Bastgen – Riesling trocken 2011 Blauschiefer

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 99 Punkte (Preis-Genuss) – Preis: 8,00 -10,00 € – Weingut/Wein: ****/6

Weintypus: Kräuter, Mirabellen, filigran, intensiv, weiß

Region: Mosel/Deutschland – Rebsorte: 100% Riesling

Riesling trocken 2011 Blauschiefer

vom Weingut Bastgen (Mosel)

Es ist der Schiefer in seinen unterschiedlichen Ausprägungen, der die Weine der Mosel prägt. Für Außenstehende ist es unglaublich, wie viele unterschiedliche Schieferarten es gibt. Aber gerade diese Schieferböden machen den Riesling aus Deutschland so einzigartig. Hier ist es der Blauschiefer der Mittelmosel, der dem Wein seinen Namen gab. Die Weinberge sind gerade in der Umstellung auf ökologischen Landbau und werden nach den strengen Regeln von Ecovin gepflegt.

Im Duft gibt er sich noch ganz zurückhaltend. Der erste Schluck im Mund und sie haben das Gefühl sie hätten sich ein kühlenden Stein auf die Zunge gelegt, der dann ein feines Mirabellen-Aromen und einen Hauch von würzigen Kräutern freisetzt. Jeder Schluck ist eine kleine Sensation. Der Wein ist feingliedrig und kraftvoll zugleich. In seiner Struktur bleibt er filigran und erfrischend, mit seinen intensiven Aromen beschäftigt er den Gaumen.

Optimaler Genuss: jetzt bis 2015

verkostet: am 20.03.2012 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: Weinhändler auf www.wein.cc

Link zum Weingut: www.weingut-bastgen.de

sorted: