Suavia – Soave Classico 2002 Le Rive

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 92 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 9-11 € –  Weingut/Wein: ****/6

Weintypus: Ananas, Aprikose, Vanille, trocken, weiß

Region: Venetien (Veneto)/Italien –  Rebsorte: 100% Garganega

Verkostungsnotiz:

Soave kennt man als leichten, süffigen Weißwein aus jeder Pizzeria. Dieser ist anders! Ein Soave Classico, 100% Garganega und dann noch von feinfühliger, weiblicher Hand im Barrique ausgebaut!

Ein beeindruckende Nase: getrocknete Früchte, wie Ananas und Aprikosen, dazu ein würziger Hauch Vanille. Am Gaumen weich und cremig mit viel Körper, wobei er dabei unglaublich zart und elegant bleibt. Beeindruckend! Und wieder diese zarten, aber unglaublich lang anhaltenden Aromen der getrockneten Früchte, die im langen Abgang langsam in einen feinen Honigton übergehen. Servieren Sie ihn beim nächsten Mal, statt einen Puligny-Montrachet zu Ihrem Hummer… (schmunzel!)

Optimaler Genuss: jetzt – 2007.

verkostet: am 03.05.05 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen: 3 Gläser (Gambero Rosso 2005)

Link zum Weingut: www.suavia.it

sorted: 3 Gläser

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