Santadi – Grotta Rossa 2010

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 96 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 6,50 – 8 € Weingut/Wein:*****/5

Weintypus: dunkle Beeren, rohes Fleisch, Leder, fest, straff, kräftig, rot

Region: Sardinien (Italien) – Rebsorte: 100% Carignano

Grotta Rossa 2010 (Carignano del Sulcis DOC)

von der Genossenschaft Santadi (Sardinien)

Die Weine von Santadi lassen sich immer weniger in ein Schema pressen. Mir kommt so vor, als ob die Weinmacher immer mutiger werden und das Potential der Rebsorte Carignano auf den kargen Böden ihrer Region im Süden Sardiniens immer besser nutzen. Und das beginnt bereits bei ihrem kleinen Wein, dem Grotta Rossa. Ein herrlich eigenständiger Wein.

Einerseits ist er noch sehr jung, andererseits ist es ja gerade diese ungestüme, jugendliche Art, die an diesem Wein so fasziniert. Geben Sie im ein wenig Zeit zu atmen und er zeigt diese wilde, animalische Aromatik, die ihn so einzigartig macht. Aromen von rohem Rindfleisch und Leder im Zusammenspiel mit dunklen Beeren klingt zwar ungewöhnlich, ergibt in der Praxis allerdings einen aromatischen Wein mit einer festen, kraftvollen Struktur. Passt wieder hervorragend zu gegrilltem Fleisch!

Optimaler Genuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 07.06.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.superiore.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.cantinadisantadi.it