Margarethenhof – Riesling feinherb 2008 Schieferstein

Bewertung: 99 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 7,00-8,50 € –  Weingut/Wein: ***/6

Weintypus: fruchtbetont, aromatisch, feinherb, weiß

Region: Saar/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Margarethenhof - Schieferstein 2008

Verkostungsnotiz:

Der Begriff feinherb, oft mit halbtrocken gleichgesetzt, bekommt bei diesem Weine eine neue Bedeutung. Der zarte Schmelz der dezenten Restsüße ist das Bindeglied für die feinen Fruchtnoten mit der Mineralität des Schieferbodens. Diese perfekte Abstimmung findet man ansonsten nur bei sehr viel teureren Rieslingen von Saar oder Mosel. Perfekt zur Cross-Over-Küche, egal ob sie dabei mit asiatischen Gewürzen oder mit Fruchtkomponenten spielen.

Feines, elegantes Bouquet mit Weinbergspfirsich, Aprikose und zarten Kräuternoten. Am Gaumen zuerst sehr leicht und zart, bis die Frucht einsetzt. Unterstützt wird sie dabei von einem weichen, cremigen Mundgefühl während die mineralischen Noten des Schiefers für den herben Gegenpart sorgen. Perfekter Begleiter zur asiatisch-angehauchten Küche.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2012

verkostet: am 10.07.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.margarethenhof-ayl.de

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