Der reinsortige Cabernet Sauvignon ‚Marchese di Villamarina’ ist das Aushängeschild dieser großen Kellerei, die ihr Traditionsbewusstsein in den letzten Jahren sehr gelungen mit modernen, dynamischen Weinkonzepten kombiniert hat. Die Trauben für diesen Wein wachsen am Stammsitz des Hauses im Norden der Insel auf einem eisenhaltigen Lehm und Sandboden. Zuerst 18 Monate in Barriques aus Troncais-Eiche und dann weitere 12 Monate im großen Holzfass bringen diesen typischen, weichen, mediterranen Cabernet-Stil perfekt zur Entwicklung.
Kräftige Farbe und weiche, fast marmeladige Fruchtaromen in der Nase. Sauerkirschen, Holunder und Blaubeeren. Am Gaumen ungemein weich und geschmeidig, absolut nichts von der typischen Kantigkeit des Cabernet, dafür viel reife Frucht und mediterrane Wärme. Im Abgang bemerkt man doch die tragende Struktur und so fasziniert – gerade der Jahrgang 2000 – am Ende mit seiner Eleganz.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2010
Gambero Rosso 2005: 3 Gläser
Michael Liebert: 89 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
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