St. Michael – Chardonnay 2008

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 98 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 8-10 € –  Weingut/Wein: ****/4

Weintypus: Mango, Apfel, elegant, trocken, weiß

Region: Südtirol (Alto Adige)/Italien –  Rebsorte: 100% Chardonnay

Verkostungsnotiz:

Chardonnay ist eine der besten und vielseitigsten Rebsorten der Welt, auch wenn man dies nicht immer glauben mag. In Südtirol ist die Rebsorte schon seit etwa 100 Jahren ansässig und so hat man viel Erfahrung, welcher Standort, welche Höhenlage für diese Sorte ideal ist. Wobei man in Südtirol heber die leichten, elegante Stilistik schätzt.

Feine, eher zurückhaltende Fruchtaromen von Mango, Melone und Apfel und so ist auch der Auftritt am Gaumen eher zart und zurückhaltend. Somit einerseits die leichte, filigrane Stilistik eines Chablis, dem Urtyp des trockenen Chardonnay und andererseits bleiben am Gaumen nach der mineralischen Mitte, doch wieder feine Mango- und Aprikosennoten zurück. Ein eleganter, vielseitiger Essensbegleiter.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2011

verkostet: am 21.09.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.stmichael.it

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