Gipfeltreffen der Meisterköche im Aldiana Alcaidesa, Andalusien

Aktuelle Informationen zum nächsten Gipfeltreffen der Meisterköche in Andalusien (Spanien) gibt es unter Gourmetfestival 2011 im Aldiana Alcaidesa. Einen Überblick über die Berichte zum letzten Gipfeltreffen der Sterneköche gibt es unter die tollen Tage des Gourmet-Festival 2010.

Gipfeltreffen der Meisterköche 2009

Noch zwei Wochen, dann öffnet der Club Aldiana Alcaidesa für die neue Saison. Aber die Vorbereitungen für das Gipfeltreffen der Meisterköche im Juni laufen bereits auf vollen Touren. Die Liste der Köche ist wieder beeindruckend, und obwohl es immer wieder heißt, zu viele Köche verderben den Brei, war die letzten Jahre immer wieder das Gegenteil der Fall. Wenn solche Köche und ihre Mannschaften aufeinander treffen, ist das wie ein großes Turnier. Es geht nicht so sehr um die Zuschauer, man will sich auch untereinander keine Blöße geben. Das macht es wiederum für die Zuschauer oder in diesem Falle für die Gäste so spannend.

ALDIANA Alcaidesa – in traumhafter Lage mit phantastischem Ausblick bis zum Felsen von Gibraltar

Ein Gourmet-Festival

Die Meisterköche:

Manfred Schwarz
Serviert leichte Gourmet-Küche in „schwarz Das Restaurant“ in Heidelberg (1 Michelin-Stern, 15 Punkte im Gault-Millau)

Peter Nöthel
verwöhnt die Gäste des „Hummer-Stübchens” im Hotel „Fischerhaus” in Düsseldorf (2 Michelin-Sterne, 18 Punkte im Gault-Millau)

Alexander Kunz
verwirklicht seine kulinarischen Visionen im „Restaurant Kunz“ in St. Wendel (1 Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault-Millau)

Harald Wohlfahrt
Küchenchef der „Schwarzwaldstube” im Hotel „Traube Tonbach” in Baiersbronn (3 Michelin-Sterne, 19,5 Punkte im Gault-Millau)

Jörg Sackmann
Führt in Baiersbronn das Hotel Sackmann mit dem Restaurant „Schlossberg” (1 Michelin-Stern, 18 Punkte im Gault-Millau)

Kolja Kleeberg
Zelebriert die absolut frische Küche im Restaurant „Vau” in Berlin (1 Michelin- Stern, 16 Punkte im Gault-Millau)

Gourmet-Festival – das Programm

‘Im Sternenhimmel’ fühlen sich die Gäste an zwei Abenden, wenn jeweils  3 der Meisterköche eines ihrer Lieblingsgerichte am Buffet präsentieren. Sie sorgen dafür, dass im Urlaub unter Freunden jeder Tag zum Fest für die Sinne wird. Entdecken Sie die Geheimnisse meisterlicher Küche und freuen Sie sich auf Entertainment-Gastronomie der Spitzenklasse.

Und dann die große Gartenparty der Meisterköche, direkt am Strand mit dem Blick auf den Felsen von Gibraltar. Jeder der Köche residiert in seinem eigenen Kochzelt und sie haben bei jedem von den 6 Köchen nochmals die Wahl zwischen 2-3 Gerichten. Die Qual die Wahl, aber ansonsten ein absolutes Vergnügen und Kochkunst auf höchstem Niveau.

Dazu natürlich gute Weine, gute Stimmung und kleine Events rund um gutes Essen, Genießen und guten Wein.

Ich bin als Sommelier vor Ort, alle weiteren Details für eine aufregende Woche finden Sie hier: