Die erfolgreichsten Weine des Jahres 2011

Insgesamt kämpften über 600 Weine um einen Platz auf der Liste der Weinwirtschaft. Letztlich konnten sich 40 Weiß- und 60 Rotweine gegen ihre Konkurrenten durchsetzen. Sie überzeugten die Redaktion mit tadelloser Qualität, stimmigem Preis-Leistungs-Verhältnis, einer klaren Vertriebsstruktur und vorbildlichem Marketing.

Rotwein – die Bestseller 2011 im deutschen Weinhandel

Bei den roten Bestsellern des Weinhandels ist die Dominanz der Italiener weiter ungebrochen, auch wenn sie  in diesem Jahr einem Wein aus Portugal die Siegerkrone überlassen mussten. Andererseits ist es keine Schande, sich einem Vollblut-Weinmacher wie Dirk van der Niepoort geschlagen geben zu müssen. Er ist nun mal mit seinem FABELHAFT ungemein erfolgreich im deutschen Fachhandel.

Spanien kann weiter aufholen, während sich Frankreich in diesem Marktsegment weiter schwer tut.

1. Niepoort – Douro tinot 2009 Fabelhaft  (88 Punkte)
2. Barone Ricasoli – Chianti Classico 2009  (89 Punkte)
   ein toller Wein, wie ich finde (meine Verkostungsnotiz)
3. Tenuta dell’Ornellaia – Ornellaia 2008
   Der 2008er ist zwar wirklich gut gelungen, aber wie die Jury hier ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis begründet, ist mir unklar. Hier meine Verkostungsnotiz
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4. Cascina Lo Zoccolaio – Langhe Rosso 2008 Baccanera
5. Delas Freres – Cotes du Rhone 2009 Saint Esprit 
6. Los Vascos – Cabernet Sauvignon 2010 Colchagua
7. Marrenon – Ventoux rouge 2009 Orca
8. Frescobaldi - Chianti Rufina Riserva 2008 Nippozzano
   im letzten Jahr stand er noch auf dem Siegertreppchen…
9. KWV – Western Cape 2009 Roodeberg
10. Bodegas Domecq – Rioja Crianza 2007 Campo Viejo
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11. Bodegas Horzales – Rioja Reserva 2005 Avior
12. Masi – Rosso del Veronese 2008 Campofiorin
13. Marques de Grinon – Lesegut Tinto 2008
14. Baron Philippe de Rothschild – Bordeaux Rouge 2009 Mouton Cadet
15. Serristori – Chianti Classico riserva 2006 Conti Serristori
16. Mas Martinet – TemptaCion Priorat
17. Quinta das Sarzedas – Paco da Servicaria 2008
18. Tenuta Il Poggione – Brunello di Montalcino 2006 Il Poggione
19. Weingut Knipser – Gaudenz trocken 2007
20. Bodegas Muga – Rioja Reserva 2007
21. Dourthe – Chateau Pey la Tour Reserve 2008
22. Torrevento – Castel del Monte Riserva 2007 Vigna Pedale
    im letzten Jahr stand der Wein noch ganz oben auf dem Treppchen. Nicht ganz so gut, wie der 2006er, aber immer noch ein Schnäppchen!!! Meine Verkostungsnotiz 
23. Castello Monaci – Primitivo Salento 2010 Piluna
24. Peter Lehmann Wines – Barossa Shiraz 2008
25. Barone Ricasoli - Chianti Classico Riserva 2008 Rocco Guicciarda
    Ein Klassiker aus der Toskana! Traditionell und unglaublich konstant in der Qualität. Meine Verkostungsnotizen!
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26. Baron Edmond de Rothschild – Haut-Medoc 2007 Les Granges de Rothschild
27. Les Caves Rocbere – Corbieres 2008 Chateau de Gratias
28. Vina MontGras – Montgras Reserva Cabernet Sauvigon-Syrah 2010
29. Perrin & Fils – Ventoux Rouge 2010 La Vieille Ferme
30. Camille Cayran – Cotes du Rhone Villages Cairanne 2007 Antique
31. Bodegas Montgo – Yecla 2008 Montgo Monastrell-Shiraz
32. Nicolas Napoleon – Bordeaux Superieur 2010 Monopoles Nicolas Napoleon
33. Nederburg – Cabernet Sauvignon 2010 Foundation
34. Miguel Torres – Sangre de Toro 2009
35. Bodegas Campo Reales – Organic Castilla 2010 Dos Puntos
36. Tenuta di Capezzana – Carmignano 2006 Villa di Capezzana
37. Montes Apalta – Cabernet Sauvignon 2008 Montes Alpha
38. Huerta de Albala – Tierrra de Cadiz 2009 Barbazul
39. Bodegas Principe de Viana – Navarra Crianza 2007 Agramont
40. Ogier – Cotes du Rhone 2010 Heritages
41. Tenuta La Braccesca – Vino Nobile di Montepulciano 2008
42. Quinta das Sarzedas – Astrolabium Reserva 2008
43. Vina MontGras – MontGras Quatro 2010 Colchagua Valley
44. Terre di Campo Sasso – Primitivo di Manduria 2007
45. Dourthe – Chateau Pey la Tour 2009
46. Vina Leyda – Caberent Sauvignon Reserva 2010 Cochagua Valley
47. Bodegas Piqueras – Valcanto Monastrell Alamansa 2008
48. Citra – Montepulciano d’Abruzzo 2009 Sistina
49. Cantina Francesco Minini – Rosso Toscano 2006 Poggio Delle Faine
    im letzten Jahr noch auf dem Treppchen…
50. Baron del Ley – Rioja Reserva 2006
    Ein weiterer Klassiker aus Rioja… meine Verkostungsnotiz.
51. Vina Herminia – Rioja 2010 Tempranillo
52. Cantina di Custoza – Corvina Garda 2010 Val del Mollini
53. Feudo Arancio – Nero d’Avola 2009
54. Casella Wines – Shiraz 2010 Yellow Tail
55. Pago de de la Jaraba – La Mancha Crianza 2008 Azagador
    Ich hätte gedacht, das ist eine Entdeckung von mir… Meine Verkostungsnotiz!
56. Jeanjean – Corbieres 2010 Castelmaure
57. Bodegas Alejandro Fernandes – Ribera del Duero Crianza 2008 Pesquera
    absolute Klassiker aus Spanien… meine Verkostungsnotizen!
58.  Domaine Guigal – Cotes du Rhone 2007
59. Elisabetta Foradori – Teroldego Rotaliano
60. Castello di Querceto – Chianti Classico 2009

Quelle und Fotos: mer / Meininger Verlag GmbH bzw. www.weinpower.de

Die Top 60 der Weinwirtschaft – ein Fazit

Der einzige deutsche Rotwein in dieser Liste kommt wieder vom Weingut Knipser. Im Vorjahr noch auf Platz 47, diesmal reichte es schon für Platz 19.

Die größte Überraschung ist in diesem Jahr sicherlich der 3. Platz für den Ornellaia. Nicht dass ich an der Qualität zweifeln würde, aber es gibt doch wohl noch etliche Weine, die von der Marktdurchdringung und dem Preis-Genuss-Verhältnis deutlich besser positioniert sein müssten. Allerdings finde ich es auch mutig von der Jury, auch mal einem solchen Wein in dieser Liste eine Chance zu geben…

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Bisher waren es stets 30 große Rieslinge, diesmal haben es 35 Weine ins Finale des Berliner Riesling-Cups geschafft. Der Berlin-Riesling-Cup ist die private Initiative des Berliner Martin Zwick. Er lädt ein und er sucht die Weine aus. Neben bekannten Namen, die bei einer solchen Probe nicht fehlen dürfen, hat Martin bei diversen Vorproben und auf der Präsentation in Wiesbaden wieder ein paar erfolgversprechenden Newcomern ausgewählt.  So ist es zwar eine subjektive, aber doch sehr breit gefasste Auswahl von 35 trockenen Rieslingen. Es sind wohl alle großen Rieslinge dabei, die den Jahrgang 2010 prägen könnten. Das Gros der Weine wird als “Grosses Gewächs” vermarktet, daher hab ich in der Liste auf diese Bezeichnung verzichtet.

Eingeladen zu diesem Berliner Riesling-Wettstreit hat er wieder eine illustre Runde aus Journalisten, Sommeliers, Weinhändler und Riesling-Liebhaber. Spannende Diskussionen sind vorprogrammiert, denn die Weine werden verdeckt verkostet. Jeweils zwei Rieslinge kommen auf den Tisch.

Berlin Riesling Cup – die Weine

Der Sieger vom Berlin-Riesling-Cup 2010 war der G-Max von Keller. Im letzten Jahr der große Star, der auch sofort als solcher erkannt wurde, landete diesmal im Mittelfeld. Beim “Berlin Riesling Cup” waren es die klassischen Lagen, die das Rennen unter sich ausgemacht haben. Wie gesagt, alle Weine wurden blind verkostet, darum ist es um so erstaunlicher, dass die beiden Lagen Morstein und Halenberg die ersten vier Plätze belegen. Die Winzer von der Nahe und die beiden Stars aus Rheinhessen, haben auch im Jahrgang 2010 für die Glanzpunkte gesorgt. Weitere Anmerkungen am Ende…

1. Weingut Wittmann – Riesling 2010 Morstein (94,55)
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2. Emrich-Schönleber – Riesling 2010 Halenberg (94,00)
3. Schäfer-Fröhlich – Riesling 2010 Halenberg (93,86)
4. Klaus-Peter Keller – Riesling 2010 Morstein (93,73)
5. Klaus-Peter Keller – Riesling 2010 Hubacker (93,68)
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6. Bürklin-Wolf – Riesling 2010 Pechstein  (93,23)
   
7. Wagner Stempel – Riesling 2010 Heerkretz  
   
8. Weingut Wittmann – Riesling 2010 Brunnenhäuschen
9. Bassermann-Jordan – Riesling 2010 Jesuitengarten
   
10. Kühling-Gillot – Riesling 2010 Pettenthal
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11. Christmann – Riesling 2010 Idig (92,91)
    
12. Battenfeld-Spanier – Riesling 2010 Am schwarzen Herrgott
    
13. Bürklin-Wolf – Riesling 2010 Kirchenstück
    
14. von Winning – Riesling 2010 Pechstein
    
15. Dönnhoff – Riesling 2010 Dellchen
    
16. Schäfer-Fröhlich – Riesling 2010 Felseneck  (91,90)
    
17. Klaus-Peter Keller – Riesling 2010 Abtserde
    
18. Dönnhoff – Riesling 2010 Hermannshöhle
    
19. Fritz Haag – Riesling 2010 Juffer Sonnenuhr
    
20. Emrich-Schönleber – Riesling 2010 Frühlingsplätzchen
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21. Kühling-Gillot – Riesling 2010 Rothenberg  (91,20)
22. von Winning – Riesling 2010 Jesuitengarten
23. Klaus Peter Keller Riesling 2010 G-Max
24. Dr. Loosen – Riesling 2010 Würzgarten AR
25. Ökonomierat Rebholz – Riesling 2010 Ganzhorn
26. Georg Breuer – Riesling 2010 Schlossberg
27. Eckhard Huff – Riesling 2010 Rabenturm 
28. Geltz-Zilliken – Riesling 2010 Saarburger Rausch
29. Georg Mosbacher Riesling 2010 Ungeheuer
30. K-H. Schneider – Riesling 2010 Domberg
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31. Seehof – Riesling 2010 Morstein Alte Reben (88,95)
32. Johannes Leitz – Riesling 2010 Schlossberg
33. Battenfeld-Spanier – Riesling 2010 Frauenberg
34. Horst Sauer – Riesling 2010 Escherndorfer Lump 
35. Weingut Künstler – Riesling 2010 Hochheimer Hölle 

Resümee dieser einmaligen Verkostung großer Rieslinge

a) Wie gesagt, es ist eine verdeckte Probe und daher ist es schon interessant, wenn sich zwei klassische Lagen, die ersten 4 Plätze teilen. Die Winzer sind keine Überraschung und wie schon in den meisten Kommentaren der letzten Tage sind es im Jahrgang 2010 die Rieslinge von der Nahe und aus Rheinhessen, die ganz vorne zu finden sind.

b) Wo ist der Rheingau? Der Schlossberg von Breuer und Leitz sollten doch Highlights einer solchen Probe sein. Und das Schlosslicht mit Künstler und dem einzigen Wein aus Franken, spricht Bände… Ist das der Grund, warum diese Weine erst im nächsten Jahr auf den Markt kommen? Tut sich da noch was? Eine solche Probe ist immer eine Momentaufnahme. Der G-Max von Keller war im letzten Jahr der Star der Probe, diesmal wurde er ins hintere Mittelfeld durchgereicht.

c) Wer genau aufgepasst hat, die von Martin Zwick organisierte Probe ist dahingehend einmalig, da hier ein paar Weine mit in der Probe standen, die weder in Wiesbaden, noch in Berlin in der Verkostung zu finden waren bzw. sind… (Keller G-Max, Schlossberg von Breuer und einige mehr…

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Filigran und bodenständig wie die Weine vom Bodensee: der Dampfersteg von Schloss Friedrichshafen

Eine ungewöhnliche Erzeugerabfüllung

Im Jahr 2001 trat Thomas Kress aus dem Hagnauer Winzerverein aus. Seither bewirtschaftet er 7,2 Hektar in den Hagnauer Weinbergen in eigener Regie. Er baut den Wein aus und verkauft ihn dann als Fasswein an seine Frau Kristin, die ihn abfüllt. Eine etwas ungewöhnliche Konstruktion, die dazu führt, dass auf den Flaschenetiketten stets nur Frau Kress Name als Abfüller(in) vermerkt ist. Diese Arbeitsteilung hat wirtschaftliche Gründe und offenbar Vorteile, auch wenn sie einen uneingeweihten Weinfreund verwirren kann. Der hatte ja nun mühsam gelernt hat, dass die Trauben für einen Wein, auf dem nur ein Abfüller genannt ist, vermutlich aus verschiedenen Herkünften stammen.

Füllt ab, verkauft und hat ein strahlendes Lächeln: Kristin Kress

Doch genau das Gegenteil ist hier der Fall. Thomas Kress kennt jeden Rebstock seiner Anlagen und weiß genau, an welcher Stelle welche Sorte am besten gedeiht. Neben dem Lokalmatadoren Müller-Thurgau hat er bei den weißen Sorten noch Auxerrois sowie Grau- und Weißburgunder gepflanzt. Rosé und Rotwein bereitet er aus Spätburgunder. Die Sorgfalt, die er im Weinberg walten lässt, zeigt sich auch bei der Weinbereitung. Jede weiße Sorte wird in vier verschiedenen Tanks ausgebaut, die jeweils Most aus einer bestimmten Parzelle enthalten und individuell behandelt werden. „Der eine braucht eine tiefere Gärtemperatur, der andere ein längeres Hefelager“, fügt er erklärend hinzu. In der Flasche finden die vier Partien dann wieder zueinander und ergeben dann aufgrund der speziellen Behandlung eben mehr als nur die Summe der einzelnen.

Seemüller und Sortencharakter

Natürlich ist der Familie Kress eine regionale Typizität ihrer Weine wichtig, darauf verweist schon der Weingutsname Seegut Kress, doch noch wichtiger ist Thomas Kress der Sortencharakter seiner Weine. So verwendet er neutral vergärende Hefen, die den Charakter der Sorten nicht verfälschen sollen, so wie das „südamerikanische Fruchtbombehefen“ tun würden. Auf die Erwähnung der Lage – alle Weine entstammen dem Hagnauer Burgstall – verzichtet er, auch weil er Verwechslungen mit den Weinen des örtlichen Winzervereins ausschließen will. Sein idealer Seemüller? „Er hat eine zarte Fruchtigkeit und besticht durch filigrane Eigenschaften, die er durch die Höhe des Sees und die Böden hier bekommt. Er ist eben nicht mehr das Maul voll Wein wie noch vor 30 Jahren, der nach eingeschlafenen Füßen schmeckt.“ Mit diesem Plädoyer für Frische und Leichtigkeit ist Thomas Kress hier am See nicht alleine. Das Florale und Muskatwürzige, das einst die Müller der Nachkriegszeit prägte, ist definitiv out. Ich persönlich finde das schade, denn was ist schlecht an floralen und würzigen Noten, wenn sie im rechten Verhältnis zu Körper, Druck und Frucht stehen?

Wie wird das Wetter?

Auf das kühle und feuchte Wetter des Jahres 2010, das nicht nur am Bodensee höhere Säuregrade bei den Trauben brachte, reagierte Thomas Kress anders als viele seiner Kollegen. Die Entsäuerung des Mostes mit Kalk ist ihm ein Graus: „Mein Winzerherz blutet, wenn ich jungen Wein schäumen sehe“, sagte er mir anlässlich meines Besuches im April vor Ort. Stattdessen hat er bei den Burgundersorten und beim Spätburgunderrosé den biologischen Säureabbau ablaufen lassen, beim Müller-Thurgau und beim Auxerrois sei das aufgrund ihres Charakters nicht nötig gewesen. Spürt er den Klimawandel? Thomas Kress reagiert abwägend. Die Heftigkeit von Unwettern habe zwar zugenommen und die Höchsttemperaturen seien gestiegen, aber wirklich wärmer sei es nun ja nicht geworden, fügt er hinzu und verweist auf den dürftigen August, den wir gerade erleben.

Was wollen die Kunden?

Das Bedürfnis nach handgemachten Weinen sei gestiegen, so Kress. Die Weinfreunde seien insgesamt kritischer und anspruchsvoller geworden. Dieses Bewusstsein für Qualität habe auch dazu geführt, dass der einst so beliebte italienische Pinot Grigio von den Tischen der Weintrinker verschwunden sei. Stattdessen stünde dort nun ein deutscher Grauburgunder und das zu Recht. Hier von einer Welle zu sprechen, wäre zu kurz gegriffen, dafür sei diese Sorte inzwischen zu fest etabliert.

Verkostnotizen zum 2010er Jahrgang von Jan Potthast

2010 Weißburgunder, Qualitätswein trocken, Seegut Kress

Helles, klares, transparentes Hellgelb. Mittlere Viskosität. Frisches und reifes Bukett, ordentlich deutlich und mittelkomplex. In der Nase Noten von Quitte, Melone und Nüssen. Am Gaumen trocken, bei spürbarer Säure, schlankem Körper und gerade mal mittlerer Länge.
Insgesamt ordentlich, Säurespiel und Körper wirken nicht ganz ausbalanciert.

2010, Spätburgunder Rosé, Qualitätswein trocken, Seegut Kress

Sehr helles, klares, transparentes Lachsrosa. Mittlere Viskosität. Frisches, deutliches und ordentlich komplexes Bukett. Noten von Erdbeere, Rhabarber, dazu florale Noten (Geranie, Geißblatt). Am Gaumen trocken, bei deutlich spürbarer Säure, leichtem Körper und etwas mehr als mittlerer Länge. Leichte Bitternoten im Abgang.
Insgesamt ein frischer, ansprechender Rosé, dessen Gesamteindruck durch das feine Bitterl etwas getrübt wird.

2010, Müller Thurgau, Qualitätswein trocken, Seegut Kress

Helles, klares, transparentes Blassgelb. Mittlere Viskosität. Frisches, einfaches und ordentlich deutliches Bukett. Noten von Apfel, Aprikose, im Hintergrund Zitrisches und etwas Minze. Am Gaumen trocken, bei spürbarer etwas spitzer Säure. Schlanker, wohlgebildeter Körper. Etwas mehr als mittlere Länge.
Insgesamt ein guter, belebender Seemüller.

2010 Grauburgunder, Qualitätswein trocken, Seegut Kress

Helles, klares, transparentes Grüngelb. Frisches, ordentlich deutliches, mittelkomplexes Bukett. In der Nase Noten von Zitrone, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen trocken, bei spürbarer Säure, schlankem Körper und mittlerer Länge.
Insgesamt ein guter Grauburgunder moderner Machart. Nicht breit, sondern schlank und frisch.

2010 Auxerrois, Qualitätswein trocken, Seegut Kress

Helles, klares, transparentes Grüngelb. Mittlere Viskosität. Frisches, deutliches und mittelkomplexes Bukett. Noten von Limone, grünem Apfel und Aprikose, dazu kräutrige und krautige Noten. Am Gaumen trocken, bei schlankem Körper, deutlich spürbarer Säure und gerade mittlerer Länge. Im Abgang leichte Bitternoten.
Insgesamt scheint der Wein unrund, die Säure wirkt bissig-spitz.

2009 Spätburgunder, Qualitätswein trocken, Seegut Kress

Helles, klares und transparentes Kirschrot. Deutliches, halbwegs komplexes Bukett. Zunächst dominante, aber angenehme, fast speckige Röstnoten. Später öffnet sich auch die Frucht (Kirsche, Erdbeeren, dunkle Beeren), bleibt aber immer etwas im Hintergrund. Am Gaumen trocken, bei feinem Gerbstoff, spürbarer Säure, mittlerem Körper und mittlerer Länge.
Insgesamt ein interessanter Spätburgunder, der ein wenig Luft braucht. Man merkt dem Wein den Willen zur Konzentration an, die er vielleicht nicht hat. Schmeckte am nächsten Tag noch besser. Zu 80 Prozent im Stahl ausgebaut, zu 20 Prozent im großen Holzfass.

Fazit:

Thomas Kress Weine wirken eigenwillig. Deutlich ist das Bemühen um Sortencharakter zu erkennen, bei gleichzeitigem Verzicht auf allzu deutliche geschmackliche Glättung. Stets bildet eine erfrischende Säure das Rückrat seiner Weine, der Restzucker bewegt sich nahe der Grenze zum international Trockenen. In einem schwierigen Jahrgang wie dem vorliegenden 2010er fordert dieses Beharren auf der eigenen Vorstellung den Gaumen des Weinfreundes durchaus heraus. Immer bleibt jedoch das Qualitätsstreben erkennbar, das seinen Preis hat. Allein der Müller-Thurgau bleibt unter der 10 Euro-Schwelle.

Meine Favoriten in dieser Reihe waren der typische Müller-Thurgau und der 2009er Spätburgunder, der über mehrere Tage genossen eine gewisse Vielschichtigkeit offenbarte.

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Die Preisträger des Müller-Thurgau-Preises 2011, der diesmal in Schloss Salem überreicht wurde

Inzwischen sind ein paar Tage vergangen und es ist Zeit, die Verkostnotizen mit den Siegerlisten abzugleichen. Ich spreche hier nur für mich, denn der Kollege ist wie üblich stark beschäftigt auf Reisen durch die Weinwelt.

Wir verkosteten in dieser Reihenfolge folgende Weine:

2010, Tauberzeller Hasennestle, (Linie) Damaszenerstahl, Müller-Thurgau, dt. Qualitätswein trocken, Winzerhof Stahl, Franken:

Helles, klares Grüngelb. Hohe Viskosität. Das Bukett eher üppig und komplex. In der Nase im Vordergrund reife, süßliche gelbe und weiße Frucht (Apfel, Birne, Quitte), im Hintergrund auch Zitrisches und kräutrige Elemente. Am Gaumen trocken, bei spürbarer, vielleicht sogar etwas spitzer, bleibender Säure. Leichte Bitternoten und ganz fein wärmender Alkohol im Abgang. Schlanker, aber wohlgeformter Körper. Etwas mehr als mittlere Länge.

Dieser Wein errang Platz 6 in der Kategorie II (Weine mit mehr als 12 vol. %).

2010, Meersburger Lerchenberg, Müller-Thurgau, dt. Qualitätswein trocken, Staatsweingut  Meersburg, Baden:

Helles, klares Grüngelb. Mittlere Viskosität. Feines, ordentlich komplexes Bukett. In Nase herbe, frische Frucht. Noten von grünem Apfel, Limette, Grapefruit. Am Gaumen trocken, bei spürbarer Säure, schlankem Körper und mittlerer Länge.

2010, Nacker Müller Thurgau, dt. Qualitätswein trocken, Weingut Clauß, Baden

Helles, klares Grüngelb. Mittlere Viskosität. Das Bukett balanciert zwischen reif-süßlicher und frischer Frucht, ordentlich deutlich und ordentlich komplex. Noten von Aprikose, reifem Apfel und Melone. Am Gaumen trocken, bei spürbarer, aber im Charakter milder Säure. Bei einem Schluck Bitternoten, beim nächsten wieder nicht. Schlanker Körper, mittlere Länge.

Dieser Wein belegte in unterschiedlichen Abfüllungen (0,5l und 0,75l Flasche) Platz drei und vier in der gleichen Kategorie II wie der Wein vom Weingut Stahl.

Müller-Thurgau – 3 Weine – das Fazit

Bei unserer Probe haben wir natürlich Äpfel mit Birnen verglichen, denn der Meersburger Lerchenberg hat nur etwa 11,5 vol. % und wäre in die Kategorie I (< 12 vol. %) aufgenommen worden, während der Clauß-Wein 12,5 und der vom Weingut Stahl satte 13 aufweisen. Der Stahl-Wein wirkte letztlich unrund: Die zugegeben komplexe, reife Aromatik auf der einen Seite, die Säure auf der anderen, dazu die Bitternoten und der hohe Alkohol. Manche nennen es vielleicht Charakter, mir war er zu unausgewogen.

Der Clauß-Wein balancierte zwischen den beiden anderen. Etwas mehr Fruchteindruck als der Meersburger, ohne dabei in die Extraktfalle des Stahlschen Weines zu tappen. Wenn da nicht die Bitternoten gewesen wären, die zwar nicht durchweg, aber doch ab und an schmeckbar waren, wäre er mein Favorit gewesen. Seine Platzierung in der Siegerliste vor dem Tauberzeller Hasennestle ist jedenfalls aus meiner Sicht gerechtfertigt.

Am in sich geschlossensten präsentiert sich der Meersburger Lerchenberg vom Staatsweingut. Seine Aromatik entwickelt zwar nicht den Druck der anderen, doch er überzeugt mit Leichtigkeit und Frische, ohne zuviel Alkohol und ohne Bitteres. Ein echter Seemüller eben, für die Terrasse ebenso geeignet wie als Begleiter für ein feines Felchen aus dem Bodensee.

Den Kollegen Michael Liebert konnte keiner der drei Weine wirklich überzeugen, dennoch verabschiedeten wir uns freundlich. Er stieg in seinen Alfa und… brauste eben nicht davon, denn der Wagen sprang nicht an. Die flugs organisierte Starthilfe per Kabel klappte nicht, also schoben wir gemeinsam an. Siehe da, da sprang er an, der Alfa.

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Es findet vom 27.-28.8.2011 in Heppenheim an der Hessischen Bergstraße statt. Alle Winzer und Interessierte an diesem Thema, können sich auf dieser Veranstaltung umfassend über (Rest-) Vorkommen alter Rebstöcke und Rebsorten sowie die Aktivitäten zu ihrer Erhaltung im Zeitalter des Klimawandels informieren. Weine aus autochthonen Rebsorten können zudem verkostet werden. Organisiert wird das Symposium von Reinhard Antes, Eigentümer der gleichnamigen Rebschule. Für das Symposium werden ausserdem noch Winzer gesucht, die Weine aus entsprechenden Rebsorten erzeugen.

Vortragsprogramm und Redner

(Beitragstitel sind noch vorläufig)

• Dr. Erika Maul (JKI-Institut): “Von der Wildform zur Kulturform”

• Dipl. Ing. Hubert Konrad (Inst. für Rebenzüchtung FA Geisenheim): “Über roten Riesling und gelben Orleans”

• Dipl. Ing. Josef Engelhart (Bayerische Landesanstalt für Weinbau und

Gartenbau Veitshöchheim): “Silvaner und Historische fränkische Rebsorten”

• Dr. Bernd Hill (LVWO Weinsberg): vorläufiger Titel “Tauberschwarz

und Muskattrollinger”

• Dipl. Ing. agr. BOKU Ulrike Zdralek-Grimm, Verein arca vitis,

Landwirtschaftliches Zentrum St. Gallen, Schweiz: “Bericht über

Projekte zur Erhaltung alter Rebsorten in der Schweiz”

• Dipl. Ing. agr. Sabine Zachau, Zukunftswerkstatt GmbH, Cottbus:

“Historische Rebsorten in Brandenburg und Schlesien”

• Dipl. Biologe Andreas Jung: “Autochtone Sorten in Deutschland unter

besonderer Berücksichtigung der historischen Sorten der hessischen

und badischen Bergstraße”

• Thomas Riedl, Bonner Weinrunde: „Historische Rebsorten aus Sicht des

Weinkonsumenten“

• Prof. Ernst Rühl (Inst. für Rebenzüchtung FA Geisenheim): “Die

rechtliche Situation der alten Sorten. Ausblick.”

Am zweiten Tag wird eine Wanderung mit Besichtigung der Rebsorten über den Erlebnispfad Wein und Stein angeboten.

News und Updates unter: www.traubenshow.de

Informationen zur Anmeldung

• Adresse: Antes Weinbau Service GmbH /weinbau.antes@t-online.de

Königsberger Strasse 4a, 64646 Heppenheim

• Tel: 06252 – 77101

• Fax: 06252 – 77101

• Tagungsgebühren incl. Mittagsbuffet, Getränken und Verkostungsmöglichkeit von Weinen aus historischen Rebsorten: 50 € pro Person

• Studenten der Fachrichtung Weinbau und Getränketechnologie der FH Geisenheim oder vergleichbarer Weinbauschulen: 30 €

Tip für alle Anreisenden die einen weiteren Weg haben: An diesem Wochenende findet auf dem Gelände der Bergsträsser Winzer eG, das alljährliche Wein- und Sektfest statt, so daß sich dieser Ausflug auf jeden Fall doppelt lohnt.

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45 verschiedene, uralte Rebsorten in 237 Klone (genetisch unterschiedliche Spielarten) mit insgesamt etwa 1.185 Rebstöcke. Andreas Jung hat diese Vielfalt zusammengetragen, um die genetische Vielfalt der alten Rebsorten zu erhalten. Die Arbeit von vielen Jahren ist nun bedroht, da die aufwendige Pflege des Weinbergs nicht mehr gesichert ist.

Südpfalz-Weinberg (Foto: Andreas Jung)

Genetische Vielfalt versus Einheits-Rebsorten

Der Biologe Andreas Jung gilt als einer der führenden Rebsortenkundler. Vor kurzem hat der eine umfangreiche Studie über die rebgenetischen Ressourcen in Deutschland abgeschlossen. Sein Abschlussbericht wird allerdings bis heute von den staatlichen Auftraggebern unter Verschluss gehalten (Dem Rebenretter wird Maulkorb verpasst).

Ganz nebenbei hat er in einer privaten Initiative einen Weinberg mit alten Sorten angelegt. Dieser Weinberg wurde vom Frühjahrsfrost schwer geschädigt und jetzt ist diese Arbeit bedroht, wenn nicht kurzfristig die Summe von 1.500 Euro aufgebracht werden kann, um die Weinbergsarbeit bis in den Herbst sicher zu stellen. Das heißt, wenn sich 75 Weinfreunde finden, die mit je 20 Euro das Projekt unterstützen, geht es weiter… Ich bin dabei, wer sonst noch?

Andreas Jung – seine Spendenaufruf im Original

“Als ich 2002 meinen ersten alten Weinberg mit 34 Rebsorten an der Badischen Bergstraße kartierte, glaubte man an eine wissenschaftliche Sensation. Niemand hatte sich vorstellen können, dass man nach Reblaus-Krise und staatlicher Begrenzung der Pflanzgut-Erzeugung auf heute 26 klassische Rebsorten so einen Schatz an autochthonen Rebsorten und Klonen in uralten und trotz Reblaus wurzelechten Weinbergen hätte finden können…” (weiterlesen)

Ursprünglich veröffentlicht wurde der Spendenaufruf von Carsten Henn im Vinum Blog (Spendenaufruf “Deutscher Rebenschatz”)

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Der Jahrgang 2010 ist im Vorfeld gewaltig verrissen worden. Jetzt zeigt sich dass die Rieslinge von der Saar, von der Mosel und auch aus anderen Anbaugebieten, von bester Qualität sind. Nur die Mengen sind allerorts sehr gering. Hier ein “Überblick zu Riesling 2009“. Und hier aktuelle News – deutsche Weine.

Jungweinprobe der Saar-Winzer – feinster Saar-Riesling 2010

Eine kurze Zusammenfassung von Andreas Barth (veröffentlicht auf Facebook), der Weinmacher auf Othegraven, dem Weingut von Günther Jauch: “Für die Riesling-Freaks: gestern (20.03.11) fand traditionell bei VO die Jungweinprobe der Saargüter (+1x Ruwer) statt. Vierzig Weine, teils frisch gefüllt, teils frisch aus dem Fass. Ich war gespannt, war es doch die erste große Vergleichsprobe für den Jahrgang 2010. Ich denke den Kollegen ging es ähnlich.”

Damit spricht Andreas Barth den meisten der Anwesenden aus der Seele: “Die Weine standen alle beeindruckend klar und fein im Glas! Ok, nicht 2009, aber von einer Ausdruckskraft, die zumindest mir nichts fehlen lässt. Wieder ein Jahrgang, der eine faszinierende Geschichte erzählt. Die Geschichte eines kalten, langen Winters. Die Geschichte eines späten Austriebs, einer bangen Blüte, eines hoffnungbringenden Junis und dann von nervenaufreibenden, kühlen und nassen August- und Septembertagen. Man darf sich auf diese Weine freuen, soll kritisch hinterfragen, auch andere Erkenntnisse gewinnen, aber der 2010er wird seine Geschichte erzählen, beeindruckend klar und präzise!” Barths’ Fazit: “Ein Wermutstropfen bleibt, er wird sie mit zu wenigen teilen!”

Auch Dr. Jochen Siemens war von der hohen Qualität der Jungweine begeistert. “Jeder war wohl etwas aufgeregt, was die Kollegen zu den jeweiligen Weinen sagen werden. Es ist immer wieder ein besonderer Termin, wenn die Jungweine von der Saar das erste Mal nebeneinander stehen. Da kann sich keiner verstecken, da wird ganz offen über die Weine diskutiert und das ist gut so, das spornt an. An der Qualität der 2010er Rieslinge ist allerdings nichts auszusetzen, die Qualität ist durch die Bank überraschend hoch.”

Saar-Riesling 2010 – wenig aber gut

Annegret Reh-Gartner

Annegret Reh-Gartner Geschäftsführerin vom Weingut Reichsrat von Kesselstatt, hat sich schon im November geäußert: »Kaum zu glauben, was in der Presse über diesen Jahrgang bereits geschrieben stand, noch bevor die Lese an Mosel, Saar und Ruwer überhaupt angefangen hatte! Der Jahrgang 2010 brachte durchaus neue Herausforderungen an den Winzer und ist ein Jahrgang, den es bisher in dieser Form noch nicht gegeben hat. [...] Nach einem herrlich sonnigen Wochenende mit sehr kaltem Ostwind, der die Trauben stark konzentrierte, begannen wir am 11. Oktober mit der Weinlese; zunächst mit den edelfaulen Trauben, um eine weitere Fäulnis zu verhindern. [...] Welch eine Überraschung, als wir feststellten, dass die edelfaulen Beeren über 100° Oechsle lagen, allerdings mit Säurewerten, die im Eisweinbereich lagen.

Weinprobierstube Marienlay, Reichsgraf von Kesselstatt

Ganz anders waren die Resultate in der zweiten Woche beim gesunden Lesegut. Hier hatten wir Reifegrade zwischen 88° und 100° Oechsle mit Säurewerten zwischen 9 und 12 g/l. Aufgrund der unregelmäßigen Blüte waren die einzelnen Beeren an der Traube im Reifegrad sehr unterschiedlich. Nicht selten hatte die Traube Beeren mit Mostgewichten von 75° bis 120° Oechsle, wovon wir uns sehr viel Spannung im Wein versprechen. Ferner lassen uns die kühlen Nächte im Spätsommer auf ein spannendes Aromenspiel und –spektrum in unseren Rieslingen hoffen. Unsere Erwartungen an die Qualität wurden weit übertroffen. Die meisten Moste liegen zwischen 88° und 105° Oechsle. Es wurden sogar Trockenbeerenauslesen im Josephshof und im Scharzhofberg gelesen. Ein traumhaftes Ergebnis — allen Unkenrufen zum Trotz!

Sorge bereitet uns allerdings der geringe Ertrag. [...] Die Erträge liegen unter 40 hl/ha, wobei es hier Schwankungen bei den einzelnen Lagen von 1500 bis 5000 Liter pro ha gab. [...] Durch das weitgehend gesunde Lesegut und die Aufkonzentrierung der Trauben am Stock, beschert uns der 2010er sehr fruchtige, konzentrierte Weine mit lebendiger sowie erfrischender Fruchtsäure. Die Weine zeigen bereits während der Gärung eine wunderbare Aromatik. Das Lesegut ist so gut, dass auch unsere geliebte Spontanvergärung möglich und erfolgreich ist.«

Saar-Riesling 2010 – entsäuern war nicht bei allen notwendig

“Der Jahrgang ist katastrophal!” fasst Roman Niedwodiczanski vom Weingut van Volxem den Jahrgang 2010 zusammen. Damit bezieht er sich allerdings nicht auf die Qualität, sondern einzig und allein auf die geringe Menge. “Wir haben Qualitäten im Keller, die von hervorragend bis groß reichen.” so wird er von Jens Priewe vom www.weinkenner.de zitiert.

Niewodniczanski gehört zu den ganz wenigen, die im Jahr 2010 nicht entsäuert haben. Warum nicht? “Weil wir es nicht mussten.” Der Grund ist ganz einfach, extrem niedrige Erträge und eine sehr späte Lese. Auf dem Weingut van Volxem beginnt man meist erst mit der Lese, wenn alle anderen diese bereits abgeschlossen haben.

PS: Hier ein Video über die Weinlese 2008 bei van Volxem (in der Lage Altenberg)

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Summa 2011 in Margreid/Südtirol

Cason Hirschbrunn - der Innenhof

Das Wetter und die  Rahmenbedingungen auf dem Gelände von Casòn Hirschprunn hätten für die soeben zu Ende gegangene Weinmesse Summa in Margreid nicht traumhafter nicht sein können. Blauer Himmel, Sonnenschein pur und 30° im Schatten – die Stimmung von Aussteller und Besucher war gleichermaßen prächtig. Cirka 50 qualitätsbewusste Winzer (hier die Liste der anwesenden Winzer) aus verschiedenen europäischen Anbaugebieten hatten sich in Margreid am 10. und 11. April im exklusiven historischen Ambiente des Weingutes von Alois Lageder versammelt, um der Fachöffentlichkeit ihre Kollektionen vorzustellen. Ganz anders als in den Veroneser Messehallen der zum Volksfest degenerierten VinItaly war es in Margreid möglich, in aller Ruhe erlesene Weine zu verkosten und mit den Winzern persönlich in Kontakt zu treten.

Deutsche Spitzenwinzer im Mittelpunkt

Besonders stark war diesmal die Präsenz von Winzern aus Deutschland. Nicht nur die Anzahl der vertretenen Betriebe beeindruckte, es war vor allem das ungeheuer hohe Qualitätsniveau der mitgebrachten Weine, die die Besucher begeisterten. Aus dem starken Gesamtauftritt ragten die Riesling-Kollektionen der

• Weingüter Franz Künstler,
• Dr. Bürklin-Wolf und
• Hermann Dönnhoff

heraus. Die faszinierendsten Rotweine stellten der Ahr-Winzer

• Meyer-Näkel und
• Paul Fürst

aus dem churfränkischen Bürgstadt vor. Aus Österreich gefielen vor allem die weißen Gewächse vom Sattlerhof und Schloss Gobelsburg sowie die Rotweine von Gernot und Heike Heinrich aus dem Burgenland. Italien glänzte mit zwei Flaggschiffen aus der Toskana: Die Poderi Boscarelli und die Azienda Agricola Conti Costanti präsentierten Vino Nobile di Montepulciano bzw. Brunello di Montalcino auf höchstem Niveau. Auch der einfachere Rosso aus beiden Häusern wusste sehr zu gefallen.

Ein besonderer Charme dieser Weinmesse ging vom kulinarischen Drumherum aus. Olivenöl- und Käseproduzenten, Biobauern und Restaurateure sorgten zwischendurch mit ihren köstlichen Angeboten für entspannten Genuss und ein wenig Erholung im sonnendurchfluteten Innenhof des Renaissancepalastes aus dem 17. Jahrhundert.

Bleibt an dieser Stelle nur ein herzliches Dankeschön an Alois Lageder und alle beteiligten Winzer und Aussteller für eine rundum gelungene Veranstaltung. Ich freue mich auf 2012!

Dr. Wolfgang Staudt

und hier sein Buch: 50 Deutsche Weine die Sie kennen sollten

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Die Veranstaltung war ein voller Erfolg! Mit einem Besucher-Rekord ging die Präsentation des Pfälzer Barrique Forums im Kurhaus von Bad Dürkheim zu Ende. Die 17 Winzer des Pfälzer Barrique Forums präsentierten ihre aktuelle Kollektion und ihre GROSSEN WEINE. Hier die Definition ‘GROSSER WEIN’ und hier eine Liste der GROSSEN WEINE.

Präsentation in Bad Dürkheim – ein voller Erfolg

Niko Rechenberg und der Vorsitzende des Pfälzer Barrique Forum Klaus Briegel (rechts)

650 Besucher kamen zum Pfälzer Barrique Forum ins Kurhaus Bad Dürkheim. Damit wurde bei der Präsentation am Wochenende vom 12. auf den 13. März 2011 ein neuer Besucherrekord für das Forum aufgestellt. Zur Verkostung standen 150 Weine von 30 Winzern bereit.

Die Mitglieder des Forums bilden einen dynamischen Zusammenschluss von Weingütern mit dem Ziel, ihre Weinqualitäten stetig weiterzuentwickeln und zu verbessern. „Das Potential des Forums ist enorm“, betonte Weinjournalist Niko Rechenberg, „bereits heute sind die Weißweine mineralisch und salzig, herrlich burgundische Begleiter zum Essen. Die Spätburgunder bestechen durch Eleganz, Seidigkeit und Lebendigkeit, der Holzeinsatz ist bereits deutlich in den Hintergrund getreten.“

Pfälzer Barrique Forum – 48 Winzer, 24 Grosse Weine

Die Winzer des Pfälzer Barrique Forum im März 2011

Mit on Tour waren natürlich die im Januar prämierten “GROSSEN WEINE 2011″, die in einer unabhängigen Blindverkostung ermittelten, 25 besten Weine aller Mitglieder des Pfälzer Barrique Forums. Ebenso wie die Vinum Rotweinpreis Gewinner 2010 Weingut Stachel / Maikammer, Weingut Rings / Freinsheim und Weingut Krebs / Freinsheim. Als Gastwinzer kamen Meike Näkel von der Ahr und Markus Klumpp aus Baden.

Das Pfälzer Barrique Forum ist eine 1993 gegründete Vereinigung von mittlerweile 48 Mitgliedern/Weingütern, die sich weißen und roten Spitzenweinen verschrieben haben, die in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut werden.

Pfälzer Barrique Forum – Grosse Weine 2011

Pfälzer Barrique Forum – Auszeichnung ‘GROSSER WEIN’

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17 Winzer des Pfälzer Barrique Forums präsentierten am 

Grosse Weine 2011 – 24 Spitzenweine aus der Pfalz

Pfälzer Barrique Forum - Urkunde, (c) Andreas Durst

Die fünf Weiß- und 19 Rotweine von 17 Produzenten waren im Januar von einer 20-köpfigen, unabhängigen Jury in einer zwei-tägigen verdeckten Verkostung von 120 Weinen nicht nur als die besten ausgewählt, sondern auch mit mindestens 4 von 5 Punkten bewertet worden. Eingereicht wurden die Weine von den Mitgliedsbetrieben des Pfälzer Barrique Forum.

Wie Weinjournalist Stephan Reinhardt vom „Weinwisser“ während der Präsentation betonte, haben die Pfälzer Winzer mit Spät- und Frühburgunder sowie dem noch raren St. Laurent „gleich drei hochwertige Rotweinrebsorten von internationaler Klasse im Anbau. Auf entsprechenden Böden und mit behutsamem Ausbau lassen sich daraus seidig-elegante Weine mit verführerischen Fruchtaromen und großer Finesse erzeugen.“ Überzeugende Weine mit intensiver Beerenfrucht, feiner Würze und kraftvoll-eleganter Struktur kommen aber auch als Cuvées auf den Markt. Reinhardt: „Sie zeigen, dass sich internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon und Merlot auch mit heimischen Sorten wie Dornfelder, Dunkelfelder und Spätburgunder gut vertragen können.“

Grosse Weine 2011 – 5 Weißweine

- Wein- und Sekthaus Aloisiushof – Chardonnay 2009 “Ambrosia”

- Weingut Emil Bauer & Söhne – Chardonnay 2009 Nußdorf Herrenberg

- Weingut Gerhard Klein – Theatrum Vinum W 2009

- Weingut Herbert Bender  - Chardonnay 2009

- Weingut Nägele – Cuvée Chronos 2009 (Weißburgunder & Chardonnay)

Grosse Weine 2011 – 10 Rotweine des Jahrgangs 2008

- Wein- und Sektgut Wilhelmshof – Spätburgunder 2008 “Wilhelm”

- Wein- und Sektgut Wilhelmshof – Spätburgunder 2008

- Weingut Erich Stachel – Cabernet Sauvignon 2008

- Weingut Gerhard Klein – Frühburgunder 2008 -S-

- Weingut Krebs – Cabernet Sauvignon 2008

- Weingut Langenwalter – Spätburgunder 2008

- Weingut Nägele – Cuvée Chronos 2008

- Weingut Rings – Spätburgunder 2008 Gottesacker

- Weingut Rings – Cuvée “Das Kreuz” 2008

- Weingut Stern – St. Laurent 2008 “Barrique”

Grosse Weine 2011 – 9 Rotweine des Jahrgangs 2007

- Immengarten Hof – Cuvée Cupido 2007

- Weingut Darting – Spätburgunder 2007

- Weingut Holz-Weisbrodt – Merlot 2007

- Weingut Holz-Weisbrodt – Cabernet Sauvignon 2007

- Weingut Jakob Pfleger – Pinot Noir 2007 „Edition Curator“

- Weingut Wegner – Merlot 2007 “Ausspann”

- Weingut Wegner – Spätburgunder 2007 Dürkheim Feuerberg

- Weingut Wegner – Cabernet-Cuvée 2007 “Philipp”

- Weingut Zeter – Cuvée Filius 2007

Etliche Weingüter konnten sich über zwei Grosse Weine freuen, das langjährige Mitglied Joachim Wegner von Weingut Wegner konnte gleich für 3 Weine seines Sortiments diese begehrte Auszeichnung ergattern.

Pfälzer Barrique Forum – die Expertisen der Sieger 2011 (pdf, 3,4 MB)

Verkostungsnotizen der Sieger 2011 von Stephan Reinhardt

Der Weinjournalist Stephan Reinhardt betonte jedoch auch, dass Pfälzer Rotweine mit ausreichender Konzentration und Reife „ohne jeden schmeichelnden Restzucker und auch ohne typische Holzfassnoten und -tannine auskommen müssten, um ihre im Weinberg angelegte Qualität offenbaren zu können“. Auch wäre es ihrem Genuss „noch förderlicher, wenn sie weniger wuchtig wären und 14 Volumenprozent Alkohol nicht überschreiten würden“.

Pfälzer Barrique Forum – die Verkostung

Jedes Jahr werden bis zu 150 Weine angestellt. Nur die besten erhalten die begehrte Auszeichnung “GROSSER WEIN”. Die Verkostung des PFÄLZER BARRIQUE FORUM ist eine der strengsten und anspruchsvollsten Rotweinverkostungen in Deutschland. Alle Weine werden dekantiert, blind verkostet und mit ausreichend Zeit beurteilt. Das Gremium ist mit 20 nationalen und internationalen Weinexperten besetzt und die Verkostung ist von der OIV anerkannt.

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Erfassung rebengenetische Ressourcen in Deutschland – Abschlussbericht wird weggesperrt

Foto: Andreas Jung

Der Abschlussbericht umfasst 230 Seiten und viele Erkenntnisse zum Thema autochthone Rebsorten in Deutschland. Viele Jahre Arbeit für die Schublade. Gefördert wurde das Projekt von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und somit liegt das Recht zur Veröffentlichung bei dieser Institution. Und diese hat in Abstimmung mit dem Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung entschieden, den Bericht nicht zu veröffentlichen. So berichtet es Carsten Henn im VINUM Blog.

88 ausgestorbene Rebsorten – 130 Falschbenennungen in den deutschen Rebesortimenten

Andreas Jung fasst in einem Brief an zwei Bundestagsabgeordnete seine Ergebnisse zusammen, der nun von Carsten Henn im VINUM Blog veröffentlicht wurde: “…ich halte die Ergebnisse und Schlussfolgerungen wissenschaftlich und weinbaugeschichtlich für sensationell, auch wenn die Tatsache der Entdeckung von mittlerweile 88 ausgestorbenen Rebsorten und die Aufdeckung von über 130 Falschbenennungen in den deutschen Rebsortimenten nicht gerade für die Beibehaltung des jetzigen Systems sprechen…”

Genetische Ressourcen und Klimawandel

Jetzt ist die Frage, warum sind ein paar alte, ausgestorbene Rebsorten so wichtig? Deutschland blickt auf eine 2000-jährige Weinbautradition mit wechselnden Klimaphasen zurück. Das Wissen über unsere Kultur und Tradition kann uns helfen mit den zukünftigen Herausforderungen besser klar zu kommen. Gleichzeitig ist es doch ein Schatz, den es pflegen gilt.

Rebsortenschätze in alten Weinbergen

Jüngere Sortenfunde haben gezeigt, dass es in Deutschland noch alte Rebbestände gibt, die eine unerwartete Vielfalt historischer Rebsorten und Klone enthalten können. Allein an der Badischen Bergstrasse sind über 60 Traditionssorten in alten, noch wurzelecht bepflanzten Weingärten gefunden worden. Die mit dem Trollinger verwandte Rebsorte Blauer Elbling stellt z.B. bei Heidelberg die zweithäufigste traditionelle Rebsorte nach Riesling dar. Als Früher Blauduftiger Trollinger war sie auch in Schwaben, als Will(d)bacher an der Hessischen Bergstrasse verbreitet. Sogar die bereits ausgestorben geglaubte, uralte Rebsorte Fütterer konnte in einigen Exemplaren wiederentdeckt werden. Die Funde der international renommierten Rotweinsorte Primitivo / Zinfandel haben zu Tage befördert, dass diese ursprünglich ungarische Sorte unerkannt seit über 400 Jahren in Deutschland angebaut wurde. Andere Sorten wie Honigler und Putzscheere waren Importe aus dem Tokay und Bestandteil von Trockenbeerenauslesen. Die Sortengruppe der Veltliner bildete die Grundlage süßer Importweine aus Istrien und war nicht nur in Österreich, sondern auch in der Oberrheinebene sehr geschätzt.

Angesichts der bereits spürbaren Klimaerwärmung könnten viele der eher spät reifenden Traditionsrebsorten wieder zu neuer Bedeutung gelangen.

Ein Auszug aus der Hintergrundinformation: “Die Bedeutung genetischer Ressourcen unter den Vorzeichen des Klimawandels” von Andreas Jung

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update 24.01.2012: Und hier die erfolgreichsten Weine des Jahres 2011

Die erfolgreichsten Weine des Jahres 2010

Insgesamt kämpften 550 Weine um einen Platz auf dem Siegertreppchen. Letztlich konnten sich 40 Weiß- und 60 Rotweine gegen ihre Konkurrenten durchsetzen. Sie überzeugten die Redaktion mit tadelloser Qualität, stimmigem Preis-Leistungs-Verhältnis, einer klaren Vertriebsstruktur und vorbildlichem Marketing.

Weißwein – ein Saar-Riesling an der Spitze

Riesling pur - der Saar-Riesling an der Spitze

Knapp 60 Prozent der ausgezeichneten Weißweine stammen von deutschen Betrieben, darunter ausgesprochen namhafte deutsche Rieslingerzeuger, die mit ihren Weinen die Spitze des Feldes bilden. Der Titel Weißwein des Jahres geht an den 2009 Saar-Riesling von Weingut Van Volxem in Wiltingen (Mosel).

1. van Volxem – Saar-Riesling 2009 (Mosel, 90 Punkte)
2. Schloss Johannisberg – Riesling 2009 Silberlack 1. Gewächs (Rheingau, 93 Punkte)
3. Dr. Deinhard – Riesling Kabinett trocken 2009 Deidesheimer Paradiesgarten (Pfalz, 89 Punkte)
4. Robert Weil – Riesling trocken 2009 Kiedrich Gräfenberg Erstes Gewächs (Rheingau, 92 Punkte)
5. Saint Clair Estate Wines – Sauvignon blanc 2009 Marlborough (Neuseeland, 88 Punkte)
6. Weingut R&A Pfaffl – Grüner Veltliner 2009 Zeiseneck (Weinviertel/Österreich, 87 Punkte)
7. Weingut von Winning – Riesling Kabinett trocken 2009 Dr. Deinhard Forster Ungeheuer (Pfalz, 89 Punkte)
8. Domäne Wachau – Grüner Veltliner 2009 Terrassen Federspiel Wachau (Österreich, 88 Punkte)
9. Fontalieu – Marsanne 2009 Coteaux d’Enserune (Frankreich, 89 Punkte)
10. Deutsches Weintor – Grauburgunder trocken 2009 Exklusiv (Pfalz, 83 Punkte)
11. Felsengartenkellerei Besigheim – Riesling 2009 Besigheimer Felsengarten Kastellan (Württemberg, 84 Punkte)
12. Corte Giara – Chardonnay 2009 (Italien, 85 Punkte)
13. Kloster Eberbach – Riesing Classic 2009 (Rheingau, 85 Punkte)
14. Bassermann-Jordan – Riesling trocken 2009 Forster Ungeheuer S (Pfalz, 89 Punkte)
15. Weingut Künstler – Riesling Kabinett trocken 2009 Hochheimer Hölle (Rheingau, 87 Punkte)
    Ein toller Riesling: meine Verkostungsnotizen
16. Weingut Sattlerhof – Sauvignon Blanc 2009 Steirische Klassik STK (Österreich, 89 Punkte)
17. Schloss Vollrads – Riesling Kabinett trocken 2009 (Rheingau, 87 Punkte)
18. Reichsgraf von Buhl – Riesling trocken 2009 (Pfalz, 89 Punkte)
19. Gut Hermannsberg – Riesling trocken 2009 (Nahe, 87 Punkte)
20. Domini Villae Lanata – Gavi di Gavi 2009 La Toledana (Piemont/Italien, 86 Punkte)
21. Winzer Krems – Grüner Veltliner 2009 Edition Chremisa (Österreich, 88 Punkte)
22. Weingut Rudolf May – Silvaner Spätlese trocken 2009 Wellenkalk (Franken 89 Punkte)
23. van Volxem – Schiefer Riesling 2009 (Saar, 86 Punkte)
24. WG Königschaffhausen – Grauer Burgunder trocken 2009 Königschaffhauser Hasenberg (Baden, 86 Punkte)
25. Maison Joseph Drouhin – Chardonnay 2009 Laforet (Bourgogne/Frankreich, 86 Punkte)
26. Vina Cono Sur – Chardonnay 2009 Cono Sur (Chile, 85 Punkte)
27. Focalieu – Chardonnay 2009 Beaufleur Grande Cuvée Prestige (Frankreich, 87 Punkte)
28. Cantina del Vermentino – Vermentino di Gallura 2009 Funtanaliras
29. Weingut Künstler – Riesling Erstes Gewächs 2009 Hochheim Hölle (Rheingau, 89 Punkte)
30. Weingut Wittmann – Riesling trocken 2009 (Rheinhessen, 86 Punkte)
31. Schloss Proschwitz – Grauburgunder Kabinett trocken 2009 (Sachsen, 87 Punkte)
32. Ca dei Frati – Lugana 2009 Brolettino (Gardasee – Italien, 88 Punkte)
33. Juliusspital – Silvaner Kabinett trocken 2009 Würzburger Stein (Franken, 87 Punkte)
34. Producteurs Plaimont – Côtes de Gascogne 2009 Caprice de Colombelle Blanc (Frankreich, 86 Punkte)
35. Casale del Giglio – Satrico 2009 (Latium – Italien, 85 Punkte)
36. Weingut Dreissigacker – Riesling trocken 2009 (Rheinhessen, 85 Punkte)
37. Weingut Brennfleck – Silvaner Kabinett trocken 2009 Anna-Lena (Franken, 89 Punkte)
38. WG Oberbergen – Grauer Burgunder Kabinett trocken 2009 Oberbergener Baßgeige (Baden, 83 Punkte)
39. Fred Loimer – Grüner Veltliner 2009 Terrassen Kamptal Reserve (Österreich, 88 Punkte)
40. Marques de Riscal – Vinos Blancos de Castilla 2009 (Spanien, 84 Punkte)

Deutsche Weine bzw. deutsche Rieslinge dominieren diese Liste. Interessanterweise sind die Italiener bei den Weißweinen mit ungewöhnlichen Weinen in der Liste vertreten. Ein Weißwein von der Insel Ciglio, ein Vermentino di Gallura und der Brolettino von Ca dei Frati, ein relativ teurer Weißwein vom Gardasee.

deutsche Weißwein – Bestseller im deutschen Weinhandel

van Volxem stellt nicht nur den Siegerwein, sondern konnte mit dem Schiefer-Riesling auch noch den kleinen Bruder prominent in der Liste positionieren. Das Weingut Künstler ist sogar zwei Mal mit der gleichen Lage in der Liste vertreten. Einmal den Kabinett und dann noch das einzige Erste Gewächs in dieser Liste.

Roman Niewodniczanski bei Dreharbeiten im Altenberg

Kompliment an die deutschen Winzer und ganz speziell an den sympathischen Weingutsbesitzer von der Saar. Roman Niewodniczanski hat erst vor 10 Jahren das Weingut an der Saar übernommen und arbeitet seit dem unermüdlichen an der Renaissance der Saar. Hier ein Interview mit dem sympathischen Weingutsbesitzer (Video).

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Die erfolgreichsten Weine des Jahres 2010

Insgesamt kämpften 550 Weine um einen Platz auf dem Siegertreppchen. Letztlich konnten sich 40 Weiß- und 60 Rotweine gegen ihre Konkurrenten durchsetzen. Sie überzeugten die Redaktion mit tadelloser Qualität, stimmigem Preis-Leistungs-Verhältnis, einer klaren Vertriebsstruktur und vorbildlichem Marketing.

Rotwein – die Bestseller 2010 im deutschen Weinhandel

Apulien siegt vor zweimal Toskana...

Bei den roten Bestsellern des Weinhandels konnten Spanien und Frankreich zwar zulegen. Beide Weinnationen sind in diesem Jahr mit je zehn Weinen vertreten – eine Steigerung von knapp 50% zum Vorjahr. Doch die Vormachtstellung der italienischen Produzenten bei den Rotweinen blieb unangetastet. Insgesamt 25 der 60 roten Bestseller des deutschen Weinhandels kommen auch diesmal aus Italien. Somit ist es wenig überraschend, dass den Sieg die Italiener unter sich ausgemacht haben. Ein Star aus Apulien vor zwei Rotweinen aus der Toskana.

1. Torrevento – Castel del Monte Rosso Riserva 2006 Vigna Pedale (90 Punkte) Ein Wein, den auch ich bestens bewertet habe… Verkostungsnotiz und Einkaufsquelle
2. Cantina Francesco Minini – Rosso Toscano 2006 Poggio Delle Faine (89 Punkte) noch nicht verkostet…
3. Frescobaldi – Chianti Rufina Riserva 2007 Nipozzano (88 Punkte) Ich bin überrascht, dass er in dieser Liste zu finden ist, aber ein ganz toller Wein… meine Verkostungsnotiz.
4. Bodegas Muga – Rioja Reserva 2006 (Spanien, 89 Punkte)
5. Tenuta dell’ Ornellai – Bolgheri Rosso Superiore 2007 (Toskana, 93 Punkte)
6. Domini Villae Lanata – Rosso Langhe 2006 Lo Zoccalaio Bacanera (Piemont, 89 Punkte)
7. Domecq Bodegas – Rioja Crianza 2007 Campo Viejo (Spanien, 85 Punkte)
8. Falesco – Lazio Rosso 2008 Tellus (Latium – Italien, 89 Punkte) Ein günstiger Wein, der auch von mir sehr gut bewertet wurde…Verkostungsnotiz!
9. Bodegas Alejandro Fernandez – Pesquera Crianza 2007 (Ribera del Duero – Spanien, 89 Punkte)
10. Vina Maipo – Gran Dévocion Cabernet Sauvignon/Syrah (Chile, 89 Punkte)
11. di Majo Norante - Aglianico Riserva 2007 Contado (Molise – Italien, 86 Punkte) Der Preis-Qualität-Tipp des Gambero Rosso 2010. Meine Verkostungsnotiz!
12. Esterhazy Wines – Estoras 2008 (Burgenland – Österreich, 89 Punkte)
13. Librandi - Cirò Rosso Riserva 2007 Duca San Felice (Kalabrien - Italien, 87 Punkte) Der Klassiker aus Kalabrien. Trotz des günstigen Preises schon mehrfach mit 3 Gläser ausgezeichnet. Meine Verkostungsnotiz!
14. Les Vignerons de la Méditerrannée – La Cuvée Mythique (Frankreich, 87 Punkte)
15. Cà dei Frati – Ronchedone Benaco Bresciano 2008 (Gardasee-Italien, 89 Punkte) Ein ungewöhnlicher Wein, der so gar nicht in diese Liste passt… Meine Verkostungsnotiz!
16. Freixenet - Mederano Tinto 2008 (Spanien, 83 Punkte)
17. Cremaschi Barriga – Cabernet Sauvignon Reserva 2008 (Maule Valley-Chile, 85 Punkte)
18. Nederburg Fondation – Cabernet Sauvignon 2009 (Südafrika, 84 Punkte)
19. Castello di Querceto – Chianti Classico 2008 (Toskana, 88 Punkte)
20. Quinta das Sarzedas - Paco de Servicaria 2008 (Dao Sul – Portugal, 86 Punkte)
21. Château de Pez  - Saint-Estephe 2004 Cru Bourgeois Exceptionel (Bordeaux – Frankreich, 91 Punkte)
22. Peter Lehmann – Barossa Shiraz 2008 (Australien, 85 Punkte)
23. Barone Ricasoli - Chianti Classico 2008 Brolio (Toskana-Italien, 87 Punkte) Nicht wirklich preiswert, aber seit Jahren einer der besten Chianti Classico und somit ein absoluter Preis-Genuss-Tipp!
24. Château Fontesteau – Haut Medoc 2008 Cru Bourgeois (Bordeaux-Frankreich, 86 Punkte)
25. 2007 Vinos de Finca Losada – Losada 2007 (Bierzo-Spanien, 89 Punkte)
26. Château des Laurets Baron Edmond de Rothschild – Puisseguin-Saint Emilion 2006 (Bordeaux-Frankreich, 89 Punkte)
27. Vietti - Nebbiolo 2007 Perbacco (Piemont-Italien, 89 Punkte)
28. Felix Solis - Vina Albali Gran Reserva 2002 (Spanien, 84 Punkte)
29. Gruppo Italiano Vini - Vipra Rossa 2009 Bigi (Umbrien-Italien, 84 Punkte)
30. Quinta das Sarzedas – Astrolabium Reserva 2008 (Dao Sul – Portugal, 85 Punkte)
31. Melini – Chianti 2009 Pian del Masso (Toskana-Italien, 84 Punkte)
32. Osborne –  Tempranillo/Cabernet Sauignon 2008 Solaz (Spanien, 84 Punkte)
33. Bod. Ortega Fournier - Malbec 2009 Urban Uco (Argentinien, 89 Punkte)
34. Producteurs Plaimont – Plaimont Collection rouge  2006 Saint-Mont (Frankreich, 89 Punkte)
35. Tenuta di Donnafugata - Tancredi Contessa Entellina Rosso 2006 (Italien, 89 Punkte)
36. Casa Vinicola Zonin – Sassabruna Rocca di Montemassi Monteregio di Massa Marittima 2008 (Italien, 89 Punkte)
37. Barone Ricasoli - Chianti Classico Riserva 2007 Rocco Guicciarda (Toskana, 88 Punkte) Ein Klassiker aus der Toskana! Traditionell und unglaublich konstant in der Qualität. Meine Verkostungsnotizen!
38. Castello di Querceto – Chianti Classico Riserva 2006 (Toskana, 89 Punkte)
39. Duca di Salaparuta - Corvo Rosso 2008 (Sizilien, 84 Punkte)
40. Quinta do Cachao Vinhos Messias - Messias Grande Escolha 2007 (Douro-Portugal, 85 Punkte)
41. Falesco - Vitiano Rosso 2008 (Umbrien-Italien, 85 Punkte) Ein Wein, den ich sehr viel weiter oben vermutet hätte... Meine Verkostungsnotizen!
42. Casella Wine – Shiraz 2009Yellow Tail (Australien, 83 Punkte)
43. Vina Urmeneta - Carmenère 2009 Urmeneta (Chile, 85 Punkte)
44. Les Caves de Landiras - Calvet Reserve 2008 (Bordeaux-Frankreich, 85 Punkte)
45. Monopole Nicolas Napoleon – Bordeaux Superieur 2009 (Frankreich, 85 Punkte)
46. Feudo Arancio – Syrah 2009 (Sizilien-Italien, 87 Punkte)
47. Weingut Knipser - Blauer Spätburgunder 2008 (Pfalz, 85 Punkte)
48. Foradori – Teroldego Rotaliano 2008 (Trentino-Italien, 88 Punkte)
49. Caparzo – Brunello di Montalcino 2004 (Toskana-Italien, 90 Punkte)
50. Vignobles en Luberon – Grand Marrenon 2008 (Frankreich, 88 Punkte)
51. Miguel Torres – Tempranillo Crianza 2007 Ibericos (Spanien, 87 Punkte)
52. Huerta de Albala - Barbazul 2008 (Spanien, 87 Punkte) Ein toller Wein aus Andalusien, der zwar qualitativ mit der Spitze mithalten kann, dem es allerdings noch an Bekanntheit mangelt. Meine Verkostungsnotizen!
53. Vina Montes Alpha - Cabernet Sauvignon/Carmenere 2008 Limited Selection (Chile, 87 Punkte)
54. Cesari - Sangiovese di Romagna Riserva 2007 Umberto Cesari (Italien, 88 Punkte)
55. Bodegas Marques de Murrieta - Rioja Reserva 2004 (Spanien, 87 Punkte)
56. Cielo e Terra Casa Defra - Merlot Colli Berici 2009 Casa Defra (Venezien – Italien, 85 Punkte)
57. M. Chapoutier – Cotes du Rhône 2009 Belleruche (Frankreich, 86 Punkte)
58. Concha y Toro - Cabernet Sauvignon Reserva 2009 Casillero del Diablo (Chile, 84 Punkte)
59. Baron Edmond de Rothschild – Haut-Medoc 2007 Les Granges de Rothschild (Frankreich, 85 Punkte)
60. Evangelos Tsantalis - Agioritikos 2006 Mount Athos Vineyards (Griechenland, 85 Punkte)

Quelle und Fotos: mer / Meininger Verlag GmbH bzw. www.weinpower.de

Die Top 60 der Weinwirtschaft – ein Fazit

Der einzige deutsche Rotwein in dieser Liste kommt vom Weingut Knipser auf Platz 47. Wurde da manche Weine gar nicht angestellt oder sind die produzierten Mengen in vielen Fällen einfach zu gering? Interessant wird es gerade am Ende der Liste! Der Brunello di Montalcino von Tenuta Caparzo würde sich von der qualitativen Bewertung ganz vorne einreihen, allerdings ist er deutlich teurer und hat wohl auch nicht die Marktdurchdringung. Umgekehrt fällt auf, dass man die Qualität wohl sehr stark gewichtet hat, da einige sehr günstige Weine, erst im Mittelfeld Erwähnung finden. Italien überzeugt einerseits mit Klassiker, andererseits mit günstigen Weinen aus dem Süden und sehr soliden Konzept-Weinen.

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Das neue VDP-Jahr startet traditionell mit der Tour der Grossen Gewächse durch die Deutschen Metropolen. Eine neue Chance dabei zu sein, wenn die VDP-Winzer persönlich Ihre Flaggschiffe vorstellen.

Tour Grosses Gewächs (alle Termine jeweils 14:00 – 17:00 Uhr – nur für Fachbesucher):

HAMBURG

• 24. Januar 2011: Hotel Louis C. Jacob, Elbchaussee 401-403 (Ahr, Nahe, Pfalz, Rheinhessen)
• 7. Februar 2011: Grand Elysée Hotel, Rothenbaumchaussee 10 (Baden, Franken, Rheingau, Württemberg)

BERLIN

• 23. Januar 2011: Hotel Palace Berlin, Budapester Str. 45 (Ahr, Nahe, Pfalz, Rheinhessen)

18:00 Uhr: Hotel Brandenburger Hof, Eislebener Str. 14. Autorenlesung „Im Zeichen des Traubenadlers“. Dr. Daniel Deckers entführt seine Zuhörer in die 100jährige Geschichte des VDP.

MÜNCHEN

• 24. Januar 2011: Hotel Königshof, Karlsplatz 25 (Baden, Franken, Rheingau, Württemberg)

14:30 Uhr: Presserundgang mit dem Vorsitzenden des VDP-Franken Karl Schmitt, Weingut Schmitt’s Kinder exklusiv für die Presse. Dauer ca. 30 Minuten.

• 31. Januar 2011: The Charles Hotel, Sophienstrasse 28 (Ahr, Nahe, Pfalz, Rheinhessen)

KÖLN

• 30. Januar 2011: Excelsior Hotel Ernst, Trankgasse 1-5 / Domplatz (Ahr, Nahe, Pfalz, Rheinhessen)
• 31. Januar 2011: Excelsior Hotel Ernst, Trankgasse 1-5 / Domplatz (Baden, Franken, Rheingau, Württemberg)

17:30 Uhr: Hotel Excelsior Hotel Ernst – Raum Executive. Autorenlesung „Im Zeichen des Traubenadlers“. Dr. Daniel Deckers entführt seine Zuhörer in die 100jährige Geschichte des VDP.

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„Wein goes Fußball“ – dieses gustatorisch-sportliche Motto gilt seit dem ersten Saisonspiel in der Allianz-Arena München. Der gleichermaßen umtriebige wie qualitätsbewusste Winzer Jürgen Weber vom Margarethenhof in Ayl an der Saar hatte die Idee zur „Weinbar“in der Arena.

Insgesamt vier renommierte Weingüter aus unterschiedlichen deutschen Anbaugebieten sowie ein Fachhändler, eine Destillerie und ein Champagner-Erzeuger haben sich für die „wein bar“ zusammengeschlossen. An exponierter Stelle im VIP-Bereich präsentieren sie bei jedem Spiel der Bundesliga ausgewählte Tropfen aus ihren Kellern.

Deutscher Wein sichert sich Torchancen in der München

Die Allianz Arena in der Farbe des FC Bayern

Vier Weingüter aus verschiedenen Weinbaugebieten präsentieren sich gemeinsam in der Allianz Arena. Eine Weinbar direkt vom Winzer:

• Weingut Margarethenhof (Mosel/Saar)
• Weingut Lergenmüller (Pfalz)
• Weingut Zur Schwane (Franken)
• Weingut Sonnenhof (Württemberg)

Ergänzt wird die Weinauswahl dieser vier Winzer von herausragenden Destillaten, Champagner und einem Fachhandels-Sortiment

• Destillerie Lantenhammer (Schliersee)
• Champagne Bollinger
• Vinopolis (Augsburg)

Die Weinbar in der Allianz Arena - München

Jeweils einer der Winzer und der Sommelier Michael Liebert laden im Vorfeld bzw. im Anschluss an die Spiele zu einer kommentierten Weinprobe ein. Die lässt sich – ebenso wie jedes andere gewünschte Event rund um das Thema Wein – übrigens auch unabhängig von den Spielen mit den ambitionierten Erzeugern organisieren. Denn die „wein bar“ mit ihrer ungezwungenen Lounge-Atmosphäre ist ganzjährig zu mieten.

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Axel Neiss hat gut lachen - 2. Platz beim Deutschen Rotweinpreis und die 3. Traube im Gault-Millau (c) Weingut Neiss/Andreas Durst

Das Weingut Neiss entwickelt sich zum Spitzenweingut im Norden der Pfalz. Beim Deutschen Rotwein des Weinmagazins VINUM belegte Axel Neiss mit seinem Spätburgunder 2008 “Glockenseil” den zweiten Platz. Der Wettbewerb wurde 2010 zum 24. Mal ausgetragen. 20 Weine, verteilt auf 8 Kategorien wurden am 20. November 2010 in Ludwigsburg mit dem begehrten Preis ausgezeichnet.

Spätburgunder – die Königsklasse beim Deutschen Rotweinpreis

Keine der Kategorien ist beim Deutschen Rotweinpreis so stark besetzt, wie die Kategorie der Spätburgunder. Etwa 500 der 1.400 eingesendeten Weinen, traten in der Kategorie Spätburgunder an. So hat Axel Neiss mit seinem Spätburgunder 2008 “Glockenseil” viele renommierte Winzer hinter sich gelassen.

Weingut Neiss – „Cool Climate“ im Norden der Pfalz

Weingut Neiss - die Lage Vogelsang im Winter, (c) Weingut Neiss/Andreas Durst

In der einmaligen Kombination von Klima und Boden ganz oben, am nördlichen Ende der Deutschen Weinstraße, findet Axel Neiss ideale Bedingungen für seine Arbeit vor: „Für den von uns angestrebten, traditionellen, auf Finesse und Eleganz setzenden Pfälzer Weinstil, ist das optimale Klima in den vergangenen Jahren von den großen historischen Lagen der Mittelhaardt nordwärts zu uns gewandert.“ Zusätzlich sorgt die Höhenlage der Neiss’schen Weinberge in Kindenheim und Bockenheim für das „cool climate“, das Weinmacher auf der ganzen Welt suchen. Das massive Kalksteinvorkommen in den Lagen verleiht den Weinen eine typische und wiedererkennbare, von mineralischen Noten geprägte Stilistik und garantiert für die Langlebigkeit der Weine von Axel Neiss.

Axel Neiss – Spätburgunder 2008 Glockenseil

Der aus der Kindenheimer Lage Vogelsang stammende, 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaute und unfiltriert gefüllte Spätburgunder Glockenseil ist es, der beim Deutschen Rotweinpreis der Fachzeitschrift Vinum fast die gesamte Konkurrenz – darunter den versammelten deutschen Rotweinadel – hinter sich gelassen hat und unter den rund 500 in der Königsklasse angestellten Spätburgundern einen hervorragenden zweiten Platz belegte. Ein schöner Lohn für Axel Neiss’ Geduld: Erst als im Jahrgang 2007 die kleinen, lockerbeerigen Trauben der 1999 gepflanzten französischen Spätburgunder-Klone voll und ganz seinen Qualitätsvorstellungen entsprachen, baute er den Wein separat aus. „Ich freue mich schon auf die kommenden Jahrgänge“, blickt der sympathische Winzer zuversichtlich in die Zukunft.

Weingut Neiss – alle Weine, alle Infos

Im vergangenen Jahr hatte ich mehrfach die Gelegenheit, die Weine von Axel Neiss zu verkosten. Darunter der kleine Bruder des Preisträgers, der Spätburgunder 2008 Vogelsang, der mich mit seinem fantastischen Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt hat.

Axel Neiss – meine Verkostungsnotizen

Auch die Weißwein von Axel Neiss sind fantastisch. Sein Chardonnay 2009 Schlossberg ist gerade einer der Weintipps im Palazzo in Mannheim und sein Riesling 2009 Burgweg wurde im Gault-Millau mit 91 Punkte bewertet.

Weingut Neiss – die Webseite

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Johannes Leitz vom Weingut Josef Leitz - Rüdesheim

40 Hektar in den besten Lagen des Rheingaus und doch ist der Winzer Johannes Leitz bzw. das Weingut Josef Leitz in Deutschland kaum bekannt. Wie kann das sein? Bei dieser Rebfläche dürfte er etwa 200.000 Flaschen zu vermarkten haben. Um eine solche Menge Wein in Deutschland unters Volk zu bringen, ist schon der eine oder andere Handstand notwendig.

Spitzenwinzer aus Deutschland – stark im Ausland

Warum sich also in Deutschland zum Hanswursten machen, wenn feinste Rieslinge in anderen Märkten geschätzt und auch bezahlt werden. So kommen bei Johannes Leitz nur etwa 10% des Umsatzes aus Deutschland, den großteil seiner Rieslinge verkauft er somit in USA, Norwegen und Schweden. Der Gault Millau hat mit seiner Wahl des Winzer des Jahres (wohl eher unbewusst) einen interessanten Beitrag zur Diskussion auf Captain Cork geliefert: Deutscher Wein: Im Land noch unbekannt.

Johannes Leitz ist übrigens nicht der einzige, der sich bei der Vermarktung lieber auf den einen oder anderen Exportmarkt konzentriert, bevor er sich in Deutschland die Haken abläuft. Warum haben es die deutschen Spitzenwinzer so schwer, in der Top-Gastronomie wahrgenommen zu werden? Es geht auch anders

Johannes Leitz – Hauswein im Restaurant VAU

Im Restaurant VAU ist ein Riesling von Johannes Leitz, eine Sonderfüllung aus der Lage Berg Roseneck seit Jahren der Hauswein. Und auch beim Riesling-Parcour zum 100. Geburtstag des VDP war der frischgebackene Winzer des Jahres prominent vertreten. Außerdem Johannes Leitz waren im Riesling-Parcour vertreten: Weingut van Volxem, Friedrich Becker, Clemens Busch und Tina Pfaffmann.

Somit Gratulation an Johannes Leitz für die Auszeichnung zum Winzer des Jahres und auch meine Glückwünsche an seinen langjährigen Freund Kolja Kleeberg. Sein Restaurant VAU hat auch in diesem Jahr wieder seine Klasse mit 17 Punkte im Gault-Millau und einem Stern im Michelin bestätigt bekommen.

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Die „Lange Nacht der Weinkeller“ vom 26. – 28. November 2010 in sämtlichen VDP-Gütern in ganz Deutschland, ist der Schlußpunkt der Feierlichkeiten zum 100-jährigen Bestehen des renommierten Winzer-Verbandes.

100 Jahre VDP – Lange Nacht der Weinkeller

Zum Ausklang der Jubiläumsfeierlichkeiten laden die Weingüter dorthin ein, wo alles begann – in die Keller jedes einzelnen Weinguts. Am ersten Adventswochenende (26. – 28. November) stehen bundesweit die Keller der Prädikatsweingüter offen. Mit Weinkultur auf Spitzenniveau so facettenreich wie die Geschmackserlebnisse der VDP-Weine selbst wird der Geburtstag ein letztes Mal gefeiert und vollendet.

Von der Ahr bis Baden und von der Saar bis Sachsen kann man sich historischen Keller-Rundgängen und Nachtwanderungen (Franken) oder einer kulinarischen Weinreise (Rheinhessen) anschließen, kann sich in einen “Rausch der Sinne“ einlassen, weingelaunt Kurzfilme anschauen, von Licht- und Klangkünstlern begeistern lassen oder aber jede Menge Geburtstagspartys feiern:

• Die Saar-Adler feiern in der Villa Keller,
• die Nahe lädt zur Big Bottle Party ins Schloss Wallhausen.
• Manche Regionalvereine haben ihre Weingüter an einem Ort versammelt (Nahe, Baden),
• andere wie die Pfalz bieten einen Weintour-Shuttle entlang der Weinstraße zu den Weingütern.

Eine wahre Ode an das Motto des Jubiläumsjahrs „100 Jahre Beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern“. Alle Veranstaltungen im Überblick!

100 Jahre VDP – Deutsche Spitzenweine

“Wir Prädikatsweingüter haben ein großartiges Jahr „100“ feiern dürfen. Der enorme Zuspruch, der unsere wiedererlangte Stellung und das große Ansehen des deutschen Spitzenweines unterstreicht, hat uns sehr gefreut. Nun erwarten wir gespannt, den letzten Akt unserer Jubiläums-Feierlichkeiten an den Orten zu feiern, an denen sich Vergangenheit und Zukunft des VDP vereinen: Auf den Gütern! Nachdem wir im Frühjahr unsere Weinberge in Szene gesetzt haben, zelebrieren wir den Abschluss unserer Feiern nun an dem zweiten wichtigen Platz, in den Weingütern, wo sowohl jahrhundertealte als auch architektonisch hochmoderne Keller die Kinderstube unserer Weine bilden. Die Lange Nacht der Weinkeller bietet eine einmalige Gelegenheit unsere Weine an den Orten zu erleben und verkosten, an denen sie die persönliche Handschrift ihrer Erzeuger erhalten,“

so Steffen Christmann, Präsident der VDP Prädikatsweingüter.

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“Yesterday for the third time I organized & hosted the “Berlin Riesling Cup” by presenting 30 Große Gewächse (Grand Cru Riesling) from the vintage 2009. I served these Rieslings blind to a group of journalists, sommeliers, wine-dealers and Riesling lovers . Especially the first 9 flights showed dry Riesling in perfection. It doesn´t get better, only different.” so beschreibt Martin, seine Veranstaltung im gewohnt trockenen Tonfall…

update: Hier geht’s zum Berlin Riesling Cup 2011

Berlin Riesling Cup 2010

Berlin Riesling Cup 2010 - die Schlacht ist geschlagen...

Ein tolles Konzept, eine spannende Verkostung und durchaus überraschende Ergebnisse. Martin hatte bei der Verkostungen in Wiesbaden und Berlin eine Vorauswahl getroffen. Wie ich meine, eine sehr spannende Auswahl und wie er zu Beginn erwähnte, sieht die Endrunde des Gault-Millau ganz ähnlich aus… Wir hatten also einen interessanten, aber auch anstrengenden Abend vor uns. Wir, das war eine Runde von 12 Personen, darunter Weinhändler, Sommeliers, Journalisten, ein Winzer, und ein paar Berliner hardcore Riesling-Freaks. Spannende Diskussionen waren vorprogrammiert…

Berlin Riesling Cup – die Weine

Die Weine wurden jeweils in 2er-Flights blind serviert und zwar in Gläsern von ZALTO. Somit 15 Flights, wobei der 9. Flight der absolute Höhepunkt war… Im Grunde waren alle großen Namen des deutschen Rieslings vertreten und bis auf den Piraten handelte es sich durchweg um ein GROSSES GEWÄCHS im Sinne des VDP, d.h. ein trockener Riesling aus einer ERSTEN LAGE.

1) Schloss Johannisberg Silberlack – Crusius Felsenberg
2) Dönnhoff Hermannshöhle – Breuer Schloßberg
3) Keller Hubacker – Weil Gräfenberg
4) Schäfer-Fröhlich Felseneck – Kühling-Gillot Pettenthal
5) Christman Idig – Battenfeld-Spanier Frauenberg
6) Keller Morstein-Bürklin – Wolf Pechstein
7) Bürklin-Wolf Kirchenstück – Keller Abtserde
8 ) Adam/ Haart Goldtröpfchen “Laychen“ – Wittmann La Borne
9) Keller G-Max – Emrich-Schönleber Halenberg
10) von Winning Langenmorgen – Stuart Pigott Müller Thurgau
11) Bürklin-Wolf Jesuitengarten – Wittmann Kirchspiel
12) Loosen Prälat – Kühling – Gillot Rothenberg
13) Rebholz Kastanienbusch – Haart Goldtröpfchen
14) Schloss Lieser Juffer-Sonnenuhr – Wirsching Julius-Echter-Berg
15) Becker Sonnenberg – Van Volxem Pergentsknopp

Berlin Riesling Cup 2010 – die Sieger

Die Reihenfolge bzw. die Punktezahl bezieht sich auf die durchschnittliche Punktbewertung der Teilnehmer, wobei jeweils die beste und die schlechteste Bewertung gestrichen und damit nicht gewertet wurde.

1. Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 G-Max    (96,75)
2. Weingut Wittmann – Riesling 2009 “La Borne” Alte Reben  (96,25)
3. Emrich-Schönleber – Riesling 2009 Halenberg   (96,13)
4. Schäfer-Fröhlich – Riesling 2009 Felseneck  (95,06)
5. Julian Haart/Adam – Riesling 2009 Goldtröpfchen “Laychen” (94,75)
6. Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 Abtserde   (94,25)
7. Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 Hubacker (94,25)
8. Kühling-Gillot – Riesling 2009 Rothenberg  (93,63)
9. Battenfeld-Spanier – Riesling 2009 Frauenberg    (93,63)
10. Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 Morstein (93,25)
11. Georg Breuer – Riesling 2009 Schlossberg (93,00)
12. van Volxem – Riesling 2009 Scharzhofberg ‘Pergentsknopp’  (92,86)
13. Kühling-Gillot – Riesling 2009 Pettenthal (92,75)
14. Dr. Loosen – Riesling 2009 Erdener Prälat (92,38)
15. Bürklin-Wolf – Riesling 2009 Kirchenstück (92,13)
16. Friedrich Becker – Riesling 2009 Sonnenberg (92,00)
17. Hermann Dönnhoff – Riesling 2009 Hermannshöhle, (91,88)
18. Weingut Christmann – Riesling 2009 IDIG (91,63)
19. Weingut Wittmann – Riesling 2009 Kirchspiel (91,38)
20. Dr. Crusius – Riesling 2009 Felsenberg (91,13)
21. Robert Weil – Riesling 2009 Gräfenberg (91,00)
22. Bürklin-Wolf – Riesling 2009 Pechstein (91,00)
23. von Winning – Riesling 2009 Langenmorgen (90,69)
24. Bürklin-Wolf – Riesling 2009 Jesuitengarten (90,63)
25. Hans Wirsching – Riesling 2009 Julius Echter Berg (90,63)
26. Schloss Lieser – Riesling 2009 Juffer Sonnenuhr (90,56)
27. Ökonomierat Rebholz – Riesling 2009 Kastanienbusch  (90,13)
28. Reinhold Haart – Riesling 2009 Goldtröpfchen   (88,71)
29. Schloss Johannisberg – Riesling 2009 Johannisberg   (88,13)
30. Stuart Pigott – Müller-Thurgau 2009  (87,83)

von Martin veröffentlicht am Sonntag 26.09. auf WINE BERSERKERS

Berlin Riesling Cup 2010 – meine Eindrücke und Wertungen

Lieber Martin, es war mir ein Vergnügen, in dieser illustren Runde mitwirken zu dürfen und wie versprochen, hier meine Notizen und persönlichen Wertungen… Berlin Riesling Cup 2010 – Teil II

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Berlin Riesling Cup 2010 – meine Eindrücke und Wertungen

Die Nummer 1 war ein einstimmiger Beschluss, der G-Max präsentierte sich einfach herausragend. Im selben Flight der Halenberg, der sich zwar ganz anders, d.h. viel leichtfüssiger präsentierte, sich in meinen Augen aber in Augenhöhe mit dem G-Max präsentierte (und das zu einem deutlichen angenehmeren Preis… Halenberg bei Amazon)

Ein wunderbarer Wein war für mich der Scharzhofberg “Pergentsknopp” von van Volxem, der allerdings in der Runde kontrovers diskutiert wurde. Mir gefiel die elegante Leichtigkeit, die cremige Textur in Kombination mit der verspielten, vielschichtigen Frucht. Er ist einfach ein idealer, vielseitiger Essensbegleiter und so konnte er mich als Sommelier sofort überzeugen.

Die größte Überraschung gab es, beim Aufdecken des 10. Flight. Von Winning mit seinem Langenmorgen konnte die Runde überhaupt nicht überzeugen und landete zusammen mit dem gefeierten Gräfenberg von Weil und der gesamten Kollektion von Bürklin-Wolf auf den hinteren Rängen.

Meine Liste der Favoriten sah wie folgt aus:

• Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 G-Max (GROSS und stattlich, ein Herkules!)
• Emrich-Schönleber – Riesling 2009 Halenberg (Grandezza und Eleganz pur!)
• van Volxem – Riesling 2009 Scharzhofberger ‘Pergentsknopp’ (subtil, verspielt und der perfekte Essensversteher…)
• Kühling-Gillot – Riesling 2009 Rothenberg (abweisend, unnahbar und doch faszinierend)

Berlin Riesling Cup 2010 – meine Verkostungsnotizen

1) Schloss Johannisberg – Riesling 2009

feinfruchtig, elegant, feine Aprikose, Quitte. Am Gaumen zart, feiner Schmelz, Säure perfekt eingebunden. Länge mittel. Netter Wein  88

2) Dr. Crusius – Riesling 2009 Felsenberg

Kraftvoll, dicht, aromatisch, Kräuter, Pfirsich, sehr vielschichtig… noch ein Baby. Feiner Schmelz, noch sehr verschlossen leichte, aber perfekt eingebundene Restsüße, tolle Länge! 92

3) Hermann Dönnhoff – Riesling 2009 Hermannshölle

Kräuter, Tabak, am Gaumen ein Maul voll Wein, wild-aromatisch, Kraftprotz… tolle Länge,  Eleganz fehlt allerdings 93

4) Georg Breuer – Riesling 2009 Schlossberg

Medizinschrank, Limetten… deutliche, straffe Säure, kantig und eher kurz… 89

in der Runde recht gefeiert… H.O. Spanier meint in 10 Jahren ein absoluter Hammer und einer der herausragenden Weine des Jahrgangs

5) Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 Hubacker

Limone, Ananas, Maracuja, straffe Struktur, feingliedrig, elegant, angenehm nervig… Grandezza und sehr viel Finesse. Klassisch im Stil! 93

6) Robert Weil – Riesling 2009 Gräfenberg

Feine Kräuter, Quitte, am Gaumen nervig-elegant, zurückhaltende Eleganz, leichte Bitternoten im Abgang und vergleichsweise kurz 90

7) Schäfer-Fröhlich – Riesling 2009 Felseneck

feine, ausladende Nase, Medizinschrank, Jod, dazu Kräuter und im Hintergrund noch zarte Fruchtnuancen, feinnervig, Finesse, aber im Abgang ein gewisse Schärfe  92

8 ) Kühling-Gillot – Riesling 2009 Pettenthal

Nase verschlossen, gekochtes Gemüse, wirkt am Gaumen sehr buttrig, dumpf, und mir fehlt die innere Spannung, die Säure des Rieslings, das nervig-elegante. Erinnert mich an einen noch unfertigen Chardonnay aus dem Napa-Valley…   89

wurde in der Runde, als einer der Stars gefeiert!

9) Weingut Christmann – Riesling 2009 Idig

Paprika, Kräuter, Anis, gewisse Schärfe, ausladend, sehr eigenwillig, interessantes Säure-Süße-Spiel, fehlt mir an Schmelz…  87

Für Wein-plus ist es der beste Wein der Region, in unserer Runde konnte er nur einen absoluten Fan, der ihn sofort erkannte überzeugen…

10) Battenfeld-Spanier – Riesling 2009 Frauenberg

Kräuter, Pfirsich, komplexe, kraftvolle fruchtbetonte Nase, am Gaumen sehr breit, bisschen medizinisch am Gaumen. Mit etwas Luft wird es besser, sehr komplex und vielschichtig am Gaumen… Da sollte man wohl 2 Tage Zeit haben, um ihm gerecht zu werden. 94

11) Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 Morstein

eingemachte Früchte bzw. Obstsalat, der mit mit etwas zuviel Zitrone abgeschmeckt wurde, andererseits sehr weich mit einer leichten Restsüße. Mir fehlt im Moment etwas die Spannung, allerdings entwickelt sich die Nase im Glas recht interessant. 91

12) Bürklin-Wolf – Riesling 2009 Pechstein

englische Drops, unruhig in der Frucht und auch hier das Spiel mit der Restsüsse. Mir fehlt einerseits die Eleganz und andererseits der Schmelz…  89

13) Bürklin-Wolf – Riesling 2009 Kirchenstück

tolle Pfirsich-Kräuter-Nase, feine, geschliffene Frucht am Gaumen, nervige Säure, kraftvoll, einfach Gäraromen, gute Länge. 92

14) Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 Abtserde

Kräuter, sehr aromatisch, gute Länge, ein Gefühl sagt, er zeigt wohl erst einen kleinen Teil dessen, was er hat… Wirkt dabei nicht wirklich verschlossen… Für den sollte man sich Zeit nehmen… Spannender Wein! 95

15) A.J. Adam (Julian Haart) – Piesporter Goldtröpfchen

Kräuter, die Nase noch völlig zu… dichte, mächtige Fruchtbombe, enorme Länge. Cremig. Phantastisch… erinnert H.O. Spanier an das Geburtstagsständchen von Monroe “Happy Birthday Mr President”. Hier allerdings nicht in der gehauchten Version, sondern mit viel Kraft und Saft, sozusagen die Punk-Version! 96

16) Weingut Wittmann – Riesling 2009 La Borne

Maracuja, Pfirsich, bisschen englische Drops. Sehr vielschichtig in seiner Frucht, dazu eine angenehm saftig-frische Struktur. Tänzelt mit seiner ungestümen Jugendlichkeit über die Zunge und will sich noch nicht festlegen lasse.    94

17) Klaus-Peter Keller – Riesling 2009 G-Max

feine Kräuter und Fruchtnoten in allen Facetten… von Aprikose, Pfirsich über Orangenschalen bis …. ist eine irre Bandbreite zu entdecken, dabei hat man das Gefühl er zeigt der Nase bisher nur einen kleinen Bruchteil… Am Gaumen ein Feuerwerk an Aromen, eingepackt in eine ungemein dichte, schmelzige Struktur, GROSS. Eine irre Länge… Ein Riesling in Perfektion! Besser geht es nicht, höchstens anders…  100

18) Emrich-Schönleber – Riesling 2009 Halenberg

Der Gegenentwurf! Zwei solche Weine in einem Flight… Auch hier feinste, glasklare Fruchtaromen, mit Maracuja, Pfirsich, Aprikose, ein wenig Zitronenzesten… Aber wirken die Fruchtnuancen viel zarter, eleganter… Die klare, feingliedrige Struktur unterstreicht diese zurückhaltende Eleganz. Auch hier eine irre Länge und Finesse pur. FEIN!     99

19) Dr. Loosen – Riesling 2009 Erdener Prälat

dezent in der Nase, Limette, Aprikose, feinfruchtig, bisschen parfümiert (Flieder), die Säure prägnant. Sehr klar strukturiert. Als erster Wein nach dem Essen, schwierig zu bewerten.  92

20) Kühling-Gillot – Riesling 2009 Rothenberg (wurzelecht)

Kräuter, Quitte, am Gaumen überraschend bitter, wirkt unfreundlich und abweisend und hat doch etwas faszinierendes. Für mich der schwierigste Wein des Abends, der mich nicht an sich ran lässt, dessen Potential aber wohl gigantisch ist. Ich freu mich darauf, den Wein in 10 Jahren wieder im Glas zu haben…   94

21) von Winning – Riesling 2009 Langenmorgen

Zarter Aprikosenduft in der Nase, am Gaumen wirkt es eher wie Aprikosenmarmalade bzw. englische Drops. Feine Säure, durchaus elegant in der Struktur, aber die Frucht wirkt momentan aufgesetzt und belanglos…  89

Laut Stephan Reinhardt vom Falstaff, der beste Riesling des Jahres… Da war das Aufdecken, eine wirkliche Überraschung…

22) Stuart Pigott – Müller-Thurgau 2009

keine Nase, sehr weich, oxidativ und fast ohne Geschmack… Ohne Wertung

23) Bürklin-Wolf – Riesling 2009 Jesuitengarten

Korb voller Zitronen, eindimensional, aber sehr klar strukturiert, fein Trinkwein, aber GG? 88

24) Weingut Wittmann – Riesling 2009 Kirchspiel

sehr reife sizilianische Zitronen, feingliedrig, erfrischend, tolle, sehr leichte Struktur! Kein großer Wein, aber… 90

25) Ökonomierat Rebholz – Riesling 2009 Kastanienbusch

feine Kräuter mit Frucht unterlegt, am Gaumen sehr verspielt, nervig-frisch, schön zu trinken, aber für ein GG einfach in der Struktur. 92

26) Reinhold Haart – Riesling 2009 Goldtröpfchen

Gewürze, eingelegte Kräuter oder gar Wermutkraut, Petrol, vegetabile Noten, gutes Mundgefühl, aber sehr ungewöhnlich am Gaumen… verrücktes Zeug.  87

27) Schloss Lieser – Riesling 2009 Juffer Sonnenuhr

feinstes Karamell, leicht oxidative Noten, leichte Bittertöne, wenig Frucht.  89

28) Hans Wirsching – Riesling 2009 Julius-Echter-Berg

englische Drops mit Zitronenaroma und einer aufgesetzten Säure, scharf  89

29) Friedrich Becker – Riesling 2009 Sonnenberg

Limonen, reife Zitronen und feuchte Kieselstein, feingliedrig, geschliffen, sehr elegant und sehr präzise in seiner Frucht. Wirkt im ersten Moment wie ein knackiger, frischer Kabinett und schmeißt dann doch noch ein paar Steinchen auf die Waagschale…   94

30) van Volxem – Riesling 2009 Scharzhofberger ‘Pergentsknopp’

frische Kräuter, Aprikose, Orangenschale… Sowohl im Duft wie am Gaumen herrlich vielschichtig und dabei duftig-leicht, verspielt und mit einer herrlich schmelzigen Textur. Klassischer Saar-Riesling und toller Essensbegleiter!  97

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Eine tolle Verkostung… Vielen Dank an den Initiator Martin Zwick!

Und hier noch:

die amerikanische Sicht auf die Rieslinge von Panos Kakaviatos, einem amerikanischen Weinjournalisten: “29 fine to exceptional 2009 dry German Rieslings tasted blind”

und eine dänische Meinung (ebenfalls in Englisch) von Thomas “2009 Germany dry Riesling Bonanza” im Blog “Mad about Wine”.

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