Allegrini – Palazzo della Torre 2006

Bewertung und Weininfos:

Bewertung: 98 Punkte (Preis-Genuss) –  Preis: 14-16 € –  Weingut/Wein: ****/6

Weintypus: Schmeichler, cremig, Waldbeeren, trocken, rot

Region: Venetien (Veneto)/Italien –  Rebsorte: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese

Palazzo della Torre 2006

vom Weingut Allegrini (Venetien)

Ein absoluter Klassiker des Valpolicella, bei dem man auf das traditionelle Verfahren des Ripasso zurückgreift. Dabei wird dem fertig vergorenen Wein, der noch feuchte Trester des Amarone zugesetzt und mit diesem Zucker- und Aromaschub eine zweite Gärung eingeleitet. Dies gibt dem Wein eine sehr dichte Aromatik und seinen unvergleichlichen Schmelz.

Eine bombastische Nase, herrlich ausladend und damit doch sehr vielschichtig. Waldbeeren, Kirschen, Schokolade und feinster Mokka. Am Gaumen ein absoluter Schmeichler. Angenehm weich und rund, setzt er ganz auf die vielschichtigen Fruchtaromen und auf sein bereits jetzt erkennbares cremiges Finish. So leicht zugänglich er sich auch präsentiert, so hat er doch eine innere Spannung und Präzision. Perfekt gelungen!

Optimaler Trinkgenuss: 2010 bis 2016

verkostet: am 25.06.09 im neutralen Verkostungsraum

gesehen bei: www.ronaldi.de

weitere Auszeichnungen:

Link zum Weingut: www.allegrini.it

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