Due Palme – Salice Salentino Riserva 2004 Selvarossa

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 95 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 12-14 €  –  Weingut/Wein: ***/5

Weintypus: mächtig, wuchtig, dunkle Beeren, trocken, rot

Region: Apulien(Puglia)/Italien –  Rebsorte: 90% Negroamaro und 10% Malvasia Nera

Verkostungsnotiz:

Apulien hat etwa die gleiche Fläche unter Reben wie Deutschland und eine uralte Weinbautradition, aber erst langsam nehmen wir wahr, welche Schätze dort schlummern. Auch vor Ort, entwickelt man erst seit einigen Jahren das Selbstbewusstsein solche Weine, wie diesen ‚Selvarossa’ zu produzieren. Gekeltert aus den einheimischen Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera, ausgebaut in besten französischen Barriques.

Welche Duftfülle! Dunkle Kirschen, sowohl eingelegte wie frische und Gewürze aller Art ergeben ein überwältigendes Bouquet. Am Gaumen ungemein kraftvoll und ungestüm, wobei er durch die gewaltige Fruchtfülle sehr weich wirkt und die Tannine darin versinken. Ungemein mächtiger Wein für die kalten Abende am Kamin.

Optimaler Genuss: 2008 – 2011

verkostet: am 10.12.07 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.cantineduepalme.it

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