Torrevento – Farneros Salice Salentino 2004

Torrevento ist kein kleiner, beschaulicher Betrieb, aber dafür seit Jahren ein Garant für gute Qualitäten aus den klassischen apulischen Rebsorten und Regionen und das zu günstigen Preisen. Der Salice Salentino wird aus 90% Negroamaro und 10% Malvasia Nera gekeltert.

Im Duft ungemein würzig. Am Gaumen gesellt sich zu den Gewürznoten noch das Aroma von reifen Pflaumen und dunklen Kirschen. Die urwüchsige Kraft des Negroamaro ist noch deutlich spürbar, wobei das Tannin sehr gut gebändigt wurde. Kraftvoller, würzig-fruchtiger Abgang. Verlangt nach kräftigen Fleischgerichten. Toller Preis!

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2008

Michael Liebert: 94 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

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