Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine zu bewerten, wollen wir erzählen, wer hinter dem Wein steht, was auf dem Weingut passieren muss, damit der Wein so schmeckt, wie er schmeckt.“ 

Slow Wine 2012 – alle Informationen, eine Übersicht!

Slow Wine 2012 – die Weine mit der Schnecke

Es gibt im Slow Wine 2012, die Liste der “großen Weine”, sie sind mit einer Flasche gekennzeichnet, dann gibt es die Weine mit der Münze. Sie sind besonders preiswert (angeblich kosten sie nicht mehr als 10 €) und schlussendlich gibt es die Weine mit der Schnecke. Die Schnecke ist da Symbol von Slow Food und so sind diese Weine die eigentlichen Stars des Slow Wine 2012. Bei ihnen wurden die Prinzipien von Slow Food in vorbildlicher Weise umgesetzt. Damit dürfte die meisten Weine aus ökologischen Anbau stammen, die Traditionen der Region werden geachtet, alte Rebsorten bevorzugt und was sonst noch so zu den Prinzipien von Slow Food zählt. Leider gibt es keine wirklich exakte Definition, was ein “Slow Wine” ist. Dazu gibt es auch eine interessante Stimme eines deutschen Weinhändlers, der sich ebenfalls in diesem Bereich engagiert und den Begriff deutlich enger fasst: “Slow Wine vs. Langsamer Wein®”

Viele der Weine, sind auch für mich unbekannt. Ich werde versuchen, mir in den nächsten Wochen ein Bild zu machen. Sobald ich was spannendes entdecke, werde ich berichten…

Abruzzen – die Entdeckungen

• Valentini Cerasuolo d’Abruzzo 2010
• Italo Pietrantonj Montepulciano d’Abruzzo Cerano 2007
• Nicodemi Montepulciano d’Abruzzo Notàri 2008
• Cataldi Madonna Pecorino 2009
• Cantine Salvatore Tintilia del Molise Rutilia 2008
• Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2009
• Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2009
• Valle Reale Trebbiano d’Abruzzo Vigna di Capestrano 2009

ALTO ADIGE – Südtirol

• Haderburg A.A. Brut Hausmannhof Ris. 2002
• Tenutae Lageder A.A. Cabernet Löwengang 2007
• Tiefenbrunner – Castel Turmhof A.A. Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 2010
• Loacker Schwarhof A.A. Lagrein Gran Lareyn 2009
• Bessererhof A.A. Santa Maddalena Antheos 2010
• Manincor A.A. Terlano Réserve della Contessa 2012
• Unterortl – Castel Juval A.A. Valle Venosta Riesling Windbichel 2009
• Kuenhof – Peter Pliger A.A. Valle Isarco Sylvaner 2010
• Abbazia di Novacella A.A. Valle Isarco Sylvaner 2010
• Strasserhof – Hannes Baumgartner A.A. Valle Isarco Veltliner 2010
• Nusserhof – Heinrich Mayr Elda 2009
• Radoar – Norbert Blasbichler Radoy 2010

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BASILICATA – Basilikata

• Michele Laluce Aglianico del Vulture Le Drude 2007
• Musto Carmelitano Aglianico del Vulture Serra del Prete 2009
• Elena Fucci Aglianico del Vulture Titolo 2009

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CALABRIA – Kalabrien

• ‘A Vita Calabria Rosé 2010
• Luigi Viola Moscato Passito di Saracena 2010

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CAMPANIA – Kampagnien

• Tenuta San Francesco E’ Iss Tintore Prephilloxera 2008
• San Giovanni Fiano 2010
• Ciro Picariello Fiano di Avellino 2009
• Vadiaperti Fiano di Avellino Aiperti Aipierti 2009
• Sorrentino Vesuvio Lacryma Christi Bianco Vigna Lapillo 2010
• Nanni Copè Sabbie di Sopra il Bosco 2009
• Antica Masseria Venditti Sannio Aglianico Marraioli 2008
• Contrade di Taurasi Taurasi 2007
• Michele Perillo Taurasi 2005
• Luigi Tecce Taurasi Poliphemo 2007

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EMILIA ROMAGNA

• Barattieri C.P. Vinsanto di Albarola 2001
• Gianfranco Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice 2010
• Vittorio Graziano Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Fontana dei Boschi 2010
• Vigne dei Boschi Poggio Tura 2007
• Denny Bini – Podere Cipolla Ponente 270 2010
• Fattoria Zerbina Sangiovese di Romagna Sup. Ceregio 2010
• Marco ed Emilio Lusignani Vin Santo di Vigoleno 2001

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FRIULI VENEZIA GIULIA – Friaul

• Gravner Breg Anfora 2005
• Zidarich Carso Malvasia 2009
• Kante Chardonnay 2008
• Le Vigne di Zamò COF Friulano Vigne Cinquant’Anni 2009
• Meroi COF Picolit 2008
• Le Due Terre COF Rosso Sacrisassi 2009
• Edi Keber Collio Bianco 2010
• I Clivi Collio Bianco Clivi Galea 2008
• Zuani Collio Bianco Vigne 2010
• La Castellada Collio Friulano 2007
• Doro Princic Collio Friulano 2010
• Dario Raccaro Collio Friulano Vigna del Rolat 2010
• Vignai da Duline Morus Nigra 2009
• Radikon Oslavje Sel. 2000
• Marco Sara Picolit dal Nuf 2009
• Damijan Podversic Ribolla Gialla 2008
• Dario Princic Ribolla Gialla 2007
• Bressan Mastri Vinai Schiopettino 2006

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LAZIO – Latium

• Casale della Ioria Cesanese del Piglio Sup. Torre del Piano Ris. 2009
• Marco Carpineti Moro 2009
• Sant’Andrea Moscato di Terracina Secco Oppidum 2010

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LIGURIA – Ligurien

• Cantine Litàn Cinque Terre Costa de Sèra 2010
• Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Vermentino Costa Marina 2010
• Walter De Batté Harmoge 2009
• Massimo Alessandri Riviera Ligure di Ponente Pigato Vigne Vegie 2009

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LOMBARDIA – Lombardei

• Antica Tesa Botticino Pià della Tesa 2007
• Il Pendio Curtefranca Bianco Etichetta Nera 2007
• Cavalleri Franciacorta Pas Dosé Recemment Degorge 2006
• Agnes Loghetto 2010
• Togni Rebaioli Opol 2010
• Ar.Pe.Pe. Valtellina Sup. Inferno Fiamme Antiche Ris. 2006
• Rainoldi Valtellina Sup. Valgella Adotta un Vigneto – Mottolino 2008
• Fay Valtellina Sup. Valgella Cà Moréi 2009

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MARCHE – Marken

• Valter Mattoni Arshura 2009
• Moroder Conero Dorico Ris. 2007
• Marotti Campi Lacrima di Morro d’Alba Sup. Orgiolo 2009
• Poderi Capecci San Savino Offida Pecorino Ciprea 2010
• Fiorano Offida Pecorino Donna Orgilla 2010
• Fattoria Dezi Regina del Bosco 2008
• Tenuta dell’Ugolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup Vigneto del Ballucico 2010
• Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. San Paolo Ris. 2008
• Gioacchino Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sel. Giocchino Garofoli Ris. 2006
• Sparapani – Frati Bianchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Il Priore 2010
• Vallerosa Bonci Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. San Michele 2009
• Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Villa Bucci Ris. 2008
• Collestefano Verdicchio di Matelica Collestefano 2010

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PIEMONTE – Piemont

• Produttori del Barbaresco Barbaresco 2007
• Piero Busso Barbaresco Borgese 2008
• Cantina del Glicine Barbaresco Currà 2008
• Serafino Rivella Barbaresco Montestefano 2007
• Rizzi Barbaresco Pajorè 2008
• Gigi Bianco Barbaresco Pora 2008
• Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà Ris. 2004
• Ca’ del Baio Barbaresco Valgrande 2008
• Cigliuti Fratelli Barbera d’Alba Serraboella 2008
• Marchesi Alfieri Barbera d’Asti La Tota 2009
• Paolo Avezza Barbera d’Asti Sup. Nizza Sotto La Muda 2008
• Bartolo Mascarello Barolo 2007
• Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate-Le Coste 2007
• Giacomo Brezza & Figli Barolo Cannubi 2007
• Renato Ratti Barolo Marcenasco 2007
• Ferdinando Principiano Barolo Ravera 2007
• Produttori Nebbiolo di Carema Carema 2007
• Vigneti Massa Derthona 2009
• Bricco Maiolica Diano d’Alba Sup. Sorì Bricco Maiolica 2009
• Marziano Abbona Dogliani Papà Celso 2009
• Quinto Chionetti Dolcetto di Dogliani Briccolero 2010
• San Fereolo Dolcetto di Dogliani Valdibà 2009
• Favaro – Le Chiusure Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010
• Giancarlo Travaglini Gattinara 2007
• La Raia Gavi Pisè 2009
• Antichi Vigneti di Cantalupo Ghemme Collis Carellae 2007
• Cascina Tavijn Grignolino d’Asti 2010
• Ettore Germano Langhe Bianco Hérzu 2009
• E. Pira & Figli – Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2009
• Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2009
• Vittorio Bera e Figli Moscato d’Asti 2010
• Luciano Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2009
• Bondi Ovada D’Uien 2009
• Cascina degli Ulivi Piemonte Barbera Mounbè 2005
• Bianchi Sizzano 2006

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PUGLIA – Apulien

• Tenuta Partemio Aleatico Dolce Naturale Remedia Amoris 2008
• Paolo Petrilli Cacc’e Mmitte di Lucera Ferraù 2008
• Francesco Candido Duca d’Aragona 2005
• Azienda Monaci Girofle 2010
• I Pàstini Locorotondo Antico 2010
• Sergio Botrugno Ottavianello 2009
• Cosimo Taurino Patriglione 2006
• Attanasio Primitivo di Manduria Passito 2008
• Vinicola Savese Primitivo di Manduria Tradizione del Nonno 2008
• Morella Primitivo Old Vines 2008
• Mille Una Tretarante 2008
• Agricole Vallone Vigna Castello 2009

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SARDEGNA – Sardinien

• Giovanni Battista Columbu Malvasia di Bosa 2005
• Porcu Fratelli Malvasia di Bosa Dolce Naturale 2008
• Depperu Ruinas 2010
• Orlando Tondini Vermentino di Gallura Karagnanj 2010

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SICILIA – Sizilien

• Cos Cerasuolo di Vittoria Cl. 2008 (den hab ich gerade die Tage empfohlen: Weintipp!)
• Barraco Grillo 2009
• Centopassi Grillo Rocce di Pietra Longa 2010
• Arianna Occhipinti Il Frappato 2009
• Valdibella Kerasos 2010
• Terzavia Lucido 2010
• Ferrandes Passito di Pantelleria 2007
• I Vigneri Vinudilice 2010
• Feudo Montoni Vrucara 2008

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TOSCANA – Toskana

• Acquabona Aleatico dell’Elba 2008
• Altura Altura Ansonaco 2010
• Fornacina Brunello di Montalcino 2006
• Baricci Brunello di Montalcino 2006
• Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2006
• Pian dell’Orino Brunello di Montalcino 2006
• Fattoi Brunello di Montalcino 2006
• Podere Salicutti Brunello di Montalcino Piaggione 2006
• Tiezzi Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2006
• Caiarossa Caiarossa 2008
• Fattoria Rodano Chianti Cl. 2006
• Le Cinciole Chianti Cl. 2008
• Riecine Chianti Cl. 2008
• Badia a Coltibuono Chianti Cl. 2009
• Isole e Olena Chianti Cl. 2009
• San Giusto a Rentennano Chianti Cl. 2009
• Caparsa Chianti Cl. Doccio a Matteo Ris. 2007
• I Fabbri Chianti Cl. Terre di Lamole 2009
• Val delle Corti Chianti Classico Ris. 2007
• Frascole Chianti Rufina Ris. 2008
• Fattoria Migliarina Chianti Sup. 2009
• Stefano Amerighi Cortona Syrah 2008
• La Piana Cristino 2010
• Podere Concori Melograno 2009
• Salustri Montecucco Rosso Marleo 2009
• Poderi Sanguineto I e II Nobile di Montepulciano 2008
• Casale Daviddi Nobile di Montepulciano 2008 2008
• Montevertine Pian del Ciampolo 2009
• Stella di Campalto Rosso di Montalcino 2008
• Talenti Rosso di Montalcino 2009
• Mastrojanni Rosso di Montalcino 2009
• Boscarelli Rosso di Montepulciano Prugnolo 2009
• Antonio Camillo Poggio Argentiera Vallerana Alta Ciliegiolo 2009
• Montenidoli Vernaccia di San Gimignano Carato 2007
• Vincenzo Cesani Vernaccia di San Gimignano Sanice 2008
• Tenuta di Capezzana Vin Santo di Carmignano Ris. 2005

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TRENTINO

• Pojer & Sandri Besler Bianck 2006
• Foradori Granato 2008
• Maso Furli Manzoni Bianco 2008
• Giuseppe Fanti Nosiola 2009
• Molino dei Lessi Podere Valtini Bianco 2009
• Cipriano Fedrizzi Teroldego Rotaliano 2009
• Eugenio Rosi Trentino Marzemino Poiema 2008

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UMBRIA – Umbrien

• Tabarrini Adarmando 2009
• Palazzone Orvieto Cl. Sup. Terre Vineate 2010
• Antonelli San Marco Sagrantino di Montefalco 2007
• Fattoria Colleallodole Sagrantino di Montefalco Colleallodole 2007
• Di Filippo Vernaccia di Cannara 2009

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VALLE D’AOSTA – Aosta-Tal

• Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle Valle d’Aosta Blanc de Morgex Piagne 2010
• La Vrille Valle d’Aosta Chambave Muscat 2009
• Di Barrò Valle d’Aosta Torrette Sup. Clos de Chateau Feuillet 2008

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VENETO – Venetien

• Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella Cl. 2004
• Cav. G.B. Bertani Amarone della Valpolicella Cl. 2004
• Antolini Amarone della Valpolicella Cl. Ca’ Coato 2007
• Monte dall’Ora Amarone della Valpolicella Cl. Stropa 2004
• Le Fraghe Bardolino 2010
• Marcato Lessini Durello 60 Mesi 2004
• Fongaro Lessini Durello Pas Dosé M. Cl. Etichetta Viola 2007
• Giorgio Cecchetto Piave Raboso 2007
• Az. Agr. Bellussi Piave Raboso L’Autentico 2006
• Bonotto delle Tezze Raboso Passito 2009
• Monte dall’Ora Recioto della Valpolicella Cl. Sant’Ulderico 2007
• La Biancara Sassaia 2010
• Filippi Soave Cl. Castelcerino 2010
• Umberto Portinari Soave Ronchetto 2009
• Ca’ Rugate Studio 2009
• Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco Sup. Frizzante …naturalmente 2010
• Malibran Valdobbiadene Prosecco Sup. Sottoriva 2010
• Corte Sant’Alda Valpolicella Sup. Ripasso Campi Magri 2008
• Silvano Follador Dosaggio Zero M. Cl. 2009

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Wer kennt da schon den einen oder anderen Wein? Ich freu mich über jeden Tipp und Hinweis…