Librandi – Critone 2006

Librandi gilt als der Wegbereiter für die internationalen Rebsorten in Kalabrien. Inzwischen setzt man sich auch sehr stark für die einheimischen Sorten ein und nutzt dabei diese Erfahrung. Die Chardonnay-Rebstöcke sind inzwischen im besten Alter und so macht man aus 90% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc einen Wein mit Biss und Struktur.

Exotische Früchte wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel sind im Duft zu finden. Im Mund geht die frische, saftige Frucht in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann elegant, mit mineralischen Noten auszuklingen. Schön zu sommerlichen Salaten und gegrilltem Fisch!

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2008

Michael Liebert: 92 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

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