Braida- Moscato d’Asti 2008

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 97 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 10-11 €  –  Weingut/Wein: ****/4

Weintypus: leicht, feinfruchtig, traubig, frizzante, süß, weiß

Region: Piemont/Italien –  Rebsorte: Moscato

Verkostungsnotiz:

Für viele Sommeliers ist es die Geheimwaffe zum Dessert! Ungemein vielseitig einsetzbar, vor allem zu Fruchtdesserts, leicht und belebend und für die meisten Weintrinker eine absolute Überraschung. Der Moscato d’Asti hat im Piemont eine eigene DOCG und viel Tradition, wird aber heutzutage viel zu selten angeboten. Schade eigentlich!

Allein das Bouquet ist immer wieder ein Vergnügen. Feine Fruchtnoten, wie Aprikosen, Trauben, und Orangenschalen, aber auch ein geröstete Mandeln und florale Noten. Im Mund dann das Gefühl, als ob man in frische Trauben beißt. Ungemein saftig, fruchtig-aromatisch und mit der leichten Kohlensäure sehr frisch. Da nur ein Teil des Fruchtzuckers vergoren wird (nur 5,5% vol Alkohol), sorgt der Rest für eine frische, saftige Fruchtsüße, die perfekt zu leichten Fruchtdesserts passt.

Optimaler Genuss: jetzt – 2011

verkostet: am 14.02.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Bewertungen:

Link zum Weingut: http://www.braida.it/

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