Der Slow Wine 2012 ist erst die 2. Ausgabe des neuen Weinführers von Slow Food. Und doch sind es bereits 1.904 Weingüter, die von den Machern des Weinguides unter die Lupe genommen wurden. Giancarlo Gargilio, einer der beiden Herausgeber hat sehr schön herausgearbeitet, um was es ihnen beim Slow Wine geht. „Anstatt nur einzelne Weine zu bewerten, wollen wir erzählen, wer hinter dem Wein steht, was auf dem Weingut passieren muss, damit der Wein so schmeckt, wie er schmeckt.“ 

Slow Wine 2012 – alle Informationen, eine Übersicht!

Slow Wine 2012 – die großen Weine

Im Slow Wine, dem Weinführer von Slow Food werden einerseits die Weingüter bewertet, da man der Ansicht ist, ein guter Wein, kann nur in einem positiven Umfeld entstehen. Eine Kellerei, die ganz auf Massenproduktion ausgerichtet ist, wird nie wirklich und schon gar nicht aus Zufall, einen großen Wein zustande bringen.

Von den drei Symbolen, mit denen die Weine bewertet werden, ist das Symbol der Flasche wohl am wenigsten erklärungsbedürftig. Es sind die besten Weine der jeweiligen Region. Daneben gibt es noch die Wein-Schnäppchen oder Weinentdeckungen, dabei geht es um Weine die gut und günstig sind und dann die Weine mit der Schnecke. Weine, bei deren Produktion im vollen Umfang die Prinzipien von Slow Food umgesetzt wurden. Hier die Liste der großen Weine

Abruzzen – die großen Weine des Slow Wine 2012

• Barba Fratelli – Bianco 2009 Vignafranca

• Masciarelli - Trebbiano d’Abruzzo 2009 Castello di Semivicoli

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• Borgo di Colloredo - Biferno Rosso 2005 Gironia

• San Lorenzo - Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Ris. 2007 Escol

• Agriverde - Montepulciano d’Abruzzo 2007 Plateo

• Fattoria La Valentina - Montepulciano d’Abruzzo 2007 Spelt

Basilicata – die großen Weine im Slow Wine 2012

• Armando Martino - Aglianico del Vulture 2007 Bel Poggio

• Bonifacio - Aglianico del Vulture 2008 Certamen

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Kalabrien – die großen Weine im Slow Wine 2012

• Feudo dei Sanseverino - Moscato Passito al Governo di Saracena 2006

Kampagnien – die großen Weine im Slow Wine 2012

• Pietracupa - Fiano di Avellino 2010

• Villa Raiano - Fiano di Avellino 2010 Alimata

• Pietracupa –  Greco di Tufo 2010

• I Favati - Greco di Tufo 2010 Terrantica

• Benito Ferrara - Greco di Tufo 2010 Vigna Cicogna

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• Montevetrano - Montevetrano 2009

• Antico Castello –  Taurasi 2007

• Mastroberardino - Taurasi 2006 Naturalis Historia

• Tenuta Cavalier Pepe - Taurasi 2007 Opera Mia

• Colli di Lapio - Taurasi 2007 Vigna Andrea

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Apulien – die großen Weine im Slow Wine 2012

• Rivera - Castel del Monte Rosso Ris. 2007 Il Falcone

• Torrevento - Castel del Monte Rosso Ris. 2008 Vigna Pedale

• Polvanera - Gioia del Colle Primitivo 17 2008

• Chiaromonte - Gioia del Colle Primitivo Ris. 2008 Chiaromonte

• Plantamura - Gioia del Colle Primitivo 2009 Etichetta Nera

• Agricole Vallone - Graticciaia

• Cantele - Negroamaro 2009 Teresa Manara

• Gianfranco Fino - Primitivo di Manduria 2009 Es

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Sardinien – die großen Weine im Slow Wine 2012

• Ferruccio Deiana - Ajana 2008

• Sella & Mosca - Alghero Torbato Terre Bianche 2010  Cuveé 161

• Pala - S’Arai 2007

• Argiolas - Turriga 2007

• Capichera - Vermentino di Gallura 2010 Vigna’ngena

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Sizilien – die großen Weine im Slow Wine 2012

• Tenuta di Castellaro - Bianco Pomice 2010

• Gulfi - Cerasuolo di Vittoria 2010

• Tasca D’Almerita - Chardonnay 2009

• Tenuta di Fessina - Etna Bianco 2009 A’ Puddara

• Benanti - Etna Bianco 2007 Pietramarina

• Masseria Setteporte - Etna Rosso 2009

• Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2009 Feudo di Mezzo

• Graci Etna Rosso 2009 Quota 600

• Enza La Fauci Faro Oblì 2009

• Palari Faro Palari 2009

• Planeta Maroccoli 2008

• Solidea Passito di Pantelleria 2008

• Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé 2009

• Passopisciaro Contrada Rampante 2009

• Passopisciaro Contrada Sciaranuova 2009

• Marco De Bartoli Vecchio Samperi Ventennale

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