Biondi-Santi – Brunello di Montalcino 2004

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 96 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 70 – 80 € – Weingut/Wein: *****/8

Weintypus: Leder, Tabak, schwarze Oliven, dunkle Beeren, trocken, rot

Region: Toskana (Toscana)/Italien – Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso

Brunello di Montalcino 2004

vom Weingut Biondi-Santi (Montalcino)

Im Keller von Biondi-Santi reichen die lieferbaren Jahrgänge bis ins 19. Jahrhundert zurück. Es waren aber immer nur einzelne Jahrgänge in einer Dekade, die sich wirklich für eine extrem lange Lagerung geeignet haben. 2004 ist einer dieser Jahrgänge, über den wir wohl auch in 20 oder 30 Jahren noch diskutieren werden. Biondi-Santi ist lebendige Geschichte. Mit Jahrgängen wie 2004 und teilweise 2006 kann man diese Geschichte für seine Enkel fortschreiben.

Wer sich jetzt an eine solche Flasche wagt, steht vor einer verschlossenen Tür. Der 2004er hat derzeit überhaupt nichts charmantes. Die Tannine verdecken im Moment fast vollkommen die Aromatik. Im Moment ist nur Leder und Tabak zu schmecken, die restlichen Aromen haben sich im Hintergrund versteckt. Wer sucht, findet Anklänge von dunklen Beeren, Kirschen und schwarze Oliven. Aber es ist schade um jede Flasche, die jetzt geöffnet wird.  Wer neugierig ist, jetzt den 2006er probieren und den 2004er in den Keller legen.

Optimaler Trinkgenuss: 2020 – 2050

verkostet: am 30.03.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: Weinhändler auf www.wein.cc

weitere Auszeichnungen: 3 Gläser (Gambero Rosso 2012)

Link zum Weingut: www.biondisanti.it