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Nino Franco – Prosecco Primo Franco 2008

19. Juli 2009 | Von Michael Liebert | Kategorie: italienische Weine

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 96 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 14-16 € – Weingut/Wein: ****/6
Weintypus: fruchtbetont, cremig, Sekt, feinherb, weiß
Region: Venetien (Veneto)/Italien – Rebsorte: 100% Prosecco

Verkostungsnotiz:

Laut Gambero Rosso ist es der Star in diesem tollen Ensemble von Nino Franco. Er ist nach dem Gründer der Kellerei benannt und hat, statt dem modernen Drahtkörbchen, noch eine massive Metallklammer, die den Kork in der Flasche fixiert. Mit dem Cartizze hat er die etwas höhere Dosage von 30g/l gemeinsam, was ihn weicher und cremiger wirken lässt und die Fruchtaromatik unterstreicht.

Quitte, weiße Pfirsiche und etwas Banane, sind die dominierenden Aromen in dem vielschichtigen Bouquet. Bei dieser Qualität stehen die Fruchtaromen der Rebsorte im Vordergrund. Am Gaumen ist es, wie beim Cartizze, der besonders weiche Schmelz, der den ersten Eindruck bestimmt. Mit seinen vergleichsweise intensiven Fruchtaromen und der zarten Restsüße, könnte man ihn durchaus auch mal zu einem nicht zu süßen Dessert probieren. Oder sie servieren ihn zu einer kleinen Käseauswahl aus Camembert, Gorgonzola und Ziegenkäse.

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2011

verkostet: am 12.07.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de
weitere Auszeichnungen:
Link zum Weingut: www.ninofranco.it