Chianti & Co – meine Hitliste bei Ronaldi

Seit nun 25 Jahren verfolge ich nun die Entwicklung in der Toskana. Die ersten Anfänge im Chianti Classico zu Beginn der 80er Jahre, der Aufstieg von Montalcino, der Hype der ‘vino da tavola’, der Run auf die Maremma…

Im Vergleich dazu, ist die Entwicklung der letzten Jahre im Chianti Classico eine stille Evolution. Viele Weintrinker wundern sich über die hohen Preisen und übersehen, dass man oft Qualitäten bekommt, die an einen Brunello heranreichen und im Vergleich dazu sind es richtiggehende Schnäppchen…

Hier eine ganz persönliche Hitliste an Chianti bzw. Chianti Classico, die derzeit bei Ronaldi erhältlich sind. Am Ende zwei Weine, die mit ihrem günstigen Preis eine schöne Alternative als Wein für alle Tage darstellen.

Diese Artikelserie ist rein als Anregung gedacht. Die Auswahl an Weinen, auch an guten Weinen ist inzwischen so groß und unübersichtlich, dass ich ganz regelmäßig nach meinen Tipps gefragt werde. Hier sind sie!

• Chianti Classico 2006 Brolio

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung), Preise: € 12-15

Ein altehrwürdiger Name in der Toskana, schließlich wurden auf dem Schloss in den 60iger Jahren die erfolgreiche Chianti-Formel entwickelt. Bei den aktuellen Weinen hat man den Eindruck, als ob das junge Team ein weiteres Mal die Geschichte des Chianti Classico revolutionieren will. Chianti Classico in Perfektion!

Frische, knackige Sauerkirschen, dazu dunkle Beeren und etwas Schokolade und fertig ist das Bouquet. Am Gaumen geht das Feuerwerk weiter. Frische, saftige Fruchtnoten mit einer perfekt ausbalancierten Struktur, kaum Tannin, aber dafür bleibt er ungemein lang am Gaumen. So wirkt er elegant und lässt sich perfekt mit einer modernen italienischen Küche kombinieren. Meine Empfehlung! Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2011

zu kaufen bei: Ronaldi

• Castello di Fonterutoli 2005

Michael Liebert: 96 Punkte (Preis/Genuss-Wertung) Preise: € 28-33

Seit einigen Jahren setzt man bei Fonterutoli auf das Chateau-Konzept. Es gibt nur noch ein Aushängeschild, einen Wein, der das Weingut repräsentiert, eben diesen Castello di Fonterutoli. Ihm sind die besten Traubenpartien vorbehalten, er soll zeigen, welche Qualitäten im Chianti Classico möglich sind und gleichzeitig hat man den Ehrgeiz, einen der besten Wein der Region abzuliefern. Urteilen Sie selbst.

Dunkle Waldfrüchte, verschiedene Kirschen, dazu ein wenig Schokolade, Rauch, Tabak – bereits jetzt präsentiert sich das Bouquet unheimlich vielschichtig. Am Gaumen kraftvoll mit viel saftiger Frucht, aber dabei doch elegant. Das Tannin ist perfekt integriert, es gibt ihm Struktur und Halt, lässt aber bereits jetzt der typischen Finesse und Vielschichtigkeit im Abgang genügend Raum. Einer der großen Klassiker der Toskana, der die nächsten Jahre noch deutlich an Finesse zulegen wird!
Optimaler Genuss: 2010-2016

Kommentar: Bereits ein stolzer Preis, aber ein Wein, den man im Keller haben sollte. Ich habe vor wieder einmal den Jahrgangs 2001 im Glas gehabt und er war eindeutig der Star des Abends! Hier die komplette Verkostungsliste und hier die Verkostungsnotiz mit allen Kommentaren.

zu kaufen bei: Ronaldi

• Chianti Classico  2003 Riserva ‘La Selvanella’ – Der traditionelle Typus

Gambero Rosso 2007: 3 Gläser
Michael Liebert: 96 Punkte (Preis/Genuss-Wertung) Preis: € 10-12

Die beiden Jahrgänge 2000 und 2001 vom La Selvanella waren eine rundweg positive Überraschung für die Weinwelt. La Selvanella hat eben nichts mit dem sonstigen Programm des Großabfüllers Melini zu tun. Es ist ein überschaubares Weingut auf einer exponierten Hügelkuppe in bester Lage und wird getrennt vom Kellereibetrieb geführt. 2003 präsentiert sich wieder gewohnt elegant.

Trotz des heißen Sommers, eine elegante feine Nase mit den typischen Veilchenaromen und den kraftvollen Kirscharomen. Am Gaumen dann ein temperamentvoller Wein, der auch ohne Tannin eine tolle Kraft entfaltet und mit seiner Mineralität eine saftige Frische an den Tag legt. Mehr Frucht wie die Vorgänger und damit immer noch ein Geheimtipp unter den Chianti Classico.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2012

zu kaufen bei: Ronaldi

• Chianti Nipozzano Riserva 2005 – Frescobaldi

Michael Liebert: 95 Punkte (Preis/Genuss-Wertung) Preis: € 11-14

Es ist gar nicht so lange her, da wurden die Weine aus der Region Rufina denen aus dem Chianti Classico vorgezogen. Aber in den letzten 20 Jahren stand immer die Region Chianti Classico im Focus. Hier wurden gewaltige Summen investiert, während das Rufina eine beschauliche, ursprüngliche Landschaft blieb. Mit ihrem Kleinod Castello Nipozzano schafft die Familie Frescobaldi den Spagat zwischen Ursprünglichkeit und einer modernen Weinqualität.

Ein vielschichtiges, klassisch-elegantes Bouquet mit dunklen Waldbeeren, feinen Kräutern wie Rosmarin und Lavendel und den floralen Noten des Sangiovese. Am Gaumen nicht zu wuchtig, kaum Tannin und damit wieder diese Eleganz, diese Grandezza, die wir an diesem Wein so lieben. Ein Klassiker!
Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2012

zu kaufen bei: Ronaldi

Und hier noch zwei günstige Alternativen für alle Tage:

• Rosso Piceno 2005 ‘Brecciarolo’

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung) Preise: € 4,95 – 6

Die Region Marken ist auch in Italien relativ unbekannt, aber die Vorzeigekellerei Velenosi wurde inzwischen von allen wichtigen Weinmagazinen entdeckt. Bei den Kunden von Ronaldi erfreuen sich die Weine schon seit Jahren einem regen Zuspruch, da das Preis-/Genuss-Verhältnis einfach sensationell ist. Aber vielleicht verirren Sie sich ja auch mal in diese herrliche Landschaft mit ihren verschlafenen Städtchen.

Ein fruchtbetontes, frisches Bouquet mit Sauerkirschen, Blaubeeren und blumigen Noten. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, sehnig und wohl noch stoffiger, wie im letzten Jahr und man blickt staunend auf den Preis. Aber trotz seiner dichten Struktur geht der Trinkspaß nicht verloren, da sie ganz auf Frucht basiert und kaum Tannin schmeckbar ist. Er bleibt lebendig, saftig und ist ein vielseitiger Essensbegleiter.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2011

zu kaufen bei: Ronaldi

• Chianti 2007 – San Leonardo

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung) Preise: € 4,75 – 6

Ist das ein Hinweis auf einen herausragenden Jahrgang 2007 in der Toskana? Für die italienischen Winzer war es der kleinste Jahrgang seit 60 Jahren, aber was die Qualitäten angeht, ist man voll des Lobes. Mit diesem Chianti aus der kleinen Genossenschaft in Vinci haben wir wohl einen der ersten Vorboten auf spannende Wein aus der Toskana in den nächsten Jahren.

Dunkle Beeren, etwas Leder, Kräuter, für einen kleinen Chianti wartet der Leonardo dieses Jahr mit einer gewaltigen Aromatik auf. Klasse! Am Gaumen präsentiert er sich entsprechend kraftvoll und aromatisch, bleibt aber bei seiner geschmeidigen, sehr zugänglichen Textur. Wer hat den Sommer 2007 in der Toskana genießen dürfen? Hier der richtige Wein fürs Urlaubsfeeling. Optimaler Genuss: jetzt bis 2011

zu kaufen bei: Ronaldi

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