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Suavia – Soave Classico 2008 Monte Carbonare

7. Februar 2010 | Von Michael Liebert | Kategorie: italienische Weine

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 93 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 10-12 € – Weingut/Wein: ****/5
Weintypus: saftige Birnen, Mandeln, feingliedrig, trocken, weiß
Region: Venetien (Veneto)/Italien – Rebsorte: 100% Garganega

Verkostungsnotiz:

Als Wein ist der Soave weltbekannt, wenn Sie allerdings etwa 20 km östlich von Verona den Schildern nach Soave folgen, landen Sie in einem kleinen verschlafenen Städtchen. Zu Füßen des Ortes in der Ebene werden die einfachen Qualitäten angebaut und in den Hügeln im Hinterland, findet man herrlich duftige Weine, wie den Monte Carbonare von Suavia.

Ein zurückhaltendes Bouquet mit zarten Aromen von saftigen Birnen, frischen Sommerblumen und geröstete Mandeln. Am Gaumen ein schlanker Wein, mit einer feingliedrigen Struktur, der trotz seiner Frische, angenehm rund und harmonisch wirkt. Ein eleganter Begleiter zu feinen Fischgerichten und einfach schön, einen richtig guten Soave im Glas zu haben.

Optimaler Genuss: jetzt – 2012

verkostet: am 25.11.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de
weitere Auszeichnungen: 3 Gläser (Gambero Rosso 2010)
Link zum Weingut: www.suavia.it