Argiolas – Serralori Rosato 2005

In vielen Fällen ist der Rosato ein Stiefkind, aber Argiolas ist eine der beiden Topkellereien auf Sardinien und hat auch hier einen eigenständigen Tropfen aus lokalen Rebsorten gekeltert. Vielleicht ist er manchem Urlauber auf der Insel nicht glatt und uniform genug, aber für den Kenner ein würziger Begleiter zur sommerlichen Küche.

Ein kräftiges Hellrot deutet bereits auf eine gewisse Kraft hin. Die Nase spielt mit dem Duft von roten Früchten (Himbeeren, Erdbeeren) und Kräuternoten. Am Gaumen saftig und mit kräftigen Beerenaromen. Im Abgang verleihen ihm urwüchsige Bittertöne, eine belebende Wirkung. Passt hervorragend zu einer Auswahl mit deftigen Antipasti.

Optimaler Trinkgenuss: jetzt bis 2008

Michael Liebert: 91 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

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