
In der letzten Woche gab es eine rege Diskussion über die Vor- und Nachteile der italienischen Weinführer. Immer wieder konnte ich raushören, dass sich meine Leser auch für Deutschland einen Slow Wine vorstellen könnten. Für den Weinführer zum authentischen italienischen Wein hat Slow Food einige interessante Ansätze gefunden, die sicherlich auch in Deutschland zu einem etwas anderen Blick auf die Weinmacher führen würde. Was meinen Sie?













