Ricasoli – Chianti Classico 2007 Brolio

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 94 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 11-14 € –  Weingut/Wein: ****/5

Weintypus: elegant, saftig, Sauerkirsch, trocken, rot

Region: Toscana (Toskana)/Italien –  Rebsorte: Sangiovese & lokale Sorten

Verkostungsnotiz:

Wie viele Jahrgänge Chianti hat man in diesem beeindruckenden Schloss schon gekeltert? Und doch ist jeder Jahrgang anders, ist jeder Jahrgang einzigartig. 2006 war ungemein komplex und vielschichtig, der aktuelle Jahrgang zeichnet sich durch seine saftige, ungemein frische Struktur aus, was ihn zu einem perfekten Essensbegleiter zur modernen italienischen Küche macht.

Im Bouquet zarte Veilchennoten und die saftigen Kirscharomen, die so typisch sind für einen Sangiovese aus den Hügeln des Chianti Classico. Am Gaumen ein schönes Zusammenspiel der weichen, aromatischen Frucht, wie wir sie von der Herzkirsche kennen, mit der Saftigkeit und Frische, die man der Sauerkirsche zuordnen würde. Die schlanke Struktur unterstützt die saftige Fruchtigkeit und macht ihn so zum eleganten Essensbegleiter.

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2012

verkostet: am 10.08.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.ricasoli.it

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