Die Kategorie ‘Lieberts aktuelle Top 10‘ erfreut sich von Beginn an, einer erstaunlichen Popularität. Und scheinbar muss man das Prinzip nicht weiter erläutern. Es ist eine subjektive, sehr persönliche Auswahl an Weinen…

eigenständige Weine – ‘preis-werte’ Weine

Weine, die meine Freunde zum Lachen oder Schmunzeln bringen, wie der Lambrusco… Weine, die zum Philosophieren anregen… Weine die einem schönen Menü das i-Tüpfelchen aufsetzen…

Es sind nie die ganz teuren Sammlerweine, sondern Weine, die man noch ohne zu überlegen aufmachen kann. Es sind Weine aus dem preislichen Mittelfeld, die meines Erachtens ungemein ‘preis-werte’ sind.

Weine, die ich Ihnen als mein Gast einschenken würde…

Lukas Krauß – Silvaner trocken 2008

Der Silvaner kommt mit etwas Speck und Bauernbrot auf den Tisch. Eine alte Rebsorte, gekeltert von einem ganz jungen Kerl. Ein Weinbauer mit Hut und ein Wein mit Charakter…

St. Michael – Weißburgunder 2008 Schulthauser

St. Michael – Sauvignon 2008 St. Valentin

Zwei Weißweine, die es mir einfach angetan haben. Der Schulthauser, eine ungemein eleganter, zarter Essensbegleiter und der Sauvignon als meine neue Messlatte für diese Rebsorte.

Medici Ermete – Lambrusco Reggiano 2008 Concerto

Hand aufs Herz, wer hat in seiner Jugend nicht mal das eine oder andere Glas Lambrusco getrunken? Hier serviere ich Ihnen allerdings eine trockene Version und die hat Klasse… und 3-Gläser im Gambero Rosso 2010!

Palari – Rosso del Soprano 2005

Der Zweitwein von Palari aus Sizilien. Der neue Jahrgang 2007 wurde gerade mit 3 Gläser ausgezeichnet. Den würde ich mir in den Keller legen, da immer noch preiswert und für die nächsten Monate zum Trinken gibt’s noch den 2005er.

Poliziano – Vino Nobile di Montepulciano 2006

Seit Februar in meinen Top 10! Ein ungemein eleganter Wein, der wohl nicht mehr lange lieferbar ist. Ist für diesen und den nächsten Winter einfach perfekt und nicht teuer…

Allegrini – Palazzo della Torre 2006

Accademia dei Racemi – Primitivo Zinfandel 2006 Sinfarosa

Es gibt einfach Abende, da braucht man einen Wein der wärmt. Während der Poliziano und der Palari eher unter die eleganten Weine einzuordnen ist, die sich sehr gut als Essensbegleiter eignen, hier zwei Weine, die so richtig kraftvoll auftrumpfen. Jeder auf seine Weise…

Santadi – Terre Brune 2004

Santadi – Rocca Rubia 2006

Je nach Geldbeutel bzw. Laune können Sie sich für einen der beiden Weine entscheiden. Beides reinsortige Carignano, beides eigenständige Weine mit Ecken und Kanten…

Gianfranco Fino – Primitivo di Manduria 2007 ES

Der teuerste Wein in der Runde, aber es ist einfach ein Monument und es ist ein Wein, den ich die nächsten Monate mit unterschiedlichen Menschen diskutieren möchte.

Spitzenweine – Tipps zum Einlagern

Bei Gelegenheit mache ich Ihnen noch eine Liste fertig, was ich mir für die nächsten Jahre in den Keller legen würde… Eine Vorauswahl hab ich ja schon mal getroffen…

Italienische Wein – Tipps zum Einlagern

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