Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 96 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 19-21 € –  Weingut/Wein: ****/6

Weintypus: Pflaumenkompott, Schokolade, kraftvoll, weich, trocken, rot

Region: Sizilien (Sicilia)/Italien–  Rebsorte: 100% Nero d’Avola

Verkostungsnotiz:

Der Nero d’Avola von Cusumano mit dem roten Etikett, der Benuara mit seinem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis oder eben der Sagana. Die Rebsorte Nero d’Avola spielt bei Cusumano eine große Rolle. Es war schon die Lieblingsrebsorte des Vaters und so kann man auf hervorragende Lagen und alte Rebstöcke zurückgreifen. Und die besten Trauben sind selbstverständlich für den Sagana reserviert, dem Flaggschiff der Kellerei.

Wenn man eine Pflaumenkompott mit Schokolade und Rumrosinen ansetzen und mit Zimt und etwas Koriander abschmecken würde, käme dies der Aromatik des Weins sehr nahe. Am Gaumen kommen dann weitere Komponenten dazu. Der Wein ist einerseits ungemein weich und warm in seiner ersten Anmutung und doch hat er neben seinem weichen Kern auch einen fruchtig-frischen, knackigen Biss. Perfekt als Begleiter zu einem saftigen Steak!

Optimaler Genuss: 2010 bis 2014

verkostet: am 04.11.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

Link zum Weingut: www.cusumano.it

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