Jahre, der Aufstieg von Montalcino, der Hype der ‘vino da tavola’, der Run auf die Maremma…
Im Vergleich dazu, ist die Entwicklung der letzten Jahre im Chianti Classico eine stille Evolution. Viele Weintrinker [...]