Tipps & Infos zu italienischen Weinen, befreundeten deutschen Winzern, Spaniern und WeinWissen im allgemeinen...
Der Margarethenhof in Ayl – ein Weingut stellt sic… – MyVideo Die Weine habe ich Ihnen ja bereits in einem anderen Video vorgestellt. Hier sehen Sie, wie diese Qualitäten entstehen. Wir waren mit der Kamera bei der Weinlese dabei und haben uns im Keller erklären lassen, wo Qualität überhaupt herkommt. Die dabei entstandene Kollektion des [...]
Eine provokante Aussage! Italien ist eines der drei großen Weinländer der Welt und als Weinfreund meint man, die Weine Italiens eigentlich ganz gut zu kennen. Auch ich, der ich seit nun 25 Jahren beruflich mit italienischen Weinen zu tun habe, entdecke ständig etwas neues. Die Dynamik der italienischen Weinwelt ist einfach gewaltig. Hier eine kleine [...]
Manche bezeichnen Sizilien auch als das kleine Australien Europas. Sicher, es gibt da eine gewisse Ähnlichkeit der Umrisse und auch die Parallelen im Klima sind unverkennbar, aber viel wichtiger ist der fulminante Aufstieg in der Weinwelt und die Qualitätsbesessenheit der Weinmacher. Heute bekommt man auf der Insel eine Vielzahl von interessanten, spannenden und vor allem [...]
Um 1900 waren die Saar-Rieslinge die teuersten Weine der Welt. Ein Blick in alte Preis- und Auktionslisten belegt, dass für die Rieslinge aus den Toplagen der Saar das x-fache dessen bezahlt wurde, was man zu dieser Zeit für einen Bordeaux der berühmten Chateaux oder einen guten Burgunder ausgeben musste. Es war die Eleganz…
Das Fernsehen hat sich angesagt und jetzt ist die Frage, wie kann man die Philosophie, die Qualitätsvorstellungen des Hauses in Bilder umsetzen? Es ist gerade Lese, das ganze Jahr hat man im Weinberg gearbeitet, um jetzt die entsprechenden Qualitäten einzufahren. Aber wie zeigt man die Unterschiede?
Apulien, als größte italienische Weinregion bis hin zu Molise als kleinste Region, bietet der tiefe Süden eine unvergleichliche Auswahl an spannenden Weine zu günstigen Preisen. Spannend auch der Schatz an alten Rebsorten, der erst langsam geborgen wird. Rebsorten wie die alte Nero di Troia, der Negroamaro, der Aglianico, der bereits bekanntere Primitivo, bis hin zum allseits bekannten, aber vielfach geschmähten Montepulciano, der mich in den letzte Jahren immer wieder überraschte…
Seit Jahren bieten die Weine von Velenosi ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis, aber mit dem Pecorino, dem Passerina und dem Lacrima kam Velenosi dieses Jahr mit 3 neuen Weinen aus alten, fast vergessenen Rebsorten auf den Markt…
Hier wird kein Wein verkauft! Ich bin beratender Sommelier, schreibe über Wein, die ich verkostet habe und gebe Weintipps! Welcher Wein passt zu welchem Essen bzw. zu welcher Gelegenheit. Welchen Wein könnte IHNEN munden? Für Fragen oder Anregungen erreichen Sie mich direkt über den Email-Button, über Facebook oder Xing!
