Die Rebsorte ‚Nero di Troia’ wurde von den Griechen nach Italien gebracht und wird inzwischen seit 3000 Jahren in der Region angebaut. Wobei der Ursprung der Sorte, wie der Name schon sagt, in Kleinasien und noch weiter zurück liegt. Und trotzdem kennt kaum einer die kleine DOC ‚Castel del Monte’ in Apulien. Schade eigentlich! Der ‚Vigna Pedale’ ist eine Einzellage mit 30 Jahre alten Rebstöcken und zu 100% aus Nero di Troia.
Rosmarin, Thymian, dazu etwas roten Beeren und Pilze. Am Gaumen saftig und überraschend elegant. Auch der Abgang ist überraschend lang und kompakt. Nur hier im Abgang sind noch etwas die rustikalen Tannine der Rebsorte erkennbar, die aber auch für das Lagerpotential sorgen.
Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2011
Michael Liebert: 92 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
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