Mastroberardino – Greco di Tufo 2004 Novaserra

Mastroberardino ist der führende Betrieb in dieser alten Weinbauregion aus römischer Zeit. Man hat sich der Pflege der alten, regionalen Spezialitäten verschrieben und der Großteil der produzierten Flaschen an ‚Greco di Tufo’ kommen aus dem eigenen Keller. Mit dieser Auslesequalität, im Barrique vergoren, wollte man zeigen, was diese Rebsorte und man selber noch an Potential hat.

Helles, aber intensives strohgelb. Im Bouquet zuerst frische, kernige Aromen wie Aprikose, Apfel und Pfirsich. Dann auch geröstete Mandeln, und frisch gemähtes Gras. Am Gaumen zuerst leicht, frisch und kernig, getragen von einer feinen Säure. Dann wird er weicher und cremiger am Gaumen, um mit einem Hauch von Bittermandel im Abgang zu schließen. Schöner, eleganter Wein zu komplexeren Fischgerichten oder Meeresfrüchten.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2008

Michael Liebert: 94 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

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