Es ist zwar gewagt, zu behaupten, das Thema Wein wäre ihm in die Wiege gelegt worden. Aber Fakt ist, dass er genau zum Lesebeginn eines Jahrhundertjahrgangs geboren wurde.
Michael Liebert - beratender Sommelier
Und so war es vielleicht doch kein Zufall, dass er bereits als Student – im zarten Alter von 22 Jahren – seinen ersten Weinladen eröffnete. Er gilt als profunder Weinkenner und hervorragender Verkoster. Zuerst im Weinhandel, dann als Sommelier und Weinjournalist ist er nun seit vielen Jahren dem Thema Wein verbunden. Viel Erfahrung ist das eine, er kombiniert es mit einer stets frischen, jugendlichen Begeisterung für das Thema Wein. Als ob er erst gestern mit dem Wein-Virus infiziert worden wäre. So sind seine Unterrichtseinheiten, seine Seminare und workshops herrlich lebendig, mitreißend und informativ. (So hat mich ein lieber Kollege portraitiert…)
Seit dem Jahr 2001 arbeite ich als beratender Sommelier. Ich konzentriere mich ganz auf das Thema Weiterbildung, Consulting und Events rund um den Wein.
- Weinkarten- und Trainingskonzepte für Hotels, Restaurants und für große Veranstaltungen.
- Trainings für Servicepersonal, die Organisation von Weinservice bei großen Veranstaltungen und das Coaching von Sommeliers.
- Einkaufskonzepte und Kontakte
Bei folgenden Organisationen sorgen meine Weinkonzepte, Weinkarten und die von mir ausgebildeten Servicekräfte für nachhaltigen Weinumsatz:
- Club Aldiana (10 Standorte, Chefsommelier)
- Harald Wohlfahrt Palazzo (3 Zelte, beratender Sommelier und Service-Trainer)
- Restaurant VAU in Berlin (Kolja Kleeberg, 1 Stern, Weinkartenkonzept, Weinscout)
- Ronaldi – ital. Weine (die Weinbewertungen und das neue Deutschland-Programm)
- …
dazu ein Vielzahl von Seminaren und Events. Hier eine kurze Auswahl an zufriedenen Kunden:
- Loewe AG, Kronach
- Bayerische Landesbank München
- JP Morgan, Frankfurt
- Sparkasse Wuppertal
- D.A.S. Versicherungen
- ergo Versicherungen
- bulthaup München
- …
Für Fragen, Anregungen oder Kritik erreichen Sie mich unter michael.liebert@wein-uni.de
Hier wird kein Wein verkauft! Ich bin beratender Sommelier, schreibe über Wein, die ich verkostet habe und gebe Weintipps! Welcher Wein passt für SIE, welcher Wein passt für welche Einladung oder Situation? Für Fragen oder Anregungen erreichen Sie mich direkt über den Email-Button, über Facebook oder Xing!
[...] Michael Liebert hat in seinem Wein-Blog einen Artikel über den neuesten Gambero Rosso veröffentlicht. Hier zählt er 3-Gläser-Weine unter 15 Euro auf. Wenn das nicht perfekt zu dieser Seite passt, immerhin werden hier nur Weine unter 15 Euro besprochen… [...]